第37章 南方人的神奇之处
作品:《姐姐,请收下》 刘艾被司徒锦的言论听笑了,直接回怼他“金钱这玩意儿,多多益善,少少无区,有谁会嫌多啊,你刚才也说了我把几十万摆在客厅里,钱花完了自然就穷啊。”
司徒锦被怼的哑口无言,明知道她的观点不对,但是找不到反驳的借口。在口舌之争上,自己无论如何都不是刘艾的对手,这项认知他早就有心理准备了。
他十分调皮的对刘艾做了个封口的动作,表示自己认输求放过。刘艾没有再继续接这个话题了,十分有礼貌的给司徒锦倒了杯水递给他,开口对他说“你稍微坐一会儿,我先去厨房把甜点做出来,放进冰箱里冻成型了,再打包回去更好提。”
司徒锦一听她要开始制作甜点,自然而然的站了起来说“我虽然不会自作甜点,但我会打下手啊,你带上我一起呗。”刘艾看着他的神情,知道自己拦不住他,也就没有说出拒绝的话。
于是便带司徒锦进的厨房,开始安排他的工作,先是拿来了厨房剪,让他把椰浆打开,放在一旁备用。然后让他削芒果,削好皮的芒果放在盘子里就好了。
而她自己呢先找出两个蒸糕盘,一个是大的一个是小的,洗干净备用。然后就切芒果,把芒果切成qq糖般的大小放进盘子里,水果就搞定了。
然后就是做椰子冻了,先烧开300l的开水,放进白糖搅拌融化后,再把椰浆倒进去。为了调节甜度刘艾特意用小勺子尝试一下甜度是否合适,确定糖的比例合适之后,把泡软的吉利丁片放进去搅拌至融化就大功告成了。最后一步把调好的椰浆倒进蒸糕盘里,再稍微搅拌一下就可以放进冰箱冷藏了。
做完这一切后刘艾和司徒锦又重新回到了客厅上坐了下来,司徒锦提出了自己疑问“艾姐,这个芒果布丁就那么简单吗?刚开始一听到这个名字,我以为是一个很复杂的过程,可是不到20分钟就搞定了,好神奇呀。”
刘艾笑了笑“那你以为呢,如果太过复杂,我又不是专业的点心师傅,还能做那么多花样吗?”
顺便就给他科普了一下甜品和老火汤在广东的江湖地位,还有为什么南方人爱喝糖水,还有爱喝老火汤。其中有关于南方的天气湿热,要清热去湿,所以带有食疗作用的甜品和老火汤才会如此受欢迎。
司徒锦听完了讲解后,也有学到一些养生知识,还有就是对南方风土人情的了解更上一层楼了。觉得最神奇的就是,龟苓膏烧仙草黑凉粉从颜色上看是一模一样的,广东人一眼就能分辨出来。
科普完南方知识之后,司徒锦的目光又被放在客厅另一边的书架吸引了过去。他站起来走了过去,上面一排排摆满了书籍。眼尖的他发现很多书的作者都是端阳。
对于端阳这位作家,他还是挺有印象,包括现在拍的这部电视剧原作者也是端阳。还有一件事就是关于他的母亲,也是端阳的书迷,平时一有空就抱着小说看。