第129章蛋挞


    【特制水果茶与美味蛋挞】


    在晚饭时间到来之前,一人一龙一女巫一小猫及时回到农场里，他们还有空余的时间可以享受一顿点心。


    “吃蛋挞怎么样，我们还有一点鸡蛋,用来做蛋挞省时又省力。”西维提议说。


    “当然可以，我不挑！”希尔达举双手赞成。


    “我要吃最多的！”奥斯汀不甘示弱。


    厨房的角落里幸存下来的鸡和鹅蹲在铺了稻草的木箱子里，偶尔叽咕一声。


    厨房里的鸡蛋就只剩下篮子底了，想要但得去摸摸鸡屁股。


    奥斯汀走过去，母鸡们都被吓成木鸡了，僵直着身体被他拎起来,然后拿走屁股底下还温热的蛋。


    鸡蛋的产量有点低,毕竟天天跟觊觎它们肥美□□的龙待在一起,没有被吓死已经很优秀了。


    “不下蛋,吃了你。”奥斯汀很不满意,居高临下地给鸡窝发号施令。


    所以母鸡都缩成一团瑟瑟发抖，西维过去把他拽回来,别真的把鸡都吓**，从小鸡苗养到这么大很不容易的。


    希尔达在餐桌的另一端上帮忙切黄油，她很积极主动地给自己找点事做，免得那条小气吧啦的龙对着她唧唧歪歪。


    “希尔达,黄油不用切成薄片的,把整块切下来放在壁炉旁边让它融化就好了。我来给你泡杯茶吧，玫瑰茶或者红茶,还有苹果蜂蜜茶，你要喝那种。”西维说。


    “苹果蜂蜜茶！”希尔达立刻就把手上的黄油丢开了。


    她不干啦哈哈哈！


    西维从橱柜里拿出一罐苹果干,蜂蜜罐子里还剩个底,刚好够冲一壶茶的。


    他们刚进屋就点燃了壁炉，还在上面放了一个装满了冰碴子水的水壶,现在正好烧开可以用来冲茶。


    “多一点，再多一点。”奥斯汀盯着西维往茶壶里面放苹果干，他恨不得西维把一整罐苹果干都倒进去。


    “够了。”西维差点没控制住自己的手，他在放了6片苹果干以后停下，“放太多会把茶壶盖顶起来的。”


    干瘪的琥珀色苹果干放进去，再撞进去一壶开水充分浸泡，等凉上一点儿再将蜂蜜加进去。


    茶暂时还不能喝，那么就先来做蛋挞的准备工作吧。


    西维让希尔达帮忙将鸡蛋敲进碗里，奥斯汀则是负责筛面粉。


    他自己则是将一块奶酪


    放进煮开的开水里，试着煮出一锅奶味开水。


    蛋挞中间的蛋液原本应该由牛奶和鸡蛋混合，刚从外面风尘仆仆地回来，西维不想再去霍林大叔那儿打扰，就试着自己来调一锅假牛奶。


    大块的硬奶酪直接放进锅里，开水很轻易地就把这块奶酪融化，看起来就像是一锅粘稠的浆糊，只不过闻起来是牛奶味的。


    看着还有点像模像样的。


    西维往里面加了很多白砂糖，他想要味道甜甜的柔软蛋挞芯。


    泡有苹果干的茶壶被他放到了窗台上，现在已经冷却了大半，是可以入口的舒适温度。


    锅里煮的奶酪牛奶端到桌上放凉，他转身去把茶壶拿回桌面，往里面加进去一大勺蜂蜜。


    “来尝尝看，苹果香味的蜂蜜茶。


    面粉筛好了，鸡蛋也打好了，正是适合喝茶的时候。


    三杯茶同时被端起来，吹了吹上面残余的热气，然后喝进去嘴巴里。


    “甜甜的热苹果味道。奥斯汀说。


    “尝起来美味极了，如果里面能够再加上一小勺肉桂粉，那将会变成绝加的暖身茶。希尔达放下茶杯夸赞道。


    “我想我们还是保持现状吧。西维微笑，他不太敢听取希尔达的意见，谁都知道她做饭不好吃。


    肉桂粉加进去，会变得好喝还是难喝，那可是不可预料的。


    小咪大人蹲坐在桌子上，粉红色的肉垫轻拍茶壶，紧接着又朝西维喵了一声。


    意思很明显，它也要喝。


    “小咪大人可以喝蜂蜜水吗。西维没有动作，而是先问了希尔达。


    “可以啊，不要太烫就好了，猫舌头怕烫。希尔达点点头。


    西维给小咪大人找了一只浅底的小碟子，往里面倒上一点点苹果蜂蜜茶：“请慢用。


    小咪大人矜持地低下一点头颅，它忠实的仆人立刻就领会到了它的意思，端起碟子凑到它的嘴边，让它能够轻松享用。


    希尔达任劳任怨，一只手托举着碟子供小咪大人小口小口舔着喝，另一只手端起茶杯，自己也抿了一口。


    西维用手摸了摸装着奶酪牛奶的锅边，摸起来是温的，可以开始做蛋挞了。


    面粉里加进去凉水和砂糖，还要再加上一点点盐，伸手下去将面粉揉成面絮。


    紧接着再将半融化的黄油加进去，使劲揉成光滑的面团。


    想让


    蛋挞皮酥脆掉渣，就得再切下来一块黄油，用擀面杖试着压成薄片。


    面团也擀开来，将大块的黄油薄片放进去，就像折叠信纸一样将面片折叠起来包裹住黄油片。


    “这是在干什么。”奥斯汀好奇地盯住这团面，他还从来没有见过这样的做法。


    “一点让面团变得酥脆的小办法。”西维笑着说。


    “噢——”奥斯汀恍然大悟，并且拖出了长长的尾音。


    “这么大条龙就不要装可爱了。”希尔达觉得他有点黏糊，听了一耳朵以后她被刺激起了一身的鸡皮疙瘩。


    “哼！”奥斯汀从鼻孔里哼气，然后走过去在西维脸上吧唧了了一口，“龙的事情你少管。”


