第 113 章 火锅
作品:《西维的森林农场》 第113章火锅
【奶酪火锅与冰雪集市】
这种特别的火锅汤底不是用肉做的,而是用大块大块的奶酪。
的确是一种很新奇的吃法,西维没试过,乡下龙就更没试过了。
翻开烹饪书,按照上面的配方来准备调料。
“为什么要在奶酪里面放大蒜?”奥斯汀说,“是为了暗杀吸血鬼吗?”
龙最近也在看书,从书上学到了一点流传甚广的吸血鬼小知识。
“我想应该是为了让这锅奶酪的味道变得更香一些?”西维也不知道是为什么。
需要加进奶酪锅里的还有白葡萄酒,现磨的胡椒碎和一些肉豆蔻,用的奶酪也是咸味奶酪,应该不需要额外再加盐。
壁炉里的火焰在燃烧着,就不需要另外再点一个火盆,装有奶酪的小锅就挂在壁炉里,他们可以把椅子拉过来坐在壁炉面前吃。
西维翻了翻农场里有的食材,香肠、火腿片、苹果、面包块、奶酪……能够下锅的东西寥寥无几。
香肠和火腿片都没有熟,在进入奶酪火锅之前还得先烹饪一番,毕竟奶酪火锅的锅底只起到一个蘸酱作用。
“奥斯汀,帮我去地窖拿三个土豆、两苹果和一个洋葱上来。”西维说。
“吃素吗?”奥斯汀对奶酪火锅的热情立刻大打折扣。
“还有香肠和火腿片,面包和奶酪也可以加进去。”西维笑着摇摇头。
“这才是理想食物。”奥斯汀从餐桌旁站起身来。
西维切了一些火腿片和香肠段,面包切成小块放进烤炉里烤得干硬,最后将奶酪切块。
厨房里最小的那口果酱锅拿出来,里面放满咸奶酪,倒上一些白葡萄酒,在研钵里捣碎胡椒粒和肉豆蔻,也一同撒进锅里。
准备工作很是忙碌,奥斯汀把土豆、苹果和洋葱从地窖里拿上来,除了苹果以外全都切成块,和面包块一起淋上橄榄油,塞进烤炉里烤制。
香肠放在油锅里煎得滋滋作响,两次翻面过后就从锅里倒出来,装到餐盘里去备用。
半个多小时以后,做好了一切充分的准备工作,他们终于可以坐在壁炉前,叉住准备好的食材沾奶酪火锅。
小锅里的奶酪块被融化成一锅黏稠丝滑的奶黄色奶酪酱,特制的长柄餐叉叉住硬面包块往锅里一沾,卷上一层厚厚的奶酪酱就可以出锅。
西维吹了吹放到嘴边的奶酪裹面包块,放进嘴里尝了一口。
外层的奶酪酱丝滑咸香,牛奶味道很是充足,里面脆脆的面包块满口掉渣,是味道还不错的小零食。
吃完沾面包还可以沾苹果,冷冷的苹果块沾到热乎乎的奶酪锅里,拿出来再咬上去就是冰火两重天,奶酪咸,苹果甜,冷热不一让牙齿猝不及防地打起寒战。
奥斯汀将香肠段和火腿片串在一起,放进奶酪锅里面转了好几圈,裹上了一层厚厚的奶酪酱,放进嘴里一咬,入口的除了咸味还是咸味。
“好咸。”龙皱起了眉头。
“喝点茶吧。”西维把冒着热气的茶杯推过去。
奥斯汀端起茶杯一饮而尽,终于冲掉了口腔里厚重的咸奶酪味道。
奶酪酱虽然好吃,但还是不要裹太多呢,尤其是和咸味的食物搭配在一起。
西维也喝了一口茶,将烤土豆叉在叉子上沾了一点儿奶酪酱,奶香味十足的酱配上咸香软糯的土豆块,味道还算不错。
挂在壁炉里的奶酪火锅吃了一个多小时,他们准备的食材够多,吃到最后将整锅奶酪全部都沾完了,只剩下沉在锅底的一点蒜瓣。
西维填饱了肚子,身体也暖洋洋的,坐在壁炉前什么都不想思考。
奥斯汀精神了许多,或许是因为肚子里有了食物的缘故,他现在可以趴在窗户上,看着外面的雪花一点一点覆盖掉深棕色的光秃秃树枝,直到整棵树完全变成雪色。
“你想要出去堆雪人吗?”西维笑着问奥斯汀。
“想!”奥斯汀说,“听起来好像很好玩。”
“我看看外面的雪,如果能持续不断地下上一整夜的话,我们明天就能堆上雪人了。”西维到窗户面前看了看,地面上的雪还是太薄了。
“我们可以到森林里,森林里的雪会更厚,还会有冰雕。”奥斯汀说。
“为什么会有冰雕?是谁在那儿雕刻的?”西维有些好奇起来。
“是一些小矮个子,比地精高大的矮个子,每年冬天都会出现,会在一片空地上建一些很矮的冰雕。”奥斯汀想了想说。
这彻底勾起了西维的好奇心,他对奥斯汀说:“他们现在会在森林里吗,我想去看看。”
奥斯汀说:“可以去,但是我们得带上点东西,我们得带些食物过去,他们会要食物。”
西维说:“那是个小型贸易市场吗?”
