第174章 他胖了!

作品:《在线厨师:我在乡村烹百宴

    第二天,江兵又精心制作了几道菜,最终敲定了寿宴的菜单。他做过那么多大型宴席可不是白搭的,他知道在这种场合应该做什么样的菜肴。即便赵老爷子对某个菜式有着美好的回忆,在寿宴当天也不能出现小笼包。赵家宴请的宾客身份必定非同一般,因此这个场合赵家的脸面非常重要,所用的菜品自然也要体现出高水准。赵青峰对江兵挑选的菜品没有什么异议,吃得非常愉快。


    到了第三天,江兵列出了所需的食材清单,之后就安心待在侧楼里老实待着……


    主楼的菜肴又变回了以前的味道,反倒是让赵家的人有些不适应,一个个都没什么食欲。


    宋刚他们三个人虽然表示理解,但也不能否认,江兵的手艺确实是一流的。


    尽管如此,这两日他们帮厨也算有所收获,学到了几道相当不错的菜品。尝试做过后,却得到了赵青峰直截了当的点评。


    “你们这是依样画葫芦,根本没学到真谛。”


    “这道菜火候掌握得不对,一点儿鲜美都没有。”


    ......


    宋刚皱起了眉头,叹了口气,接受了这个现实。这两日他们已经见识过了江兵的烹饪技巧,即便是初次尝试的菜品,他也能做得十分地道。可为什么他们就是做不到呢?


    三人重回厨房,对着炉灶唉声叹气。


    “幸好江兵不愿留下,否则我们恐怕……”


    胖厨师的话还未说完,但另外两人已心领神会。


    宋刚接着说道“这天赋啊,真是看不见摸不着,却又至关重要的。”


    旁边的另一位厨师也赞同地点点头“没错,你看江兵那个小伙子,就是天生适合干这一行。”


    短暂的沉默之后,胖厨师开口宽慰大家


    “没关系,就算江兵天赋异禀,他在做其他类型的菜品时也不一定会厉害。”


    “咱们三个本来就不是专攻粤菜的,比不过他也是正常的。”


    于是三人调整心态,继续忙碌起来。


    而此时,在侧楼的江兵也没有闲着,正忙着尝试一些他还未曾烹制过的菜谱。


    观看直播的粉丝们看得兴高采烈,工作人员们吃得也非常满意。


    只有微微显得郁郁寡欢,因为她发现自己胖了!


    直播过程中,当有粉丝评论说她胖了,微微还不相信。直到自己上秤称重后,犹如遭到晴天霹雳。


    不用多想也知道原因何在,当听到江兵在楼下喊开饭的声音时,她的沮丧情绪瞬间爆发出来。


    餐桌上,江兵看着对面只挑饭粒而不吃饭的微微,低声问道


    “怎么不吃呢?不合你的胃口吗?”他扫视了一下自己做的菜肴,心中纳闷满桌的菜,各式口味都有照顾到,怎么可能会一道都不喜欢吃呢。


    微微抬起头,脸上带着愁容回答“你就不能休息两天,别这么拼命吗?”


    江兵听得一头雾水“......”


    他们俩本以为自己的对话声音压得很低,谁知江兵放在近旁直播的手机把这一切都清晰地录了下来。正在观看直播的观众们很容易便听到了他们的交谈,随之笑声一片。


    两位主播的粉丝经常会穿梭于两人的直播间,此刻不少人都在向江兵提个醒。


    “她其实并不是担心你劳累,只是想让你少做一些美味佳肴。”


    “美食太过诱人,以致于女主播的体重飙升,哈哈哈……”


    “好真实啊,原来女主播也会发胖呢!”


    “这比起那些口口声声说自己吃不胖、私下里却严格节食的主播,不是强多了吗?”


    “哈哈,没想到一贯妩媚动人的微微竟然也有这般‘接地气’的一面。”


    “突然觉得这两个人好可爱,一个扭捏别扭,一个呆萌至极。”


    微微有些害羞,没好意思直接说出自己胖了的事,只是瞪了江兵一眼“总之以后你少做些菜吧。”


    丢下这句话后,她放下筷子上了楼。江兵看着她剩下了半碗饭,满脸困惑。


    “就这么少吃一点?”