    “哎呀，小猫咪可看不得这些。”希尔达赶紧捂住了小咪大人的眼睛。


    小咪大人喵喵叫起来。


    西维有点恼羞成怒，用力踩了奥斯汀的脚，让他上一边待着去。


    面片经过几次折叠和擀开，黄油已经充分混入到面团里面去，现在可以拿出圆形铁框小模具，将蛋挞皮一个一个戳出来。


    这个时候大家就可以来动手帮忙了。


    虽然氛围有点小尴尬，但是不影响干活，一个个圆形黄色小面片被按进蛋挞模具里，只等着灌进去蛋挞液。


    西维把鸡蛋倒进奶酪牛奶里，再在锅里放上一些糖，就把打蛋器塞进奥斯汀的手里，让他来将蛋挞液搅打均匀。


    奥斯汀决定好好表现，手上非常用劲，碰着锅底发出来当当当的打铁声。


    西维都怕他把锅打漏了。


    不过幸好锅没事。


    铁锅不太方便倒


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    蛋挞液，西维找了一个尖嘴的铁壶，把锅里的蛋挞液全都倒进去，然后再一个一个给蛋挞皮灌注。


    这个过程里奥斯汀和希尔达比西维还要紧张，屏着呼吸，生怕自己的呼吸声太大让他手抖，蛋挞液会从边边溢出来。


    幸好这项工作完成得很完美，奥斯汀和希尔达可以尽情呼吸了。


    烤炉已经预热好，小心翼翼地将满满两托盘的蛋挞塞进烤炉里面去，只要等待上十几分钟，他们就能得到外壳酥脆内心柔软的好吃蛋挞。


    苹果蜂蜜茶已经冷了下来，西维把茶壶盖子打开，里面已经没有多少泡出来的茶水了，只有吸饱了水分变得软塌塌的苹果片。


    “让我吃一口。”奥斯汀凑过来说。


    “那你试试看吧，我觉得它可能会不好吃。”西维将


    茶壶递过去。


    奥斯汀从里面捏出来一片卖相并不怎么好的苹果肉，张嘴一口吃掉了它。


    “我猜它的口感一定很糟糕。希尔达说，“你真是个勇士。


    “嗯……好吃……奥斯汀咀嚼着，脸上没有什么表情变化。


    西维觉得这句话不太可信。


    “真的假的，我也尝一块。希尔达上钩了。


    泡发的苹果片一入口，就是极其软烂的口感，就好像在咀嚼一团软体动物，虽然有苹果的香味和蜂蜜的甜，距离好吃还是有点距离。


    “哈哈，你上当了。奥斯汀的语调听起来很欠揍，让女巫很想往他的脸上盖上一只盘子。


    西维赶紧从桌子上收走了那只可怜的茶壶，它可不能卷进纷争里面去。


    已经喝过苹果蜂蜜茶了，那就换一种茶来搭配待会儿的蛋挞。


    奥斯汀和希尔达掐了起来，西维忽略掉嘈杂的背景音，在橱柜里面搜寻起来。


    他找到了一罐不知道什么时候买下来的橙子干，拿出来一片放进嘴里慢慢咬着吃，橙子的甜味扩散在嘴巴里，还有一点点属于橙皮的特殊辛辣味道。


    也可以用来泡茶试试。


    把茶壶里面的软塌苹果块抖掉，冲洗了一下茶壶，里面再放进去多多的橙子干。


    奥斯汀和希尔达已经斗完了一轮嘴，正是口干舌燥的时候，新端上来的茶就派上了用场。


    “这个也好喝，酸酸甜甜的。奥斯汀说。


    “橙子味道，橙子居然能泡茶。希尔达喝了一口，“既然这样的话，我可不可以用橙子来煮麦片粥。


    “最好还是不要吧……西维觉得那可能会不好吃。


    “好吧。希尔达只好遗憾放弃。


    丝丝缕缕的诱人香气从烤炉缝隙里慢慢钻出，香甜的蛋挞味道让他们的肚子都打起鼓来。


    “我发誓，绝对不是因为我中午只喝了蘑菇汤的缘故，我是真的饿了。希尔达对自己肚子的轰鸣做出解释。


    “我也饿了。奥斯汀跟着点点头。


    “再等上一会儿就好了，再喝点茶吧。


    时间点点滴滴过去，终于，一路新鲜的烤蛋挞终于可以出炉了。


    三双眼睛紧紧盯住烤炉的门，一龙一女巫一猫咪，都对炉子里关着的蛋挞蠢蠢欲动。


    西维戴上厚手套，将烤炉的门打开，一股更加浓烈的蛋奶酥香立刻就窜到了他们的鼻子里。