25. 粉蒸鱼(下)

作品:《开局一架手推车(美食)

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    梁毅最近过得不太好。


    上次他看上那吴家面馆的铺子和那吴家的小娘子,没想到半道杀出个不知道哪来的衣着破烂的小姑娘,他半点好没捞着不说,回去之后还被父亲和兄长好一顿数落。


    他们倒不是觉得他这霸道的纨绔性子有什么不好,就是单纯觉得他应该用聪明些的办法,把事情办得漂亮一点。


    至少在伪造房契的时候两份都做上,印章别漏了。


    天杀的,他虽然是县令家的公子,但家里的房契地契从都没过过他的手。


    他哪里知道房契究竟是什么样子。


    那还不是小厮给他做成什么样就是什么样了!


    也不知那莫名其妙冲出来的小娘子怎么连这都知道。


    所幸,那小娘子也要倒霉了。


    前日那白云书院的老爷子搞什么美食交流大会,要他说真是铺张浪费,那些人只知道说他父亲腐败不堪,这冯院长现如今也不见得是什么清流。


    骂归骂,他还是约上了三五好友,想着看看如今这中江县里到底哪家酒肆的厨子最好,以后家里有宴席定然是要找最好的那个才是。


    不看便罢了,一看,昨日大出风头的居然是个熟人。


    他让身边新换的小厮去打听,这小娘子居然在东市生意做得还不错。


    这下了他面子的人居然越过越好了?


    梁毅从出生开始就没受过这种委屈!


    还好,那美食大会一结束,他就望见容盼往苏家母女那边去了。


    昨日东市打招呼的可不只是容盼或是四大酒肆里看不上苏禾安的人,能让那些老板乖乖不做生意的。


    其实还是因为梁毅去交代了。


    一想到苏家小娘子买不到食材,今日厨艺交流大会第二轮上怕是会出大丑,梁毅心里就畅快得不行,起了个大早,约上三五好友,提着鸟笼子、嘴里哼着小曲,优哉游哉地向会场那边走去了。


    一众人想象中正手忙脚乱去找上不得台面的食材参加比试的苏禾安,此时正趁着天光,有条不紊地做着最后的准备。


    这第二轮她是准备做麻辣口的川菜,再搭配上梅花米糕和梅花牛乳茶。


    既然是要做川菜,自然是不能少了豆瓣酱。


    刚拿到干辣椒的时候她就自己做了些,但时日尚短,还不能用,苏禾安便用十个积分找系统兑了一小瓶。


    是真的只有小小一瓶,那瓶子还不及梁玉英的手掌高。


    苏禾安心里暗暗骂了一句系统抠门,哪想到那系统居然还跳出来反驳。


    【宿主,按理说咱们的食材都是随机抽取的,我这还是稍微动了点手脚你才能想要什么就要什么,自然分量上就要打折扣了。如果觉得不够,宿主要不试试大转盘?】


    想了想自己的手气,苏禾安收了心思。


    这一小瓶今日也够用了,至于之后,她自己做的豆瓣酱能吃了,她又何必受系统掣肘。


    苏禾安正在炒香辣酱。


    豆瓣酱是没有办法,只能让系统赚了积分去。


    因为程婉如的状态已经好了不少,系统便跟她结算了三分之一的临时任务奖励,如今的苏禾安也算是个辣椒大户了。


    她取了一小把辣椒,和剥皮的蒜瓣、洗净的二黄姜分别放到小石臼里捣得细碎。


    又另外取了一小把辣椒,用菜刀剁碎,这一部分辣椒没有那么细碎,还保留了一些颗粒感。


    锅里下入菜籽油和一小块猪油,等油温上来,热气升腾、开始冒烟了,便下入姜蒜末和花椒粒,把油炸香。


    姜蒜和花椒的香味被油彻底激发出来之后,苏禾安便往里面倒入了分两种方法剁碎的辣椒,大火翻炒着。


    盐、白糖,以及一点点刚到手的豆瓣酱调味。


    接着便可以转成小火慢慢熬煮了。


    “禾安,你在做什么调料吗,好香!磨好的米粉跟你装起来了,这米粉若是不蒸鱼呀肉呀这些荤的,蒸些芋头之类的我估摸着味道也不错。”闻着厨房里飘出的香辣味,梁玉英提着一个大袋子进了厨房。


    苏禾安颔首:“本来也是打算用芋头打底的,只是家中没有芋头才改用红薯的。等这两日风头过了,咱们在家中用芋头做。”


    梁玉英在美食上的天赋比苏禾安预想中还高了不少,除了掌控火候,她对于如何搭配食材也有极强的举一反三能力。


    梁玉英点点头示意自己清楚了,帮着苏禾安清点食材:“我和程夫人说好了,一会儿就把苗安送去程家酒肆,咱俩去会场。我听说,那些大厨今日都会带两三个帮厨,咱们……”


    “怎么,阿娘是想把苗安也带上?”苏禾安笑道。


    “你知道的,我怕你吃亏。”


    苏禾安拍拍梁玉英的手背:“哪会呢,我阿娘可比那些帮厨强多了。好啦好啦,阿娘别东想西想了,咱们收拾好准备出门了。”


    梁玉英如今对苏禾安的信任越发深了,不再多言,另起话头:“这次真得多谢吴家夫妇还有那箜饭铺子的老板,我想着,过两日有空了咱们还是上门去谢上一谢。他们说是报你的恩情,我们不如接着这个机会,大家当朋友多走动走动。”


    苏禾安轻轻点头:“我也是这么想的。”


    虽然当时帮那吴小娘子也是存了结交些人脉的想法,但这次吴家人愿意雪中送炭,是出乎她意料的。


    巳时三刻,天光大亮。


    苏禾安和梁玉英提着大包小包赶到美食交流大会会场附近的时候,许多大厨都已经在自己的灶台前磨刀、检查食材了。


    容盼也不例外。


    一想到苏禾安昨日在东市碰壁,他就兴奋得不行,甚至无心再去琢磨自己今日要不要再改进什么。


    往常都要睡到辰时以后的他今日卯时不到便醒了。


    这第二轮的比试是午时开始,看着一个又一个的大厨带着提着山珍海味的帮厨走到自己的灶台旁,苏禾安却迟迟未曾出现的时候,容盼前所未有的畅快。


    就像舞勺之年,他赢了自己的哥哥,拿下了容家酒楼的那一刻。


    他有一下没一下地磨着刀,时不时停下来看着入口的方向,见着苏禾安还没出现,便满意地继续低头磨刀。


    ……等等。


    苏禾安