25. 酒铺开张

作品:《女商崛起

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    十一月三日,宜入宅、安床、开张、嫁娶。


    酒铺开张的日子就定在这天,崔嬷嬷特地找人算出来的黄道吉日。


    傅知乔早早地过来盯着开业现场了。


    一个铺子要想让客人印象深刻,就必须得有自己的风格。走进铺子里,内部全都是仿照现代风格打造的,一进门就是结账的柜台,柜台后面是一整墙的柜子,上面摆的全是酒坛。


    原本封闭的墙面开了面窗口,整个厅堂宽敞明亮,厅内一长排的桌子是给客人品酒的,桌椅都是由上等的梨花木雕制而成的,大到桌椅柜子,小到摆件装饰,处处都显得精致奢华。


    正墙当中挂着的一大幅“人生得意须尽欢”的字帖,字迹苍劲有力,大气磅礴,极具视觉冲击力。


    铺子外面,匾额上挂着一块红绸布。


    酒铺外面已经聚集了一些围观的百姓,就在众人好奇的心里直发痒的时候,酒铺的大门打开了。


    吉时已到,一声锣响。


    伙计点燃了鞭炮,噼里啪啦的响声过后,正式开始揭牌仪式。


    傅知乔是以少东家的身份出席的,她没有再穿男装,而是以女子身份正式亮相。她穿了一身团花凤尾裙,裙摆层层叠叠,站在人群中极为扎眼。


    哗的一声,招牌上的红绸布被她扯了下来,露出了底下金光闪闪的“太白酒铺”几个大字。


    高老头和德福带着店里的伙计们带头欢呼。


    揭开招牌,升起酒旗,青州百姓期待了数月之久的太白酒铺终于开张了!


    高老头换了一身新衣服站在门口招呼客人:“太白酒铺今日开张,多谢诸位来捧场,多谢!”


    高家酒铺虽改名太白酒铺,但高老头还在店里做事,周围的街坊们便以为这还是他的店,见他精神抖擞,跟之前欠债卖店的时候简直判若两人,纷纷前来祝贺。


    也有人感到好奇,高老头的酿酒手艺怎么突飞猛进,“高师傅,这酒真是你酿的?”话一出口立刻被身旁的人堵了回去,“你这小子胡说什么呢?不是高师傅酿的难道你是酿的?”


    “高家真的时来运转了,看样子这是要发大财啊,我怎么就没有这样好的亲戚。”


    高老头笑笑没有解释,傅知乔早就打过招呼,为了减少不必要的麻烦,表面上他还是这家酒铺的老板,她自己则用少东家这个身份,这样不容易引人注目。


    酒铺大门一开,店里的伙计开始忙碌着招呼客人。


    经过这么久的宣传,太白酒在青州城里也算名声在外了,除了前来围观的百姓,还有不少富豪财主们派来的人。


    酒的存货有限,傅知乔一早就跟店里的伙计打好招呼,除开预定过的人,其他人一律只卖一坛。


    酒铺门口也贴了告示:“太白酒是秘法特制,工艺复杂极为珍贵,为了让更多的人能买到,因此每人每天限购一坛。”


    虽然十两银子的天价劝退了不少人,但是来买的酒的人依然排了长龙,青州靠近京城,这里的消费水平本来就比其他其地方高一些。


    酒是消耗品,铺子里每天定量供货,当天卖完就只能等第二天,才能让市场处于半饱和的状态。


    果然,一人只能买一坛的消息一出,排队的人更多了。


    高老头不解,买酒的人越多他们就赚的越多,为何还要搞着劳什子限购?他们买的酒多了不是好事吗?


    傅知乔站在楼上看着排队来买酒的人,心情大好,给他解惑:“高师傅,整个青州城,乃至整个大魏都只有我们能酿,正是因为它的独有性、稀缺性,才能让这么多的人追捧。”


    这是资本家的“饥饿营销”手段呀!


    “要是人人都能喝得起,那如何体现出富人们的优越性呢?他们喝的不只是酒水,是身份、是地位,更是体面啊!”


    傅知乔瞄准的就是高端人群市场。


    富商财主嘛,衣食住行都讲究个名声派头,自然要跟普通百姓区分开来。


    这个价格对于对于城里的富商财主而言,根本不是问题,太白酒越珍贵、越难买,越能体现他们的身份。


    高老头似懂非懂,他没有达到富人的阶级,自是不懂他们的心思,只觉着东家小小年纪却能精准拿捏人心,着实厉害!


    *


    太白酒铺开张的帖子早就送到了之前预定过的客人们手中。


    傅知乔也收到了部分回信。


    不远处,一个身材微胖,穿一身绣着暗纹的长衫的中年人正从马车上下来,看到乌泱泱的人群立马惊到了:“怎么这么多人?”


    此时酒铺门口,排队的、看热闹的围了一圈人,还有一群穿着白衣黑裤的伙计正在维持秩序。


    看这些排队人的衣着打扮,多半是家里的小厮或者护卫,也对,有头有脸的人怎么会亲自来排队。


    酒铺大门口立着两张牌子,分别写着购买通道和预定通道。


    很显然,预定通道是专为预定过的客人门服务的。


    中年人站在寒风中观望了一会,他身旁的小厮见没有人来迎接,嘟囔着抱怨了两句:“掌柜的,这太白酒铺真是怠慢。”这太白酒铺的老板亲自写信邀请掌柜前来,结果他们人来了却看不到迎接的人。


    此人正是德云酒楼王掌柜,他早在三月前就预订了二十坛酒,收到傅知乔的邀请后,他带着两个伙计迫不及待的要把酒带回去,只是没有想到这么多人在排队,这着实有点出乎他的意料了!


    用眼神制止了小厮的抱怨,他拿着一张收据,拢了拢袖子径直走向了预定通道。


    伙计拿着收据确认了他的身份后,把他引进了店里。


    王掌柜点了点头,不排队自然是再好不过了。


    队伍距离门口三四米远,正在排队的人看着王掌柜后眼里流露出的羡慕神色,王掌柜脸上保持着平淡自若的神情,心里却乐开了花。


    暗暗夸赞这太白酒铺的老板会做事。


    这叫什么?


    这叫面子!


    这叫排场!


    有人羡慕自然也有人不爽,看到有人后来居上,辛苦排队的人脸色都不太好看,交头接耳在猜测他的身份。


    王掌柜整日在百味楼里露面,很快就有人认出来了。


    一个小小的掌柜而已,并不是什么达官贵人,有人心里有底了,当下扯开嗓子嚷嚷。


    “搞什么?本公子已经排了这么久,凭什么他先进去?”一个高高瘦瘦的公子哥率先表达不满。


    “这不公平,不公平。”


    “对,不公平。”


    人群里一阵躁动……


    “大家都不要急,稍安勿躁,稍安勿躁,按照顺序一个一个来。”


    一个身穿蓝色长衫的中年人,指着门口质问道,“他怎么不用排队就能进去?”


    德福见状赶紧过来,指着预定的牌