这晚花船刚一歇业，褚朝云就抱了一篮子风干好的茱萸串进了厨房，连徐香荷过来叫她去试棉衣，她也忙的没顾上。


    徐香荷不敢靠近厨房太久，一跺脚，就先跑回了隔间里。


    女子穿上暖绒绒地棉衣棉裤，只敢在不太放得开手脚的小隔间里转悠，“好看吗？婶子。”


    她一脸乐滋滋的问着。


    虽说这棉布里塞的都是下等棉，穿起来还是有些沉的，可徐香荷依然很乐呵，这怎么都比外穿的单衣要暖和。


    而且就像褚朝云说的，一件衣裳只填了七八两棉，活动起来也灵便的很。


    刁氏已经过了花季，自然没有小姑娘爱美的心性。


    妇人看着徐香荷喜不自胜的样子，点点头笑说：“棉衣保暖最重要，当然，你穿着也好看。”


    徐香荷爱惜的摸了摸素净又没什么花样的棉布，欣慰地坐了下来。


    其实她更喜欢艳丽一点的颜色，就像儿时过年，她娘总会给她做一身大红的棉袄穿，但这一身只能套在外衣里，外衣又薄，总怕透出什么被旁人瞧出来。


    不过她都试了好一会儿，褚朝云仍不见影，徐香荷纳闷地看向刁氏：“朝云到底在忙什么呢？试新衣裳也不积极。”


    刁氏其实也不知，通常这个点还不到开始做晚饭的时候。


    她拿过褚朝云那套，又细细的帮着检查了一遍针脚，然后说：“她总有她的道理。”


    褚朝云去厨房前，翻箱倒柜的在仓库里寻到个旧物，被仍在角落不太起眼，她要一个一个物件摸过去，才能找到。


    那是一个杵臼，跟现世捣蒜缸子差不多少。


    平时舂米，厨房里有大件工具，但褚朝云这干的是私活，并不想弄出太大动静。


    也不过是到仓库里碰碰运气，没成想还真有收获。


    杵臼上落了一层灰，罐子口还沾着脏污，褚朝云把它拿进厨房里，打了盆清水仔细的清理，擦干净之后，才拿着杵子比划两下试手感。


    沉甸甸地，还挺费劲。


    准备工作齐全后，她就从棉线上取下一些茱萸放入罐子里，开始慢慢的捣。


    捣茱萸着实费了不少功夫，手酸不说，额上的汗也是流个不停。


    但最后出来的成果还算不错，当然是不如石磨磨出的粉质那般细腻，可她捣得认真又肯下力气，把茱萸里的辣气都一并捣出来了。


    捣好一样，褚朝云又拿起另一样来。


    此刻她面前放着许多包干货，都是今个拜托刁氏下船买的。


    有孜然，桂皮，小茴香，香茅草，还有晒干的野姜等一些杂七杂八的调味品。


    褚朝云捣一会儿歇一会儿，一鼓作气把这些调味的干货全部弄成了粉，不过她弄这个并非是为了要仿出厨娘所用的调料，而是想搞一个更加万能的配方出来。


    竹筐里有昨个没吃完的河鲜，她也不急着去换筐，煮好一份虾，又蒸了条笋壳鱼，就开始抓那些细粉分别往两个小盘里撒。


    装鱼和虾的盘子里撒的细粉是不同的，因为她想调出两种不同的口感来。


    几种细粉混合之后，褚朝云浅尝一口……


    太咸，太淡，不够辣，没有香味，腥味盖不住等等等等。


    几乎是反复加减许多次，总算是勉强满意了些。


    最后化开的热油分别往两只盘子里的细粉上浇，“哗啦”一声，香味就彻底爆出来了。


    茱萸的确够辣，油泼上后，褚朝云几乎被呛的咳了好几回，她摆着手挥散味道，端起两盘成品回了暗仓里。


    “快来尝尝我做的吃食！”


    由于有点激动，说话声音未免高了一个调门。


    褚朝云很少这样没分寸，这一嗓子吼的，屋中二人齐齐看向了她，然后都自觉地围上来，盯住面前两盘红彤彤的食物。


    徐香荷刚想开口，褚朝云就贼兮兮地笑道：“别问，先尝尝～”


    徐香荷眨巴了下眼睛，很听话的拿起筷子夹了口鱼肉，鱼肉在口中融化的瞬间，女子就微微变了脸色。


    刁氏一见徐香荷如此表情，还有点没太敢动筷子。


    徐香荷咽下鱼肉后并没忙着去吃虾，而是不停的吧唧嘴，似是在回味。


    脸色一变再变，她怔怔地看着褚朝云，这才又夹了一筷头子虾，虾肉都提前剥了壳，去了虾线和头尾，吃起来方便的很。


    直到这一筷子虾肉进嘴，徐香荷才捂着嘴嘶嘶哈哈起来：“唔唔唔，好呛，怎么还麻口呢！”


    刁氏彻底看懵了，张了张嘴，犹疑道：“香荷，你这到底是……好吃……还是不好吃啊？”