    旁边的助理听了,一边嚼着肉一边帮微微解释“她最近胖了,现在正在努力减肥呢。”


    刚才还丈二和尚摸不着头脑的江兵这才豁然开朗,笑着用手捂住额头,一副哭笑不得的样子。


    当抬起头时,注意到身边的手机屏幕上正滚动着众人对微微身材的评论。


    他放下手中的筷子,认真地说


    “好了,以后不要再私下谈论女生的体重,这是很不礼貌的行为。”


    “再者,爱漂亮其实没有什么不对的。”


    “今天下午我会试着做一些低脂低卡路里的菜肴,如果有想学的朋友,可以提前准备相应的食材。”


    正如江兵所说,爱美是人的天性,特别是对于女性而言。


    于是乎,没有哪个女士能够抵挡得住低卡美食的诱惑,直播间的观众们纷纷欢呼雀跃。


    “江兵简直是小天使,好萌啊!”


    “别以为江兵只是一个厨师,他的绅士风度可比许多成功男士强多了。”


    “没错,仙女的体重哪轮得到你们随便议论?”


    “我也要学做低卡美食,加油!”


    “江兵真的很维护微微。”


    这时,助手看着江兵,夹菜的动作不由得缓了下来。


    饭后回到房间,经过微微的门前时停下了脚步。


    轻轻地敲了敲门,“咚咚”声响起。


    在床上趴着的微微听见声音,懒洋洋地应道“进来吧。”


    助手推开房门探头一看,见微微情绪依旧不佳,便微笑着走了进去。


    “刚才你走之后,江兵的直播间似乎都在讨论你的身材问题。”


    微微一下子坐起身来,面色不太好看。


    助手赶忙安慰道“别担心,江兵在直播间替你说好话了。”


    见微微默默地看着自己没回应,助手又笑着说了一遍江兵说的话,并感慨道


    “江兵真的是既温柔又善良啊。厨艺又高超,怪不得这么多人喜欢他。”


    微微原本低落的心情渐渐消散,眼中闪烁起一丝笑意。


    待助手离开卧室后,她略作思考,决定走出卧室。


    此时,江兵正在厨房里翻找适合制作低热量菜肴的食材。


    “西芹、百合、各类蘑菇,还有胡萝卜、豆腐……”


    “这些食材本身的卡路里都很低,烹饪时只要少放些油,就不怕会吃胖。”


    将所需食材一一摆放好后,江兵耐心地逐一进行清洗。


    该浸泡的食材进行浸泡,该煮熟的食材则先下锅煮熟。


    “我们先来做一道汤,把豆腐切成块状煎一下。”


    “另外,面筋、豆泡、烤麸也要过油处理。”


    “胡萝卜、笋干、木耳和银耳则需要在油锅里快速翻炒。”


    “炒出香味后就可以捞出来了,接下来在油锅中放入蘑菇和马蹄。”


    待熄火后,江兵取出一个大砂锅,将所有过油的食材一股脑儿放入,加入适量的清水。


    “水要没过所有的食材,然后加入生抽、盐、糖进行调味。”


    “加一点老抽可以让汤色更诱人,还可以放一些香叶和桂皮增添风味,然后盖上锅盖开始炖煮。”


    随着一声轻响,火被重新点燃。江兵拿起一旁的白色毛巾擦拭双手,提醒道


    “这道汤不需要炖煮太久的时间,如果你对用来做汤的食材有什么不喜欢的,也可以替换掉。”


    接着,他又洗了几根芹菜和百合,把芹菜放在砧板上。


    “再教你一道芹菜炒百合,首先将芹菜切成薄片。”


    把较粗的芹菜梗一分为二,斜刀切成片状。


    不到两分钟的工夫,他就将百合叶大小相当的芹菜片切好了。


    随后,将芹菜在热水中焯一下,接着热锅倒油。


    放入葱姜和干辣椒炒出香味,紧接着倒入芹菜和百合。


    江兵手法娴熟地颠勺翻炒,同时说道……


    "一定要确保把它们充分炒熟后再开始加调料。"


    "要用黄油、白糖、盐、味精,稍微加一点点水。"