《四合院：60年代一厨子》全本免费阅读


    “青菜啊，正好，这些天老吃肉，一会儿，咱们交换着吃，哎，今天是孙师傅不？他做的青菜可好吃。”


    “啊？今天是孙师傅啊，你不早说！”


    “没事，这新来的同志，哦，对了，同志，你叫什么名字啊？总不能一直叫你新来的同志。”


    “杨丽，自我介绍一下。”秦京茹喊了一声。


    “哦，哦，我叫杨丽，今年16……”


    这年头，可没有童工这么一说，能干活，就是工人。


    “杨丽啊，我叫何慧……”


    “我叫刘倩……”


    “老板娘，好了。”何慧把菜单递给了秦京茹。


    秦京茹接了过来，看了一眼，拿起桌子上的电话，就打了过去：“喂，刘岚啊，来一份青菜、小炒肉、地三鲜……今天多了一个人，主食多一份啊，别忘了。嗯，好。那个何慧，趁着休息，你跟杨丽说一下，咱们这儿的制度，还有，你领着她下去领工服。”


    “得，这么点休息时间您也要啊。”


    “快去快去，我可累可累了。”


    “那好吧，杨丽同志，走吧。”


    “唔，好……”


    何慧领着杨丽走在楼道里，一边走，一边给她介绍：“咱们每天的工作，基本上就这些，哦，还需要跟官府那边交接。这往后，应该会教你的，总的来说，就是这么算数。”


    “每天都要这么算？”杨丽有些惊悚。


    “对，每天都要这么算。累吗？”


    “有点儿。”杨丽抹了抹额头的汗水。


    “累是累，但是工资是真高啊。”何慧叹了口气：“咱们这里，工资最低的都是80，每年都会上涨一部分，而且，每天都能包两餐吃的，吃的都还不错。你知道不？咱们吃的那些个菜，那都是大厨做的，每一道，真正要吃的时候，都的花老多钱了。我偷偷算过，咱们每天的用餐标准，至少得这个数。”


    何慧伸出两根手指头。


    “两块钱？”


    “嗯，差不多。”


    “嘶……”


    两块钱，就挺离谱的了，这年头，大多数菜的价格，都是用毛来计算的。


    像是四九城比较出名的五道口，大多数菜都是一毛钱，纯肉菜贵一些也不会超过五毛。


    “那得多好吃。”


    “一会儿啊，你吃了就知道了。”何慧笑了笑，随后说道：“咱们呢，每天早上，八点钟上班，正常五点钟就下班了。不过，若是你想吃一顿晚餐，就得六点钟回去，哦，这延迟的时间算一小时加班，有加钱的。按平时工资的一点五倍算。”


    “那肯定加啊。”杨丽毫不犹豫地说道。


    “是这么个意思。”何慧转了个弯，领着她到了后勤处。


    敲了敲门，带着她进去。


    “魏主任，来领衣服。”


    魏威头也没抬地说道：“码数。”


    “你穿什么码数？”


    杨丽抱了个码数。


    “第二列，第三排，自己拿两套。那个架子，哦，对了，家住哪儿？”


    “南锣鼓巷XX号院。”杨丽傻乎乎地就报了。


    “行，知道了，领了就出去吧。”


    等出来了，杨丽才反应了过来：“魏主任为啥要问我住哪儿啊？”


    “哦，听曹总说，咱们三昧楼好像因为大家伙的工资都挺高，被人盯上了，就让咱们每天回家的时候，要一块儿回，咱们还好，六点钟就回去了，不算晚，他们后厨的，还有服务员，都得干到8.9点钟呢，那才晚。你住南锣鼓巷的话，跟我进，到时候，咱们一块儿走就成。不用担心。”


    “哦。那慧姐，我算是合格了吗？”


    “不合格就不会带你来领衣服了，咱们一般实习期都是半个月，这半个月也不为了别的，就是看你自己个撑不撑得住。撑得住的话，就可以转正了，到时候，会再签一份合同。转正之后，就能拿八十块钱一个月的工资，还有加班费，一般来说，一个月能拿一百多块钱吧。”


    “这么多。”


    “那可不，累人归累人，这钱，是真的多，我琢磨着攒一攒，换一套房子呢。”


    这边琢磨着换房子的事儿。</