    徐香荷还在咳，眼泪都快下来了，听刁氏问，就小鸡啄米地不停点头。


    样子显然是再说“好吃”。


    点头频率极高，这自然又被刁氏给解读成了“特别好吃”。


    刁氏好奇心被勾起，先去尝了那虾肉。


    比起徐香荷，妇人的样子要淡定许多，而且那一口肉进嘴之后，刁氏的眉眼也跟着弯了起来，“这是放的什么，可真够味。”


    褚朝云懂了，“看来婶子比香荷能吃辣。”


    “嗯？”


    二人都看向她。


    褚朝云这才开始介绍，“这是一道鲜香蒸鱼，和一道麻辣拌虾，料是我提前配好的，食物做法也不过是简单的蒸和煮。”


    二人细品品她的话，算是彻底听懂了。


    用的什么菜和肉不重要，重点是在褚朝云配的调料上。


    褚朝云又说：“其实这鲜香料和麻辣料相差不大，只是麻辣料更重口一些，谁要是有了这样一包，甭管是要做汤食，凉拌，水煮，红焖，炖炒，就是拨霞供，也是能用的。”


    “嚯！”


    “拨霞供也可以？！”


    徐香荷眼珠子登时亮起来。


    拨霞供就是古代兔肉火锅的叫法，褚朝云没吃过，不过这几日听方如梅他们闲聊提了一嘴，好像在蕤洲，拨霞供还非常有名。


    兔肉火锅和涮牛涮羊本质上来说近似，而且她这料本身就有仿现代火锅牛油底料的意思。


    只不过东西不全，她就狠狠的简化了一下。


    可这依然已经足够美味了。


    徐香荷的注意力都集中在火锅上面，刁氏却盯着那红火火的调料，而后呐呐一句：“这就是那个你说过的……价高，好卖，还得放不坏的——”


    说着，她神情凝住，像是再想该用什么措辞，顿了一下，才又道：“万能调料？？”


    褚朝云突然绷不住笑出声来，“对，确实算得上是万能调料了。”


    不过比起旁的


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    ，刁氏更关心卖价，因为这俩丫头还缺好些过冬的物什。


    于是这么想着，便也这么问了：“你打算一包卖多少铜板？”


    这事褚朝云方才也是有考虑过的，一碗素馅扁食也才五文，蕤洲的物价说不上多高，不过高级点的馆子里，一份好菜也有卖几钱，甚至几两银子的。


    何况她这可是万能调料，总不好卖太低，但也不能定的太过离谱。


    褚朝云伸手比了个“五”。


    刁氏道：“五文？”


    “不，五十文。”


    褚朝云又说：“做大菜才需要整包放进去，若只是为了配个什么汤水，放一汤匙便足够了，用量灵活，也不怕大家伙亏钱。”


    三人合计好这些事后，又吃光了蒸鱼和拌虾，褚朝云这才倒出空来试棉衣棉裤。


    她的身形的确跟徐香荷相仿，除了比对方高一点，而徐香荷在给她缝棉衣时，也注意了这一点。


    褚朝云穿上厚厚地棉衣，又活动几下。


    徐香荷的手艺的确提升的很快，这和比着尺寸量的也基本没差了。


    -


    第二天一早，二人棉衣棉裤穿上身，再从暗仓走出来时，一下子就体会到好处了。


    干活不再受冻之后，想做棉鞋、棉被的念头就越发强烈。


    褚朝云等了一个白天，春叶和蕙娘也没下来找她，想着刘、柳那两位老板也是才在她这拿过货，确实没那么快再要。


    所以一下黑，她就端了壶酒主动上楼去了。


    她只给蕙娘送过酒，也就只记得蕙娘在哪间，褚朝云端着酒壶心中不能说不怕，可为了生意她也是拼了。


    来到蕙娘门前，她站住之后轻声地咳了两声。


    屋子里似是有两位小公子正在吟诗作对，蕙娘认出她的声音，忙走过来推门往外看。


    待一看到真是褚朝云后，蕙娘惊了一惊，立刻关门走出来。


    “你怎么过来了？”


    她躲着来回溜达的婆子，小声的问。


    褚朝云飞快跟她讲了几句话，末了又叮嘱她别忘记跟春叶说一声，蕙娘便连连说“好”。


    二人尚未分别时，旁的屋门也被小心翼翼地推了个小缝。


    灯影之下，一身精致装束的褚惜兰刚跟褚朝云对上视线，溜达一圈的婆子复又往这处来。


    蕙娘忙接过褚朝云手中的酒壶，故作高声道一句“辛苦姑娘”，就迅速的关上了门。


    褚朝云和过来的婆子走了个对脸，路过褚惜兰时，明显听到对方喉中哽出一声。


    婆子狐疑的回了头，开口喊住她：“等会儿，你不是下边的么，怎么上来了？”


    褚朝云倒是不慌不忙转了身，看着她笑：“有人叫我上来送酒呀。”


    她又玩起了那套叫婆子背锅的套路。


    面前这个一听，俨然有些懵。


    察觉到这婆子有可能是新来的，褚朝云灵机一动，笑着解释道：“您可能不知道，我见天都在厨房里，钟管事准了我的。”


    说罢，她飞快朝褚惜兰投去一眼，就迈步下楼去了。


    万能调料的事情告诉了姑娘之后，次日，褚朝云就做了些凉拌鸡丝和葵菜放在厨房里。


    又耐心等上一阵，不过这回并没要她等得太久，大生意就上门了。