11. 第 11 章

作品:《我靠美食让我弟成了神童

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    晚高峰期间公交车人满为患,拎着大包小包的袋子挤公交的话可能会无法保护顾云深,让他被人挤到或者是踩到。


    顾初夏伸手拦过路的出租车,花八块钱从繁华的市中心打车到城中村的居民楼。


    拿出钥匙拧开出租屋的房门,放下一堆袋子后换上拖鞋并系上防止油溅在身上的围裙。


    顾初夏指了指搭配彩色插图绘本:“深深,我要开始做晚饭了,你先看一会儿绘本,晚饭结束我再给你读英文版的《戴帽子的猫》。”


    “好。”顾云深点点脑袋,抬脚跑进卧室,关上房门以免厨房的油烟飘进房间,让睡觉的环境变差。


    她淘洗干净大米,按下电饭煲的煮饭键,然后把装在塑料袋里的基围虾倒进盆里,找来一把剪刀蹲在地上剪除虾头,再轻轻一抽,瞬间轻而易举的将黑色的虾线抽离出来。


    工序还没结束。


    顾初夏剥掉虾壳,只留下要用的虾仁,如此反复重复动作直到处理完三斤多的基围虾。


    她将洗好的虾仁放在菜板上,右手挥刀,手腕发力让刀落下不断地剁肉,直至让虾仁完全变成细腻的虾滑肉。


    用刮皮神器刮掉胡萝卜厚实的外皮,把它还有大蒜一起剁成碎末倒进虾滑里,再加适量的盐和料酒搅拌均匀放到一旁腌制。


    顾初夏将买来的大青椒清洗干净后切掉头部比较硬的部位,随即从中间剖开一侧,取出青椒里面的辣椒籽跟筋。


    青椒切段,把腌制好的虾滑塞进青椒里,在两端裹上淀粉防止虾滑肉在煎的过程中脱落出来导致功亏一篑。


    准备工作做完,顾初夏四处翻找,没有在出租屋里找到厨房专用的袖套。


    她起锅烧油,放入青椒虾滑,装有肉的一面朝下转小火慢煎,待肉煎至微微焦黄定型不会掉落时她才翻面煎青椒。


    “滋——滋——”


    青椒跟肉在油的煎烤下冒出细微声音,可能是四散的香气飘进卧室吸引到了顾云深,他探头探脑地从房间里跑进厨房。


    他嗅了嗅道:“哇,好香。”


    顾初夏把调好的料汁倒进锅里,“等汤汁被吸收的所剩不多,这道青椒酿虾滑就可以盛出来装盘了。”


    她清洗买回来的小番茄和嫩豆腐,打算再做一道番茄豆腐汤。


    大概十分钟后。


    “大功告成。”


    顾初夏将番茄豆腐汤倒进汤碗里,煎好的青椒酿虾滑则是被摆放在白色的瓷盘上。


    她端出煮好的米饭。


    顾云深没坐等投喂,主动地拿出碗筷,站在餐桌前用饭勺打饭,笑容灿烂地将盛好的第一碗米饭递给顾初夏。


    “姐姐,给。”


    姐姐做菜,我打饭,我也要做一些力所能及的事情帮姐姐分担肩膀上的负担。


    她伸手去接碗:“谢谢深深。”


    这时,顾云深注意到她的手臂上有几滴被油溅到烫出的红印子。


    她的皮肤本就白皙娇嫩,红色的印子甫一出现便是显眼到令人无法忽视的存在。


    “姐姐,你被热油烫伤了!”顾云深皱眉,稚嫩的小脸上泛起心疼与焦急,同时眼眶里氤氲起一层薄薄的水雾。


    顾初夏:“其实……”


    “我记得家里有烫伤膏!”他连忙转身,单薄的背影带着前所未有的急切,双手用力推开卧室的门冲进去寻找药膏。


    她垂眸注视手臂上的红色印子,“其实在被油溅到的第一时间我就用冷水冲洗过了。”


    这点烫伤并不严重,甚至连水泡都没起,只是出现在娇嫩的肌肤上才显得分外可怖。


    对于经常进厨房做饭的人来说,被油溅到手臂上出现小烫伤是家常便饭的事。


    不过,有人关心也不错。


    正在顾初夏思绪万千之际,一阵“哒哒哒”的沉闷脚步声在耳畔响起。


    顾云深的左手拿着一瓶治疗烫伤的药膏“复方多粘菌素B软膏”,右手握着一袋医用棉签。


    “呼——”


    “药到病除,痛痛快飞走。”


    他拿出白色的棉签,挤出药膏,动作小心翼翼地涂抹在顾初夏被烫伤的部位。


    神情严肃,动作轻柔,眸中盛满心疼,这情绪复杂的一幕直击顾初夏的心灵,整个人的思绪在这一瞬间变得虚幻漂浮。


    “好了。”顾云深扔掉棉签,“姐姐还痛吗?”


    顾初夏回过神,摇头道:“不痛哦。”


    “对不起……”


    “嗯?为什么要道歉?”她愕然地眨眼。


    难道我们之间的代沟相差得真的很大?怎么感觉听不懂你在说什么?


    顾初夏满脸懵逼。


    顾云深愧疚道:“如果不是因为要照顾我,姐姐就不会被热油烫伤……”


    姐姐之前都是在手机软件上点外卖的,现在却开始亲自下厨做菜,她应该是担心外卖的添加剂会对小孩子的身体健康造成影响。


    听到这番话,顾初夏突然想起许多性格古板的家长在教育子女时都会使用这一套。


    ——“我累死累活的做菜还不都是为你好?自家做的饭菜营养价值均衡,要不是考虑到你在长身体需要摄入营养,我随便吃吃就行,哪用得着像现在一样麻烦,你这蠢孩子怎么一点都不懂我们当父母的苦心?”


    她蹲下身,“你说得不对,不只是因为你,没有你难道我就不需要做饭了吗?你不用往自己的身上揽一堆罪过,我不喜欢。”


    顾云深抬起脑袋,愣愣地凝视着她。


    真相是这样的吗?


    顾初夏,“快吃饭吧,再不吃饭,你忍心让餐桌上的这些美味佳肴变冷?”


    “哦哦……好……”他傻乎乎地端起碗,灵活地用筷子夹起一块青椒酿虾滑往嘴里塞。


    放置了几分钟的青椒酿虾滑还没变冷,温温热热的吃进嘴里刚刚好,温度不会烫嘴,也没有冷得变味。


    辣椒选择的是不辣的品种,孩子也能吃,被包裹在中间的虾滑肉质鲜嫩,Q弹爽口,轻易地调动人们在炎热夏日里的胃口。


    番茄土豆汤选用的是农家种植的小番茄,酸味十足,不像是超市里购买的放两三个也没有酸味的硬皮大西红柿。


    “好好吃……”


    饭菜的香味牵引走顾云深的注意力,他总算不再忐忑内疚,专心致志的沉浸在美食里,心