第4章:最好吃的烧烤

作品:《一道鱼羊炙,蔡阑苦寻二十年

    眼看着姜聪人气爆棚,一时半会出不来,蔡阑也不急,只是饶有兴趣的打量着四周。


    他在新咖坡出生,香江长大,大部分时间都生活在南方。


    大巴扎这种充满野性的环境让他感觉很是新奇。


    忽然他想到了什么,拿出手机发了条语音信息:“阿杰,你带那个直播设备过来,我想开直播一下,让阿铭也来拍一些素材,应该用得到。”


    消息发送出去不久,两个年轻小伙就带着设备找了过来。


    两个小伙很熟练,三下五除二就架设好了设备,开启了拍摄和直播。


    蔡阑的斗音粉丝并不多,只有几十万。


    但他并不是纯粹的网红,斗音只是他的一个内容平台而已。


    作为香江四大才子之一,他早在八十年代就已经很有名气了。


    那时的他还活跃在电影圈,亲身经历过港片最辉煌的二十年。


    在那二十年里,他一直在邵氏、嘉禾等东南亚最大的的电影制片厂做监制。


    成龙大哥的很多经典电影,例如《快餐车》、《龙兄虎弟》、《城市猎人》、《霹雳火》、《一个好人》、《重案组》等等,就是由他来监制的。


    另外林正英的《一眉道人》、《僵尸先生》,还有让很多人印象深刻的《神探马如龙》、《力王》等等经典电影,他也是监制和出品人。


    不过他最为人所乐道的,还是在九十年代开启的三级电影生涯。


    1988年11月10日,香江《1988年电影检查条例草案》正式生效后,香江电影也从这一天起实行了三级制。


    蔡阑就是在这个时候,在嘉禾的支持下,成立了大路电影制作有限公司,专门拍摄三级电影。


    他主管的第一部三级电影就是叶子楣主演的《聊斋艳谭》,并且大获成功。


    此后他又监制和出品了很多三级电影,比如《聊斋艳谭3之灯草和尚》、《爱的精灵》和《不扣钮的女孩》等等,每一部都有着不俗的票房回馈。


    不过此时的他已经不再专注于电影界了,而是开始进军商界,靠着自己的名气,创立了自己的餐饮品牌,推出了饮品,小吃,酱料等产品,收获满满。


    自此后,他在饮食界也开始大放异彩。


    他开始主持电视节目,介绍世界各地美食,出美食书籍,反响热烈,甚至被冠以了“食神”的称号。


    到大陆发展之后,他的美食事业也愈发蒸蒸日上,还担任了著名美食纪录片《舌尖上的中国》的总顾问。


    拍电影率性而为,不在乎他人风言风语。


    品美食荤素不忌,不论山珍海味还是家常便饭,都能大快朵颐。


    这种玩世不恭,却又坦坦荡荡的态度,让很多人都对这个色眯眯的老头印象深刻。


    因此直播开启后不久,就有很多观众进入了直播间。


    举着直播设备的阿杰就在姚窕身旁,姚窕可以清晰看到直播手机中的弹幕。


    “第一!”


    “哈哈!刚看到直播提示就直接点进来了。”


    “老爷子真是主打一个随心所欲,直播想开就开。”


    “这是在哪儿?好多羊啊!”


    直播手机的前方也架着一台手机,上面显示着直播间和不断出现的评论。


    不过蔡阑并没有看评论,他的眼神已经不好了,而且更习惯以主持人的方式来进行直播。


    因此,看到阿杰把手机对准自己后,他就冲镜头笑呵呵的挥了挥手:“朋友们你们好,猜猜看我现在在哪里?”


    说着,他抬手指着周围,让阿杰拍了一圈后,才公布答案:“我现在在西域省咖师市的牛羊大巴扎上,你们有没有看到,好多羊,好多牛,还有骆驼,真的很壮观。”


    直播间里,观众同样看得新奇。


    大部分观众都是内地人,没来过西域省,更没见过牛羊大巴扎。


    这么多活生生的牛羊骆驼挤在一起,场面的确很壮观。


    不过因为是在西域省开直播,直播间里也涌入了不少本地人。


    “我去!看我刷到了谁?”