奥
斯汀点点头也摇摇头:“不只是市场只是会有很多生物**在那里交换东西可以用钱但是他们对食物会更感兴趣。”
西维越发好奇起来。
时间还很早肚子里又有食物于是他们打算休息过一会儿就出发。
西维将两大块圆形石头再次放到火堆旁边炙烤升温揣上滚烫的暖石他们就立刻出发往森林里去。
巨大的龙影迎着霜雪起飞冷冽的寒风如同刀割银色的鳞片上降临了一场小型暴风雪。
西维按住帽子裹紧围巾被雪打得有点睁不太开眼睛。
奥斯汀的魔法屏障随之而降一圈紫色符文环绕在他的身侧让人眼睛发痛的霜雪立即就停止了。
西维摸了摸奥斯汀的脊背笑着说:“谢谢你呀奥斯汀。”
硕大的龙头扭转过来:“不用谢。”
这趟冰雪旅行不知道持续了多久西维感觉怀里滚烫的石头温度逐渐消散暖和的石头彻底失去温度以后他们开始朝下降落。
奥斯汀带着他落进了一片松树林里枝叶很厚雪有些深还要走上一小段才能走到那个冰雕集市上。
“我不能直接从空中降落到那里翅膀掀起来的风会把所有东西都掀翻。”奥斯汀说。
“我深刻怀疑那是个惨痛的教训。”西维说。
他们踩在覆盖了一层雪的松软枯树叶上差不多走了5分钟左右从两颗巨大的松树中间钻过去就来到了冰雪集市的边缘。
这里不怎么热闹走到边缘的时候西维几乎听不见什么喧闹声。
“是我们来得太迟了吗。”他问奥斯汀说。
“是我们来得太早了。”奥斯汀回答。
现在差不多刚过午饭时间起码要到午觉结束以后这里的生物才会多起来。
西维好奇地打量着这座冰雪集市。
这里原本应该是一大片空地
而在这些冰墙和冰桌子的最中间是一个个低矮的兽皮帐篷应该是奥斯汀所提到的那些矮人暂时居住的地方。
西维不太明白为什么要在这样寒冷的天气里这些矮人们要在魔物森林中的某块区域露宿不过他是来凑热闹的也就不去思考这样的问题了。
“要给我们进场费食物任何食物都可以
。”守在门口的两个矮人对他们伸出了手。
奥斯汀掏出了两个土豆。
“他们都很像小孩。”西维凑到奥斯汀的耳边,用很小很小的声音说。
那两个矮人才到他们的腰高,穿着厚重的兽皮大衣,露出来的头发和胡子上都是雪屑,儿童的身形却有一张老成的脸。
看起来就像老小孩。
“矮人都是这样的,他们很擅长冶炼各种铁器。”奥斯汀点点头,“但是这支矮人没有栖息地,每年都会按照同一条路线迁徙。”
“这样不会很麻烦吗?”西维说。
“会,但是他们告诉我路上的生意会很好。”奥斯汀说。
“路上的生意。”西维一下子没反应过来,脑子慢半拍以后才想到奥斯汀刚刚说的,“是冶炼铁器!”
