12. 子姜炒鸭

作品:《八零反派的原配

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    “我也感觉到了。”苏晓筠说着,“其实要是多一个人,再多卖一样,赚得更多。但是我现在只有一个人,一双手,再多卖的话,忙不过来。”


    她还是高估自己了。


    “你先专心卖这两种饼。”傅程说着,“然后把你的豆酱和辣椒酱的名气打出去。要是豆瓣酱和辣椒酱都有人买的话,以后你就能轻松赚钱了。”


    “对了,你这个豆酱除了能刷在饼上面,还能怎么吃?”傅程问着。


    “这个酱很香的。”苏晓筠说着,“大部分饼都能刷一些这个酱,那味道会更香。这个酱还可以用来拌面条,那味道叫一个香呐。”


    “还可以用来炒菜。炖菜放一点这个酱,可好吃了。”


    “这酱应该能用来拌粉吗?”


    他们这边的人吃粉比吃面还要多的。


    苏晓筠点点头,说:“可以的。煮熟的粉沥干水分,放一勺这个豆酱,搅拌均匀就可以开吃了。这可太好吃了。”


    傅程点点头,又说:“要是有人问起你这个豆酱怎么吃,你可以多介绍几句,兴许买的人就多了。”


    苏晓筠若有所思。


    第二天她做的是香河肉饼。


    因为只做一种饼,所以她今天又增加了一种口味,梅菜猪肉馅。


    照样是六点钟到达摊位。


    她一到,就上顾客人了。


    来的是隔壁摊位的卖肠粉的摊主,苏晓筠一停下车,他立刻就叫着:“靓女,今天卖什么饼?”


    这位靓女新开的摊位就是他的隔壁,这两天从她摊位里飘出来的香味可把他馋坏了。


    昨天他就想买了,不过因为自己的摊位上有生意,他忙着生意,所以倒还没有买。今天趁着还没有客人过来,他赶紧买上一个。


    “今天卖的是香河肉饼。”苏晓筠应着,“有三种口味,韭菜猪肉,梅菜猪肉,还有青椒猪肉。”


    “喜欢吃韭菜的话,首推韭菜猪肉。这个比较香。”


    “那我要一个韭菜猪肉的。”卖肠粉的摊主走过来,递给苏晓筠两毛钱,“能刷一点豆酱和辣椒酱吗?”


    “可以刷辣椒酱,但是不建议刷豆酱。豆酱的酱香味会掩盖住韭菜的鲜味。酱香饼刷这个豆酱才更好吃。”苏晓筠应着。


    倒不是她小气不让刷豆酱,而是事实上却像她所说的那样,韭菜猪肉馅的香河肉饼还是不要刷豆酱更好吃一些,毕竟豆酱的咸香味会掩盖住韭菜的鲜味。刷了豆酱的香河肉饼,吃起来就没有那个味了。


    “好。”卖肠粉的摊主应着,“那就刷一点辣椒酱吧。”


    苏晓筠点头,将东西一一摆好之后,拿起面团后开始做……


    “小心烫。”苏晓筠将做好的香河肉饼递给卖肠粉的摊位老板,随后又开始继续烙,她今天早餐起得比较早,早餐还没有开始吃呢。


    不过,她给自己烙的早餐没有吃到她的肚子里,锅掀开的那一刻,就有客人过来了。


    一个早上,苏晓筠在不断地重复揉面,擀面,烙饼的过程。


    除了卖香河肉饼之外,昨天晚上熬制好的豆酱和辣椒酱也全部卖出去了,辣椒酱卖的最快,隔壁卖肠粉的那个摊主直接要了五瓶。他自己买的饼还没有吃完,然后就过来询问辣椒酱是不是可以单卖了。


    得知可以单卖之后,这位小哥直接购买了五瓶辣椒酱。


    苏晓筠今天准备的面粉比昨天得还要多一些,但是卖得比昨天还要快一些。


    收摊之后,她将东西拉回家,本想将东西泡着等采购回来再洗,却不想宁开瓶这个时候找上门来。


    她是过来替同事们代购豆酱和辣椒酱的。


    宁开瓶嫌单位做的员工餐太清淡,所以就带了一瓶辣椒酱到单位里,结果同事们尝过这辣椒酱之外,纷纷要求购买。


    “油辣椒也就算了,他们不怎么会做这个辣椒。蒜蓉辣椒酱的话,其实我们都会做。就是不管怎么做,也做不出来你这个味。”宁开瓶说着。


    苏晓筠笑了笑,说:“那是自然。要是你们在家都能自己做出这个味,那我就不用出去摆摊卖辣椒酱了。”


    其实做菜是有很多小技巧的,同样地,熬制辣椒酱也会技巧。


    只是,她靠这个卖钱的,自然不会跟宁开瓶说这些技巧。


    “你要订几瓶?”苏晓筠不想再聊这个问题,赶紧问着,“什么时候要?”


    “油辣椒十瓶,蒜蓉辣椒也要十瓶,还有这个豆酱要五瓶。”宁开瓶说着,“定金多少钱?”


    苏晓筠摇头,说: