第46章加更~


    徐雪筠家里种的梨都是雪花梨,最适合做秋梨膏。


    “其实之前还种了鸭梨，因为鸭梨比雪花梨软一点，更好煮烂,但是来的客人果盘都只吃雪花梨不吃鸭梨，每次都剩下,所以后来就把鸭梨树给拔了，种了别的。”


    说话间就来到了梨园。


    “虽然我一点也不清楚为什么要叫雪花梨。”徐雪筠,“明明这个梨长的一点也不好看。”


    黄绿黄绿的，是个头尖的椭圆形。


    “可能是因为它的花朵吧。”苏轼回忆道，“我记得梨花都是雪白雪白的。”


    徐雪筠却还是不理解：“可是其他梨的梨花也都是白的呀。”


    但这事嬴政却知晓。


    “是因为平棘的一个传说。”


    平棘，也就是现在的河北赵县。


    雪花梨自古以来便是此处的特产，嬴政在河北邯郸出生,那时河北最易得的水果便是雪花梨。


    相传在比他出生还要早许多的时候,城东的一个小村庄内住着卖豆子的老两口，他们有一个女儿天生就是白白胖胖细皮嫩肉,出生的时候天上又下着雪花,所以她的父母便给她起名‘雪花’。


    嬴政让扶苏在弹幕上打上这个故事。


    “雪花姑娘传播了梨树接穗,使全县的梨树都结出了又大又甜的果子,平棘梨年年都大丰收，所以为了感谢她,人们便把平棘梨唤作‘雪花梨’。”


    只是嬴政也没想到，这名字竟然在两千年后也一直沿用，甚至久远到难以找到名字的根源。


    秦汉时期水果少，雪花梨已经算的上是不错的水果，所以嬴政把它选做了贡品,现在正是吃梨的季节,所以嬴政手边便有一枚。


    他拿起梨子,没想到竟然会在这一枚小小的梨子上看到他之朝代和后世的联系。


    当真是奇妙。


    他唤来侍者：“让人学着天幕上的方法制作一份‘秋梨膏’。”


    蜂蜜不易得，但是也不易坏，嬴政不注重口腹之欲，那几瓶蜂蜜放了许多年也未食用过，今日刚好拿出来体验一下。


    徐雪筠没想到自己直播间竟然有人能解答她的疑惑，哇了一声。


    说起来她直播间里的游客都挺


    沉默的好像是感觉她的直播间挺有意思但是却总是不说话农产品哐哐买门票连看都不看。


    徐雪筠是真的很发愁这个


    她可是信誓旦旦和他哥打过包票说她一定能卖出去很多张门票的。


    观看天幕的众人发现天幕突然放了三张优惠券。


    【仅限购买门票使用。】


    他们脑袋里甚至都没反应过来就已经被天幕锻炼的下意识伸手去抢。


    直到一巴掌狠狠拍在他们投影天幕的物件上被震得手发麻后才缓过神来。


    无论抢到没抢到的都仔细看了看天幕放出的优惠券。


    满六百减五百五十。


    徐姑娘放的门票是六百六十六元。


    也就是说减完门票是一百一十六元。


    没抢到的所有人都沉默了。


    你直接说你白送呗还放什么优惠券啊。


    【下一批游客请做好准备明天早晨到达农家乐时间三天。】


    天幕没有任何解释好像很忙的样子撂下这一句话之后任人再怎么发问都没了动静。


    刘邦激动的拍着萧何的肩膀：“乃公抢到了！果然咱还是有点龙运的！”


    嬴政有些意外的挑眉他也没想到他只是顺手一点就抢到了。


    再一看这还是一张套票可带一人随行。


    嬴政想都没想：“扶苏。”


    扶苏尊喏接着退下去去准备给徐姑娘的见面礼。


    最后一人.


    朱棣此时欲哭无泪。


    让你手欠让你手欠。


    抢上了吧。


    完了这下是真完了。


    *


    徐雪筠还在敲梨虽然下面的梨好摘但还是有些在顶上的梨是伸手够不到的。


    平时她都是搬个板凳踩着摘但是今天刚好旁边不知道谁放了根棍徐雪筠干脆就直接敲了。


    一个个圆滚滚的梨被敲落下来再被等在下面的几人稳稳的接住。


    “应该够了吧。”苏轼都快拎不动了“能熬多少啊。”


    下一年又不是不结了。


    徐雪筠低头数了下：“再把这颗树上的敲完。”


    她一边敲一边回答


    ：“我奶奶每年都要送好多秋梨膏出去——你们走的时候也给你们装一瓶，冬天的时候喝点对身体好着呢。


    苏轼一听自己走的时候还能拿一瓶，叹气声一下子就断了，甚至还指挥着：“往左，往左，诶对，那有一个大的。


    诸葛亮笑着摇头，把自己手上已经满了的布袋用旁边的绳子系起来。


    敲完梨就该回去做秋梨膏了，这可是个大工程。


    先要把这几袋子的梨洗干净削皮然后切成小块。


    技术指导——刘姨。


    “市面上大部分卖的都是纯的梨膏，但是我们家里老人小孩多，所以一般都还会再加点东西。


    徐雪筠一边说一边往案板上放东西：“老姜，红枣，罗汉果，川贝，冰糖，蜂蜜。


    刘姨诶了一声：“对，就是这几样，老姜去皮后切成丝，红枣去不去核都行，反正之后会捞出来，但是得切成两半，这样更好出味，罗汉果捏碎，川贝一小把就够了，用药碾子碾碎。


    徐雪筠没忘提醒他们：“这是我们梨多，你们回家要做的话，这些东西放一点点——


    她掐了个指尖关节：“就这么一点点就够了。


    好像生怕他们回去自己把自己毒死。


    刘姨笑呵呵的：“做法其实一点也不难，难的是处理食材的步骤。


    都要切要洗，麻烦着呢。


    幸好他们人手多，一个负责洗，两个负责削皮，剩下的负责切，没一会，一袋袋雪花梨就变成了一盆盆的干净梨块。


    徐雪筠平时自己不怎么吃梨，但是见到被洗干净削好皮切成块的梨就有点忍不住了。


    她举着手机，鬼鬼祟祟的蹲在盆后，装作是给他们介绍梨，但实际上嘴巴里咔嚓咔嚓的声音就没停过。


    看天幕的人一听就能听出来这梨有多脆多清甜，一咬满盈的梨汁就被牙齿压榨了出来。


    嬴政看了眼自己面前被削好的同款梨。


    他怎么总觉得自己的梨没有徐姑娘面前的梨好吃呢。


    不过没关系，他抢到门票了，等明天他就可以去吃梨了。


    徐雪筠还是被逮到了。


    更准确的说她是被刘姨逮到了，其他人早就发现她在盆后起伏不定的脑袋还有咔嚓咔嚓的声音了，只


    是一个个都当自己聋了瞎了看不见而已。


    刘姨把徐雪筠从雪梨盆边驱赶走了。


    徐雪筠就换了个地方蹲着，偷偷拽了一截中午做饭用的哈尔滨红肠啃着。


    谁让她的客人说中午想吃一吃豆角宴呢，这下刘姨高兴了，她是不高兴了。


    可不得现在多吃点，


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    吃饱它。


    梨洗净切好之后放到锅里加一半的水，把所有材料都一起放进去。


    刘姨一边搅拌一边说：“不过现在不能放蜂蜜呢，蜂蜜黏，一放就搅不动了，过滤也不好滤，所以一开始得放两块冰糖给个底味，之后再放蜂蜜。


    其他几人还真是第一次看见秋梨膏的制作方法，皆目不转睛。


    看天幕的许多有条件的人家，已经准备之后自己也去做两瓶了。


    梨废什么功夫呢，徐姑娘放的蜂蜜他们没有，冰糖难道还没有吗，加点红枣，喝个有趣罢了，反正冬日也是要喝甜饮的，这可是宫廷秘方，错不了的。


    小贩们更不用说，甚至有不少已经跟着开始做了，争取天幕播完他们也做完，刚好上街去卖。


    一定有不少人会来卖。


    他得想想，定多少价格合适。


    *


    梨在锅中熬煮按压，直到都成了什么也看不出来的果肉泥，煮到颜色变得稍微深一些，刘姨就招呼着人拿盆。


    盆中有一块大纱布，把梨汁倒进纱布里，再把纱布提起来过滤。


    “一共七袋梨，就出了这么一盆半的汁水。徐雪筠凑近给他们拍，“等会过滤完还要熬，熬的稠稠的，那个时候估计能剩个小半盆就不错了。


    过滤完的汁水又被倒回锅中，重新开大火熬煮。


    “这个时候就可以加蜂蜜了。刘姨取出来了李炎之前看到的两大罐蜂蜜，“秋梨膏是要冲水喝的，糖不够不好喝，所以冰糖和蜂蜜都要给够量。


    把蜂蜜加进去融化在一大锅梨汤里，徐雪筠拿热水涮了涮玻璃瓶，给几人一人来了一小杯：“别浪费，别浪费。


    这蜂蜜老贵了老贵了，别人送礼送的。


    几人哪里会不喜欢喝蜂蜜水，就像是李炎生气说他每日喝两大碗秋梨膏一样，不知道的还得让人以为他多劳民伤财一样。


    糖是贵物，蜂蜜则是


    贵物中的贵物。


    几人觉得自己来到后世之后是真的吃了不少好东西。


    “熬到水量减少三分之一，就需要一直搅拌，防止黏锅。”刘姨拿了一个比平时炒菜要大得多的勺子过来，“然后水量再减少四分之一就可以盛出来了。”


    “香味已经出来了。”苏轼吸了吸鼻子。


    现在偌大的厨房里全部都是梨糖的香气，这味道闻着好像都能起作用，温暖又润人心田。


    最后呈漂亮的棕红色时刘姨就把秋梨膏盛到了一个个小玻璃罐里。


    徐雪筠拧上盖子，贴上标签，美滋滋的：“和外面卖的一样。”


    对美食的最高评价，卖的和家里做的一样，家里做的和外面卖的一样。


    徐雪筠突然有了灵感：“我想画一副秋日雪梨图！”


    苏轼都快感动哭了。


    “画！我在旁边给你打下手！”


    他本来以为这个任务是绝对完不成了呢。


    他的三百块啊！终于要到手了吗！


    天老爷诶，他们的主播终于有上进心了！


    作者有话要说


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