27. 油面筋酿肉(上)

作品:《开局一架手推车(美食)

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    容盼给摆盘的萝卜雕花的时候,不小心用刀划伤了自己的手。


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    容盼其人,十四岁那年在容家内部的比试中赢过自己的长兄,从此便做了容家醉仙楼的主厨。但他赢得并不光彩。


    他是精通刀工的少年天才,他的兄长容瞻则是在甜点与调味上颇有些奇思妙想。


    其实容家老爷子最看重基本功,比起时不时灵光乍现做出新菜的容瞻,他向来都更偏心刀工精湛利落、游刃有余的容盼。


    但容盼怕那万分之一的几率,自己发挥失常,把容家醉仙楼输给了长兄。


    因此就像如今对待苏禾安那样,他先是威胁,再是用计。


    当然,都是容家子,他不能阻止容瞻获得想要的任何食材。


    他用攒了好些年的银钱,收买了容瞻的帮厨,毁了容瞻精心制作的糕点。


    旁人都道是容瞻缺少运道,命中就不能做醉仙楼的主厨,容盼上位之后更是多方放出如此言论,渐渐地,容家只有一个天才次子和一个倒霉的长子。


    他是容家最值得骄傲的子孙。


    对此,容盼已经深信不疑。


    这次,冯院长夫人会想到去撺掇冯院长办这美食交流大会,其实也是他的主意。


    中江县中始终四家鼎立,没有一家能走向府城的日子,容盼已经过够了。


    幼时,曾祖父喜欢给他们这些子孙辈的将容家曾经在京城里有过如何奢靡的日子。


    雕梁画栋的府邸,一步一景的庭院,平日里吃的是燕鲍翅参,穿的是织金绣银。


    其实,御厨虽说是在天子身边,但并不会过得如此纸醉金迷,甚至他们每日都过得战战兢兢,生怕得罪了那些真正的达官显贵、王公贵族。


    也许因为卷入冤案被流往西南的路太长,老爷子已经糊里糊涂,容盼知道,老爷子是半梦半醒间把自己去做过宴席的那些显达之士的宅邸当作了自己的家。


    但那又如何呢,容盼抑制不住自己的幻想。


    日复一日、年复一年在中江县做个四大酒楼之一的酒肆的主厨的日子他已经厌倦了。


    他想去府城,想去京城。


    想去看看曾祖父说的那钟鸣鼎食之家。


    这些年容盼攒了不少银子,他取了三分之二拿去送给那冯院长的夫人。


    冯院长清廉,冯夫人贤惠,但是冯夫人却有个不成器的哥哥,游手好闲、这两年甚至还沾上了赌瘾。


    那可是个无底洞。


    无非是对着冯院长吹吹耳边风就能解决哥哥最近的麻烦,冯夫人自然没有拒绝容盼。


    听说刘家酒楼去府城请了厨子的时候,容盼并没有放在眼里,那已经年迈的老厨,又如何比得上年少有为的他?


    他哪知道,竟然会冒出一个苏禾安!


    他回去之后试过,稍加练习,他也可以做出福满鱼跃的。


    他无非是没有想到罢了!


    回去之后他也偷偷试了,再给他一些时日练习,他也能做出那福满鱼跃。


    然而,今日本信誓旦旦要夺回自己场子的容盼,从苏禾安给米糕调色开始,便有些魂不守舍了。


    因为这样五彩斑斓的米糕,其实曾经的中江县也有一个人做过。


    他那倒霉的长兄,容瞻。


    他们比试那一日,容瞻本也是要一道长虹送给容老爷子。


    “容公子!”容盼带来的帮厨看到血溅到刀背、溅到灶台的时候,瞬间都慌了神。


    知道容公子今日因为那苏小娘子的事情有些心不在焉,但他们也没想到会见血啊!


    容家老爷子要是知道了,他们几人怕是都会倒霉。


    本想着跟着容公子来这么一趟,自己也能蹭到些名声,以后就算不在醉仙楼做工了,自己开铺子,也能跟客人说自己曾经在中江县的美食交流大会上拿过三甲甚至头名。


    这边这么大动静,苏禾安和梁玉英自然是听到了。


    “哎,刀不长眼,虽说我觉得这人脑子不好,但是……”梁玉英喃喃道。


    苏禾安伸手捂住梁玉英的嘴,摇了摇头,示意她别说了。


    场上本都热火朝天料理着面前食材的大厨们大都被这边的动静惊得停了手,只有角落里的郑家公子还在认认真真炒着面前的调味料,仿佛他并不在这个会场,而是在一个独立的庖房之中。


    苏禾安若有所思地看了看郑家公子。


    “去请个大夫来看看容家公子。”冯院长示意身边的小厮。他看着见了血,有些面色不佳,毕竟这是他为了自己生辰宴才办的交流会,自然是想讨个喜庆的彩头。


    容盼此时已经懵了。


    其实他伤得倒是不深,算是运气好,当时他正在用一把小刀给萝卜雕花,若是在剁肉馅的话,他这双手还能不能再拿刀都是两说。


    但他知道,他彻底搞砸了这场他花了自己大半身家弄出来的厨艺比试。


    “我没事。”容盼哑着嗓子,将手在衣服上擦了擦。


    他本还想拿起刀继续刻自己的萝卜,但只要他的指尖一碰到刀柄,就止不住地开始战栗。


    他如此反复了好几次,最终只能将刀推开。


    正好落在苏禾安不远的地上。


    梁玉英慌慌忙忙地把苏禾安推开。


    “容家公子这手伤还是小,如今看着他这样子怕是要一蹶不振了……”


    “倒是先让他走啊,那灶台上全是刀,我远远看着都怕他暴起伤人。”


    周围的护卫终于意识到事情不对,围了过去想将容盼带走。


    “我自己走。”容盼似乎是冷静了些,面无表情地收拾好桌面上的几把菜刀,快步走出了会场。


    至于那把小刀,还在离苏禾安不远的地方反射着冬日和煦的阳光。


    “吓死我了,我还以为他要对你做什么。”看着容盼终于走远了,梁玉英长舒了一口气。


    苏禾安也被吓得不轻,脸色有些发白,双手也冰冰凉凉的。


    索性,从小到大,从华国到大殷,她无论是恐惧还是忐忑不安,都有一件事能让自己冷静下来。


    就是做菜。


    抬头望着不远处正在腌制猪肋骨的郑家公子,苏禾安深呼吸了几下,也拿起了锅铲:“冯