第 123 章 辣卤香菇

作品:《我的卤味店超美味

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    颜烟吃着香菇鸡汤面,感叹神仙味道。


    同一时间,周娅烫着鱼糕吃,直播间里滚动的弹幕翻倍,热度高涨,平台捕捉到热度,非常给力地给出推荐位。


    人数破一万人次,两万人次……


    周娅幸福得差点晕过去。


    *


    吃过晚饭,洗碗的时候,颜烟发现自己涨了一大波威望值。


    距离下一颗洗髓丹进度达95%!


    她:“!!!”


    什么情况?


    手机提示音不断响起,洗完碗筷,放到沥水架沥干,擦拭手指,她拿起手机一瞧,好多加群的验证消息。


    逐一添加后,十群由原来的几十人,暴涨到375人,约莫有快三百个食客入群。


    十群。


    星星:【看了周娅的美食直播来的,下周过去旅游,好像是需要提前预定对吗?】


    爱啥啥:【被鱼糕和卤味馋到了,鱼糕限量供应,那卤味可以帮忙快递吗,我可以出快递费。】


    大橘:【好馋卤味,想啃兔脑壳,但是我人在异地,可以帮忙邮寄吗?】


    哦,原来是因为周娅的直播啊!


    五颜六色的颜:【@所有人,怕卤味坏掉,挺浪费的,暂不接受外地邮寄服务。】


    为了让后来加群的群友们了解,她把这段话复制到群名片,这样省得一个个问,到时候回复不及时。


    临入睡前,又有几十人验证加群,10群快有四百人,又要创建第11个群。


    迷迷糊糊,颜烟脑子里想着,明天再说吧!


    一天后,终于收到竹笋到货的信息。


    二十斤的竹笋,够两天的量。


    一早,颜烟熬完花生豆浆,到菜市场采买各种干货香料,看到有商贩卖鲜香菇。


    香菇鸡汤面的馥郁浓香,老爸放香菇放的少,没吃够,不如做个卤香菇吃吃吧!


    拎着鲜香菇和其它食材,大包小包回到店铺。


    闲来无事,她给姥爷打电话,问他在哪儿钓鱼。


    电话那头传来破碎的风声,姥爷回:“我在老地方,这里好多小白条,速来速来。”


    想到油炸小白条的美味,颜烟赶紧带上自己的鱼竿,打车过去。


    今天天气阴沉沉,伴随着南


    风,河渠两旁的钓鱼佬们裹着军绿色大衣,把自己包裹得严实。


    无论酷夏寒暑,这群钓鱼佬依旧不减热爱啊!


    姥爷作势脱下军绿大衣给她,颜烟阻止:“不用,我自己带了的。”


    说着,她从双肩包里取出薄毯,平时放到店里午睡,今天派上用场。


    她给自己裹上薄毯的时间里,姥爷帮她放上饵料。


    小白条通常成群结队的出没,颜烟的甩一杆,很快上货。


    七八厘米的小白条,被颜烟扔进水箱里。


    一杆一条,上货速度没谁了。


    好过瘾啊!


    中途吃个外卖,钓了快三个小时,水箱里满满一箱子鱼。


    有小白条,也有一些上钩的杂鱼,姥爷把小一点的白条放回河渠里,还剩下大半箱子鱼,带回女婿家。


    马上要准备开店,颜烟也跟着收拾收拾渔具,往回赶。


    趁着其它的卤味卤制中,利用碎片时间,她把浸泡的香菇简单处理下。


    经过长时间的浸泡,香菇里的杂质都被浸泡出来,用水果刀修理一下香菇老梗,或是把香菇梗子附近的黑色木头屑处理干净。


    香菇盖子划一个十字,方便更好的入味。


    等辣卤鸭货卤制到一半时间,把香菇倒进辣卤汤里,咕嘟咕嘟,辣椒的辛香,携带者香菇的清香随着热气一同飘荡到空气里。


    紧接着放入笋子一起卤制,五分钟后关火。


    笋子单独捞出,让香菇和辣卤鸭货继续一起缠缠绵绵的浸泡。


    她品尝了个辣卤香菇,鲜香菇的口感滑溜溜,煮了十五分钟,味道煮进去一些,寡淡了些,不够辣,还要多泡一泡。


    鲜香菇没有干香菇的极致鲜,口感略滑嫩,算是各有优缺点吧!


    她给辣卤香菇拍了照片,发到十个群里——


    五颜六色的颜:【@所有人,今日推出新品辣卤香菇15元一斤,先到先得!蒜香卤竹笋已到货,数量有限哦!】


    小松许:【嘿嘿,终于等到笋子,夹馒头吃,香喷喷。】


    圆圆的兔脑壳【上次才买半斤,吃得不过瘾,等好多天,终于等到笋子,今天还有卤香菇,哦,口水不争气地流下来了。】


    鼠鼠啊:【姐妹们都要吃到笋子了吗,


    果然只有我没抢到,呜呜,你们让让我。】


    ……


    放下手机,颜烟忙得脚不沾地。


    很快,店外传来脚步声。


    今天周娅和朋友第一个到店,她叉着腰:“今天我要吃笋子吃香菇,吃到饱。”


    朋友说:“那我们各买一斤,应该够吃。”


    “天,你们来得好早。”收到消息,沈圆和邱可第一时间赶来,发现周娅先她们一步。


    四人聊得热络,后面又有其他面善的食客进店……


    李阿姨到店,看见熟悉的周娅沈圆她们,就知道今天店里肯定又推出新品卤味了。


    每次有新品卤味,嘴馋的小姑娘们跑得最欢,最积极。


    李阿姨动作慢吞吞,免不了被大家催促:“阿姨,您快点啊!”


    李阿姨总是和蔼说:“知道了,你们别着急,马上好。”


    端出卤味,蒜香和辣卤香齐齐飘出,诱得人口水哒哒。


    买到心仪的卤味,周娅和沈圆她们告别。


    闻见勾魂卤香,沈圆要了蒜香卤竹笋和辣卤香菇各一斤,还有昨天预定的卤兔头。


    学着周娅,用包装着卤味,既不会让衣服沾染到怪味,又拎着轻便保暖,一举两得。


    见她用驴包装卤味,邱可嘴角抽了抽:“这包挺贵的吧,万一卤汤撒了,弄脏怎么办?”


    沈圆:“有点小贵,两万多点,反正我也不太喜欢背,放着也是放着,它空间够大,装卤味正好,弄脏了拿去洗洗呗!”


    尽管知道沈圆家境不错,不过沈圆一直比较接地气,邱可以为她家是中产阶级,看她把两万的包不当一回事,拿来装卤味,也太豪横了吧!


    沈圆