“嗯。”奥斯汀点点头。
他们边说边往里面走,这里除了冰桌子以外还有一些草棚子,可以进去里面暂时躲躲雪。
空中飘着的雪暂时停了,西维穿得厚实,身体暂时还是暖的,于是就拉着奥斯汀兴致勃勃地朝着有人的摊子上走去。
离他们最近的是一个卖冰蓝色果子和刨冰的摊子。
摊主是一个皮肤
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就像雪一样白的女人,衣衫很单薄,嘴唇上毫无血色。
“要买点冰晶果吗,或者尝尝刨冰。”她说话的声音听起来也很冷。
“尝尝吧,要两个冰晶果和一碗刨冰,要多少钱?”西维点点头说。
要一碗的原因很简单,这样冷的天气,刨冰估计也只能吃上两口,再多吃点怕是要变成冰雕。
“5个银币,或者3朵月亮花。”女人说。
“5个银币吧。”西维没有月亮花,也不知道月亮花是什么。
“好。”女人没有再多说话,而是拿出一把透明的冰刃,开始给他们削果子。
用大块冰制成的桌面上堆了一桌的冰晶果,女人捡起一个如同椭圆形蓝色冰晶的果实,刀刃敲碎外面的果壳,露出里面乳白色的果肉来。
切成小块的冰晶果果肉被装进一只用冰做成的碟子里,旁边配上冰叉子,女人将它们递了过来。
西维接过碟子,小心翼翼地捏着冰叉子,将乳白色的果肉送进嘴里。
好冷。
果肉一放进嘴里,还没有品尝到味道,舌头就先被冰冻住了。
果肉很软,尝起来是一种淡淡的甜味,嚼上两口以后果肉就变成了一口果汁,没有任何果
肉纤维,顺滑地滑过咽喉进入到胃里。
西维觉得身体很冷,就好像吃了一个软冰淇淋,冰晶果不应该在冬季的雪地里吃,夏天才适合吃这种水果。
还好一只冰晶果并不算太大,只有掌心大小,两口就能完全吃完。
他们的刨冰还没做好,女人正在用她的冰刃切割一大块冰。
冰刃看起来要比冰块锋利得多,澄澈透明的冰块被切成薄薄的冰片,然后又被继续剁碎。
这些带着冰碴子的雪沫被装进一只冰碗里,接着女人从桌底下拿出一只小坛子,从里面舀出了一勺透明的蜜,在刨冰上面淋了一圈。
“请慢用。她把这碗刨冰递给西维。
“我们去那里坐。奥斯汀拉走西维,到不远处一个升起的火堆旁边坐下。
“真暖和啊。西维端着冰碗,在火堆旁边挑了块石头坐下。
“你们是去卡特琳娜那里了对吧,她的刨冰很好吃,但是却冰冷刺骨。在火堆上面烤肉的矮人老头笑眯眯地和他们搭话。
“那位卖冰晶果和刨冰的摊主吗,是的,冰晶果的确很好吃,如果能在夏天吃到就好了。西维点点头。
“但很可惜,只有冬天才会有冰晶果和冰晶果花蜜。矮人老头接话说。
奥斯汀拿起勺子,往嘴里塞了满满一大口的刨冰。
“好吃。咔嚓咔嚓的嚼冰声音过后,龙舔舔嘴唇说。
“我尝尝。西维原本已经对这些冰冷的食品失去了兴趣,但是听到奥斯汀这样说,也有点想尝尝。
一口透明的冰渣放进嘴里,虽然感觉口腔温度骤降,但是甜丝丝的味道缓缓流淌在舌尖,和冰晶果一样清淡口味的甜,同时又有一种舒缓的香气。
除了冷以外,没有别的任何缺点。
好吃,但不能多吃,这种感觉有点痛苦,西维在吃了两口刨冰以后身体冷得不像话,感觉自己的眉毛都要结一层冰碴。
把早已冷透的石头放在火边继续烘烤,他打算把身体烤暖了再继续逛。
奥斯汀还在吃刨冰,他不太怕冷也不太怕热,就是温度低了有点容易冬眠。
对面的矮人老头拿出肉串架在火上烤,肉串的香味随着风被吹到他们这边,油脂的香气是温热的,滋啦声格外勾动馋虫。
相比于冰冷的刨冰,还是辛香热辣的烤串更加适合冬天。
“来点烤肉吗,客人们。矮人老头拍着胸脯,“我做的烤肉可是整个集市上味道最香的,家传秘密配方,再配上火麻叶,绝对是一流的味道。
矮人老头的推销很见效,西维是真的有点想尝尝他的烤串了。
“我想尝尝看,多少钱一串呢?
“20个铜币一串,或者你们有水果和啤酒吗,也可以用它们来交换。矮人老头说。
20个铜币一串手指头大小的肉的确是有点儿贵了,不过用水果来交换的话还行,西维正好带了些苹果。