    “蔡阑?居然来西域了?”


    “欢迎蔡阑老师来西域玩!体验风土人情!大美西域欢迎你!”


    “我就在咖师市!现在过去还来得及吗?想拍张合影!”


    这些评论夹杂在越来越多的评论中,很是热闹。


    而评论区里,大部分评论都是在问蔡阑是不是在拍什么节目,因为大家都看到了一旁拍摄素材的阿铭。


    “老师,观众问你是不是来拍节目的。”


    阿杰看弹幕比较方便,他会把观众问得比较多的问题转述给蔡阑。


    “是,也不是。”


    蔡阑笑呵呵的指着阿铭,冲镜头解释:“这是我们的摄像师阿铭,我打算拍一部新的美食节目,还没有正式开机,只是在拍一些素材。


    我这次来,是为了寻找一道我想了二十年的菜,叫【鱼羊炙】,就是一种很特别的烤肉串。


    这道菜我二十年前吃过一次,非常好吃,可以说是我吃过最好吃的烧烤了。


    为了这道菜,我飞了四千多公里,从深城到咖师,就是来找这道菜的。”


    听到他的解释,直播间观众都被勾起了好奇。


    “【鱼羊炙】是什么菜?没听说过啊?”


    “找了二十年,真的假的?有那么好吃吗?居然能记二十年?”


    “鱼和羊一起做,真的想象不出是什么味道。”


    “鱼羊为鲜,我们徐州有道菜叫羊方藏鱼,就是用鱼和羊一起做的,号称天下第一名菜,已经有四千多年历史了。”


    “这道菜我是真吃不了,鱼腥,羊膻,全踩中我的雷点了。”


    “好羊肉真不膻,鱼也是一样,前提是要够新鲜。”


    “鱼羊炙就是用鱼肉和羊肉一起烤吗?应该不会难吃,但也不至于好吃到哪儿去吧?”


    很多观众都对蔡阑说起的这道菜很感兴趣,但评论区聊着聊着,就逐渐歪了楼。


    “烧烤就没有不好吃的,但要说最好吃的烧烤,恐怕有点夸张吧?”


    “西域的烧烤的确很出名,但我感觉我们辽省锦州的烧烤也挺好吃的。”


    “最火的不该是淄博烧烤吗?”


    “齐齐哈尔是烧烤之都,我感觉不比西域差,蔡阑老师可以来齐齐哈尔也拍一下呀!”


    “其实西域也就是烤羊肉串和烤全羊比较出名,我们徐州是烧烤的发源地,什么都能烤,味道也好。”


    “烤全羊应该是我们蒙省的吧?而且我们蒙省的烤羊肉串也很好吃啊?我感觉我们蒙省的烧烤是最好吃的,而且很实惠。”


    “什么都能烤?昆虫能烤吗?比如蝗虫、蜻蜓、竹虫、蚕蛹?哈哈!想吃这些还得来我们滇省。”


    “羊肉可能西域比较厉害,但如果说海鲜类的烧烤,我们湛江谁也不服,问蔡阑老师就可以了。”


    一时间,直播间里成了各地烧烤爱好者的辩论现场,评论纷飞。


    阿杰见状,就把屏幕转向了蔡阑,给他展示着评论。


    凑近看了会儿,蔡阑就明白评论区里在吵什么了。


    “不用争这个的。”


    他笑呵呵的解释:“我哪里的烧烤都喜欢吃,湛江的海鲜烧烤也喜欢,滇省的烤昆虫也喜欢,蒙省的烤羊腿,烤全羊也很好吃,我都吃过。


    不过我还是要说,这道【鱼羊炙】,是我吃过最好吃的烧烤,没有之一。”


    他这一番话,让直播间里争吵的趋势瞬间一缓。


    还在为自家烧烤说话的观众,都将注意力转回了他所说的这道【鱼羊炙】上,好奇心提升到了极点。


    这究竟是怎样的烧烤,居然能让蔡阑给出“最好吃的烧烤,没有之一”的评价?