16. 韩式冷面,杨枝甘露

作品:《全家被贬我靠美食发家了

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    “肉质细腻而不肥,鲜嫩可口,皮酥而带点甜味,这蘸料有醋又又糖,实乃绝配。”


    薛承泽边吃边点评。


    这第一道菜让他十分惊艳,又尝了几口,便看向桌子上的一道十分不起眼的菜。


    孟瑾瑜时刻在注意着薛承泽的目光,见他看向桌子上最不起眼的那道开水白菜,便知这位薛大人的口味是便鲜的。


    孟瑾瑜将开水白菜一次盛给薛承泽和简元良。


    “薛大人,请品尝这道开水白菜。”


    开水白菜?这名字起的倒是与众不同,不过这碗里浓白的汤可不是如名字那般的开水。


    夹起一块白菜,他便知这白菜定是用最鲜嫩的菜心,选材深得他心。


    入嘴,白菜清鲜淡雅,高汤浓郁,爽口而不油腻,绝佳。


    共十六个菜,每一个菜都各有特色,薛承泽吃完之后,心中暗自赞叹不已,这一趟没白来。


    宴席结束,薛承泽本打算询问孟瑾瑜那道开水白菜如何做的,却见人已经离开了。


    简元良看准时机,立刻介绍道:“薛大人,这厨娘是镇子上有名的,若是薛大人那日想尝个新鲜的,府上定是随时恭候大人。”


    薛承泽点了点头,心中盘算着,先办好交代的事,其他事延后在考虑。


    话说孟瑾瑜离开客厅之后,便被杨师傅拉过去一起讨论今日的菜品。


    今日十六个菜,都是他所没见过的,孟姑娘也没有藏私,食材配方也都介绍了。


    这般大公无私的女子实在少见。


    杨兴也在旁边听的津津有味,食材的处理尤其是那个烤乳猪,最是让他大开眼界。


    开水白菜也让他惊叹不已,只一个简简单单的白菜,竟能做出那般诱人的香味,只是回想那浓郁的香味,他便止不住口中生津。


    杨兴正听两人聊得火热,听见远处传来呼唤孟姑娘的声音,抬头一眼竟是府里大管家。


    忙是陪笑道:“孟姑娘在里面,不知李管家你找孟姑娘何事!”


    李管家掂了掂手中的银子,傲气的对着杨兴说道:“家主给孟姑娘的赏银。”


    不过一普通厨娘,家主何必这般高看她,又仔细的打量孟瑾瑜,这姑娘长得倒是水灵灵,莫不是家主看上这姑娘了?


    李管家前几日被简元良派出府处理瓷窑的事情,是以没有见到孟瑾瑜上一次做的菜品,这一次也是刚刚赶回来。


    刚进府便被吩咐将银子送给孟瑾瑜。


    孟瑾瑜停了和杨师傅的讨论,李管家那高高在上的打量极为令人不适。


    孟瑾瑜微微皱眉,先发制人:“你是何人,这般无礼。”


    杨师傅也注意到了李管家的打量,看李管家平日里也是一副儒雅斯文,竟没想到会露出这样的目光。


    李管家连忙收回打量的目光,毕恭毕敬的解释道:“是我无礼了,还望孟姑娘宽容。”


    若是家主真的看上这孟姑娘了,府中就只有这一位女主人,定是要讨好她的。


    三人被李管家这恭敬的态度给弄得莫名其妙,异样的看着他。


    只杨兴一拍脑袋,便想到这目光的所含的深意。


    立刻悄悄在李管家耳边轻声解释。


    李管家脸色一阵青一阵白的,倒是他想错了,暗自平复了心情,将手中的银子递给了孟瑾瑜。


    既然家主对孟瑾瑜没有异样心思,他也不用特地讨好,随意说了一番感谢的话,便离开了。


    孟瑾瑜和杨师傅面面相觑,始终不明白这李管家的转变。


    杨兴怕孟瑾瑜知道了后对她的名声有损,也就讲这件事咽下肚子里了。


    拿到银子后,孟瑾瑜暗自在手中捏了一下,便向杨师傅告辞,离开了简府。


    出了简府,孟瑾瑜就迫不及待的打开钱袋子,六锭银子齐齐的躺在钱袋子里,只是一眼便让人心花怒放。


    六锭也就是六两银子,加上前两天赚的二两银子,一共是八两银子。


    今日已经是七天的第四天,还差二两银子,孟瑾瑜深深叹了口气。


    拿到银子的喜悦也被冲散了一半。


    给人家做宴席是赚钱,但也不好找,若是想赚的更多,就必须开个铺子。


    东市若是要开铺子,那吃食的价格就要低,还要量大。


    至于在西市开铺子,则是要新奇,高端,而且西市的铺子租金她短时间内也赚不来,西市的一些吃食都有固定的客户,不太好做。


    孟瑾瑜在心中给西市排除了,那就只能在东市开铺子了。


    眼下还是先解决二两银子的事,这个是关乎她生命的大事。


    豆花昨晚只买了三四百文,短时间内是赚不到二两银子的,螺蛳粉和煎饼她现在基本上已经完全脱手交给孟玉哲和孟玉宸了,但这也不是长久的办法。


    孟玉哲应该会在这两日继续去学堂。至于孟玉宸,她不知道她爹是如何安排的。


    全家被贬到这里,科举是参加不了了,不知道孟玉宸将来会走那一条路。


    就她从记忆里了解到的,孟旌绝对不会安稳的待在岭南。


    孟瑾瑜拍了拍脑袋,讲这些从脑海里甩出去,这些她真的是瞎操心,也帮不上忙。


    将银子放在贴近胸口的位置,拍了拍,转去东市。


    午后,烈日下的东市除了摆摊的,几乎没有行人。


    孟瑾瑜在东市转了一圈,经常去买菜的那几家摊子都还没来。


    既然没来,孟瑾瑜揉了揉空空如也的肚子,扫视了周围一圈的摊子,最终决定去包子铺吃个包子。


    平日里一直在早市外面卖吃食,一直不知原来里面竟有一家卖包子的铺子。


    包子铺里静悄悄的,只有包子铺的老板正躺在躺椅上面,手拿一个蒲扇轻轻的摇晃着。


    “素包子三文钱一个,肉包子五文钱一个,吃哪个自己拿。”


    包子铺老板王诚眼皮没抬,朝着门口说道。


    孟瑾瑜被王诚的突然出声吓了一怔,向里面探头,这才发现原来老板竟是在里面躺着。


    平复了狂跳的心,开口应了一声:“好。”


    便从蒸笼里拿了一个素包子。


    王诚听到“好”之后,微微眯了眼,手中的蒲扇不自觉的掉了下来。


    匆匆忙忙从躺椅上起来,往门口一看,果真是她,那早市外面摆摊的女子。


    这么多年,在东市只要是他想让哪个摊子关门哪个摊子就得关门。


    这新开的摊子倒是运气好,三番两次的都躲过去了。


    如今她的摊子生意是越来越好,他的包子铺马上就要关门了。


    一想到这,王诚心中的怒火就止不住的往外冒。


    只要处理了这个女的,日后她那摊子