第19章 又来了又来了

作品:《留学生厨神:美食产业遍布世界

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    周二,今天又是学术的一天。


    林心悦在小7的叫醒服务下按时起床,精神抖擞。


    简单洗漱过之后便准备开始制作今日份便当。


    早晨的阳光透过落地窗,洒在洁白的大理石台面上,银色的厨具在光影下闪闪发光。


    林心悦穿上粉色Hello Kitty围裙,开工喽。


    菜单昨天已经拟好了:鲜虾牛油果沙拉、红烧肉、狮子头、蜜汁鸡翅,蒜蓉西兰花和酸辣土豆丝,再加上四人份的米饭。


    是一个不小的工作量,好在林心悦的新别墅厨房宽敞,各种厨具一应俱全,大大提高烹饪效率。


    电饭煲容量足够,放入适量的米和水,几十分钟后就有一锅香喷喷的大米饭。


    所有需要的食材昨天已经处理好了,从冰箱里拿出来,摆到厨房的操作台上。


    红烧肉和狮子头需要较长的炖煮时间,因此先从这两道菜开始着手制作。


    冷水清洗猪肉后沥干净水份,放入已经预热好的锅里,翻炒至肉块发出香味,加上调料和足量热水,转小火慢炖。


    猪肉馅放进一个大碗里,加上适量的葱姜蒜等调料,抓匀,挤成一团团肉馅,用手轻轻拍。


    肉馅在她双手下仿佛有生命一般,极度听话,很快就被揉成完美的圆形。


    同样下锅,煎一小会儿之后加入调料和水,转小火慢炖。


    其他几道菜都很简单,鸡翅昨天晚上已经用调料腌制过了,今天放进烤箱里烘烤二十分钟就好。


    昨天买的活虾,洗净剥壳去除虾线,在每只虾背上轻轻划一刀,这样烹饪时能更加入味,少许盐和白酒腌制片刻。


    几颗牛油果呈暗绿色,手感稍软,正是最好的状态。


    沿着牛油果中心轻切一圈,轻松扭开两瓣,去核,用小勺把果肉轻轻挖出,切成均匀的小方块后,滴上几滴柠檬汁防止氧化变色。


    橄榄油、白醋、蜂蜜和柠檬汁等香料调成的特制沙拉酱汁已经盛在一个大碗里,把牛油果和腌制好的虾仁倒入,轻轻翻拌。


    如此,一道鲜虾牛油果沙拉就完成了。


    林心悦不是特别喜欢吃沙拉,不过这道菜,应该会符合大多数外国人的口胃。


    是她特意为爱丽丝、杰克和艾伦三个人做的开胃菜。


    蒜蓉西兰花和酸辣土豆丝也是快手菜,在两个炒锅里快速爆炒,香气四溢。


    所有菜都做好之后,林心悦把菜肴逐一装入便当盒。


    鲜虾牛油果沙拉放在最上层,翠绿的牛油果和粉嫩的虾仁在阳光下显得格外诱人。


    像是夏天的色彩缩影。


    红烧肉和狮子头格外油润,蜜汁鸡翅甜香扑鼻,两道素菜也是有滋有味——蒜蓉西兰花和土豆丝不但酸辣可口,还能解腻。


    整个厨房都充满食物的香气,红烧肉浓郁、狮子头鲜美,各种高香味在空气中交织。


    不过,搬进大别墅之后,这些食物香气就不会再干扰到邻居了,它们怎么飘都飘不出别墅的范围。


    打包好便当盒之后,林心悦拎着有些沉的饭菜,坐上Uber。


    如果能自己开车的话,不管是去超市还是去学校都会方便一些。


    毕竟在A国,没车犹如少了两条腿。


    但她也只能是想想了。林心悦在心里默默流泪。


    不是买不起车,实在是因为她太害怕开车了,内心深处一直在抗拒。


    即使国内已经考了驾照,还是不敢开车上路。


    天知道在A国的这几年她是怎么熬过来的。光是Uber账单就是一大笔开销。


    算了算了,谁让自己不敢开车呢。但是A国的公共交通设施也太差了吧。


    一路吐槽着,十几分钟后林心悦抵达学校,熟门熟路走进教室。


    真好,今天又是爱学习的一天。


    望着投影仪上满满当当的理论,林心悦认命的叹了一口气,飞速记笔记。


    而周围的同学们和教授,则有些心不在焉。


    又来了又来了又来了,又是熟悉的味道熟悉的配方。


    emmm,其实仔细闻的话还是有一些不一样的,但同样的好闻!


    好馋,好饿,好想吃。


    同学们互相悄咪咪的打量着,试图找出这个带便当来学