老师们走后不久，赵阳林、何先飞、曲风三人也回来了。


    对于峡谷中的景色，三人都赞不绝口。


    如此原生态的美景，他们已经很长时间都没有感受过了。


    又到了吃饭时间。


    三个人又要了三份开水白菜，一份回锅肉，以及三碗米饭。


    吃完后，三个人告辞离开。


    他们去问仙镇上找旅馆住宿。


    叶笙歌吃完一碗牛肉面后说道：“老板，明天我还是和你一起去赶集。我想看你能不能买到豆腐？”


    李悠笑道：“好。那明天早上八点，集市入口我们今天早上碰面的老地方见。”


    “好。那我先走了。”


    “好。注意安全。”


    “好的。”


    叶笙歌离开后，天色渐渐暗了。


    李悠也给自己煮了一碗牛肉面。


    一边吃，一边调出任务面板。


    “主线任务：一个星期时间内，进店客人达到500人。


    (进行中)


    当前天数：第一天。


    进店客人数：32。”


    没有达到平均数，还需要再接再厉才行。


    ……


    第二天。


    早上七点四十，李悠骑上摩托车出发。


    七点五十多一点，到了和叶笙歌碰面的地方。


    叶笙歌也已经到了。


    “老板，早啊！”


    “早。你到了多久了？”


    “也是刚刚到。”


    说话间，李悠将摩托车停靠好。


    两人走进集市。


    今天的集市明显要比昨天热闹很多。


    到处都是人声鼎沸。


    没走多远，就看到了第一家卖豆腐的摊位。


    卖的是嫩豆腐。


    可惜品质只是下等。


    继续再看其它的。


    除了看豆腐外，蒜苗、莲花白这两种食材李悠也在看。


    如果有中等品质以上的，就买回去。


    这样又可以推出蒜苗回锅肉，和莲白回锅肉了。


    其实真正正宗的回锅肉，就是蒜苗回锅肉。


    青椒回锅肉、莲白回锅肉这些，都不是真正正宗的回锅肉。


    “食材：蒜苗。


    品质：中等。”


    在一个摆在地上的菜摊前，李悠非常欣喜。


    终于碰到中等品质的蒜苗了。


    “大爷，蒜苗怎么卖？”


    李悠蹲下身子，拿起几根蒜苗一边看，一边问道。


    叶笙歌见状，也蹲下身子，说道：“你买蒜苗是要做蒜苗回锅肉吗？”


    李悠点头，“事实上，蒜苗回锅肉才是真正正宗的回锅肉。”


    叶笙歌想了想，“好像是有这种说法。”


    “蒜苗两块钱一斤。小伙子买点吗？”老板是一位六十岁左右的大爷，看到有人问价，十分高兴。


    这个价格合适。


    李悠点头，“这些蒜苗我都要了。大爷，你称一下。”


    大爷听后，很是惊喜，连连说道：“好，好。马上称，马上称。”


    大爷用的是传统秤。


    有秤杆、秤砣、秤钩、秤盘那种。


    将所在蒜苗捆在一起，挂在秤钩上。


    提起拉绳，手移秤砣。


    最终定格的时候，秤杆尾部向上翘着。


    “一共是二十六斤，52块钱。”大爷说道。


    秤杆尾部上翘，用李悠这里的话说叫做“称得旺”，会让买家很高兴。


    因为这样老板是让了一点重量的。


    李悠笑道：“老板称得旺，以后生意肯定好。”


    大爷大笑，“小伙子说话好听。”


    李悠付钱后，提着蒜苗和叶笙歌继续逛。


    很快又接连看到了好几家卖豆腐的摊位。


    可惜品质全都是下等。


    看来或许真的要自己动手做豆腐了。


    又逛了一会儿后，碰到了赵阳林、何先飞、曲风三人。


    原来这三人也来逛集市了。


    三人看到李悠后，非常高兴。


    赵阳林笑道：“我们先前一直在说，看会不会碰到李老板？结果真碰上了。”


    随后又对叶笙歌道：“原来叶姑娘也在。”


    三个人和叶笙歌在昨天下午的时候，已经简单认识过了。


    叶笙歌道：“赵先生早。何先生、曲先生也早。”


    李悠则笑道：“三位逛这样的小镇集市，感觉怎么样？”


    赵阳林道：“感觉非常不错。很有生活气息。这样的集市很有意思。”


    何先飞则道：“很多食材在这里可能买不到。但是，这里往往也会有一些，在大城市的市场里难以买到的食材。比如纯野生的菌类、鱼类等。是很值得逛的。”


    曲风也表示这样的集市很有意思。他们三个人都兴致很高。


    李悠哈哈一笑，说道：“说到生活气息，的确是这样的小镇集市更浓。”


    “老板买蒜苗，是要做蒜苗回锅肉吗？”赵阳林又问道。


    李悠点头，“看到这些蒜苗还不错，就买了。”


    “好，好，蒜苗回锅肉好。蒜苗回锅肉更香。”赵阳林很高兴。


    何先飞也说道：“老板的确可以推出蒜苗回锅肉。其实，蒜苗回锅肉才是最正宗的回锅肉。”


    李悠点头，“的确如何厨师长所说。”


    “那么豆腐呢？老板没有找到满意的豆腐吗？”赵阳林又道。


    李悠摇头，“暂时还没有。不过，还有豆腐摊子没看完。我再看看。”


    “那我们跟着你们一起。”赵阳林道。


    “好。我们走吧。”


    五个人一起，又继续逛。


    将还没有看过的豆腐摊位都看了一遍。


    结果依然让人遗憾。


    看来，要做出中等品质的豆腐，并不容易。


    当然，这并不表示，市场上这些卖豆腐的摊位，都做不出中等品质的豆腐。


    这跟原材料黄豆的品质，以及运气也有关系。


    也许下一次逢集时，就有中等品质的豆腐了。


    不过现在，李悠打算自己先尝试做一次。


    既然先前都说好了，现在也没什么好犹豫的。


    李悠确定要自己动手做豆腐了，叶笙歌很是兴奋，说道：“做豆腐的原材料是黄豆。我们现在是不是要去买黄豆了？”


    李悠点头。


    赵阳林、何先飞、曲风三人也非常有兴趣。


    赵阳林道：“老板，将黄豆打成豆浆这一步，我们是用传统的石磨进行人工磨，还是通过机械磨？”


    现在基本上都是用机械磨了。


    毕竟这样效率高、时间短，磨成的豆浆质量也好，人还非常轻松。


    不过，如果只是偶尔体验一下的话，用传统石磨显然才更有意思，也更有体验感。


    李悠打算用传统石磨。


    他之所以决定要自己动手做一次豆腐，不仅仅只是为了得到中等品质的豆腐，也是因为很有兴趣感受一下制作过程。


    既然如此，那肯定用石磨才更值得感受。


    至于哪里有石磨？


    村子里很多人家里都有。


    有那种很大、很重的。也有不是那么大，比较轻巧，很容易搬得动的。


    去借一个轻巧点的就行。


    “用石磨吧。石磨才有意思。”李悠说道。


    “好，好，就是要用石磨才好。”赵阳林非常高兴。


    何先飞、曲风二人也更是眼前大亮。


    至于叶笙歌，更兴奋了。


    ……


    大佬们，求追读。


    ……