8. 学厨

作品:《拒绝大师姐的表白99次

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    玄武门,离峰膳堂。


    时辰还早,膳堂还没开灶,弟子大多都在修炼或是忙于内务,来用食的人寥寥无几。


    专门负责采买的几个弟子拎着大堆新鲜蔬菜和牲畜入了伙房,把食材交到伙夫手里,伙夫感激地接过,乐呵道:“辛苦你们了。”


    几位伙夫分门别类放好食材,开始准备午膳时,忽见两道格格不入的纤细身影走入了伙房。


    王偌赶忙迎上去,脸上的横肉抖出了一个和善的笑容,“哟,是明珠和送溪呀,今儿什么风把你们吹来了?”


    简送溪笑着步上前来,在伙房里打量了一周,“王伯,大师姐想学做膳食,可否行个方便?”


    王偌摆摆手,憨笑道:“莫说行个方便,我亲自教都行!”


    “真是太好了,王伯,就等你这句话,那大师姐就拜托你了!”简送溪激动地握上了王偌的手,向明珠眨了眨眼睛,作了个鼓励的手势便匆匆离开了。


    王偌站在火灶前,和明珠大眼瞪小眼,莫名感觉自己被算计了。


    直到明珠伸出手,在他眼前晃了晃,他才回过神来。


    其余伙夫已经开始处理食材,王偌一指角落里那堆家禽蔬菜粮食,他和善地笑道:“明珠,想学什么尽管开口,包在我身上!”


    明珠看了眼食材,活鸡死鱼蔬菜瓜果应有尽有,她一时之间有些为难了,“我不知道,我都可以的!”


    她一早练了剑,按师妹说的去内务堂报道,在短时间里认了一些简单的字,还学了许多关于人类的知识常理,脑袋晕晕乎乎,如今还要跑来学厨艺。


    人类即使是入了修真一道,修到金丹期往上也得服食药饵来行气辟谷,玄武门外门中还有许多筑基期弟子,门中自然开设了膳堂,除却修为低者的三餐进食,也能提供灵气蕴养的膳食让修为高者增益,这对乌师弟一行人有好处,可以劝说他们一起接受这份心意,达成默默增强个人魅力的成效,这是师妹告诉她的。


    为了敦促自己,明珠感应了一□□内的幽火,因为离石心远,连绵的气焰很是嚣张,灼烧着她的心脉筋骨。


    她调整了一下呼吸,将持续升起的那股灼热忍耐着强压了下去,额角渗出了一点汗珠。


    清醒了,她要好好学,才能找乌师弟,夺回她的石心!


    王偌走到那堆食材面前,斟酌了一下,眯着的小眼睛忽然一亮,提起了一只满身灰羽的灵鸡,道:“不如来做烧□□,这鸡可是以灵气圈养大的,肉质绝对鲜嫩,还蕴藏灵力,对修道大有裨益!”


    明珠也跟着凑了过去,凝眸盯着那只鸡,点了点头,“好,烧鸡!”


    确认目标后,王偌道:“首先,我们要宰杀这只鸡,然后烧一缸沸水,清理掉它身上的羽毛。”


    明珠捂住了嘴巴,“我们要杀、杀了它?要这么残忍吗?”


    这只鸡没开灵智,明珠也听不懂它的咯咯咯,只是感觉同为生灵,心里面多少会惴惴不安。


    周围忙活的伙夫听到这话,纷纷笑了起来。


    王偌轻车熟路地燃起灶台的柴火,将那只鸡提到明珠面前,解释道:“你跟我说笑呢明珠,不杀鸡怎么吃鸡啊?若是真的残忍,就不是直接将它宰了,而是慢慢地折磨它,叫它生不如死,这才是不尊重食材,不尊重生命。”


    王偌一手抓着鸡,一手准备好放血的旧瓷碗,拿起了铁砧上的刀,想要递给明珠,“明珠,我来抓住它,你用刀割开它的脖子。”


    明珠看着那只鸡,小眼珠还在滴溜溜地转,仍在努力尝试挣脱桎梏,看上去很是可怜。


    她苦着脸,害怕地后退了一步,摇了摇头。


    王偌看了她一会,无奈地收回了递刀的手。


    传闻说明珠参加仙门百炼回来后受了重伤,虽然身体上看着似乎没事,可过去最爱接任务下山惩奸除恶的小姑娘竟然连只鸡都不敢杀了,看来是真的伤到了神智。


    王偌体谅她不敢杀鸡,背过身去用刀迅速割断鸡喉,鲜血从伤口里疯狂涌出,如同流水一般注到碗里。


    在明珠的视野里,只听到鸡扑扇翅膀挣扎,羽毛摩擦的响声,渐渐的,也没了生息。


    锅里浓厚滚烫的水汽袅袅如烟,水已经烧开,王偌放下死鸡,把热锅里的沸水倒入缸内,紧接着把死鸡放入沸水之中。


    明珠看着他烫死鸡,又将羽翼全湿的死鸡提了出来,手脚麻利地拔着鸡毛,嘴里还不忘指导道:“趁宰杀新鲜,就这么拔光它身上的毛,处理干净。”


    地上堆积的湿羽越来越多,明珠蹲到一旁去,细细观察了一阵,弱弱开口:“我……我也可以帮忙!”


    王偌咧开嘴笑了,“来,跟我一起拔!”


    万事开头难,然而这事一旦开头了,便是十头牛也拉不回来了,明珠深刻地体会了这个道理,越发熟练地拔起鸡毛来。


    两人拔毛速度快得多,不一会儿就处理干净了整只鸡。


    光裸的鸡身摆到菜盘上,细皮嫩肉的样子看起来很是诱人。


    王偌道:“下一步,就是准备好调料腌制烧鸡。”


    他回到角落里,在麻袋上放置好的食材上逐一挑选,一边教导着:“我们需要葱、大蒜、沙姜……”


    明珠也乖巧地凑了过去仔细听讲,可伙房里突然响起一阵巨大的斩击声,让她惊愕地扭过了头。


    不远处的其他伙夫正在卖力地切着肉,高举菜刀,狠狠斩落,深入骨肉,雪亮的刀刃每斩一下都与底部的铁砧相撞,铿锵作响。


    她呆滞了一下,问道:“这样切,肉会更好吃吗?”


    王偌刚择出葱姜蒜起身,顺着她的视线望了过去,“那是自然,这一步主要是分离肉块,考验刀法和力道,肥瘦相间最是美味,你若是力气不够,带点激愤会更好!”


    明珠的目光移至方才角落里放鸡的位置,上面果然沾有一滩黄绿混杂的浊物。


    她的眉宇间笼上困惑,“鸡粪?”


    “没错,激愤!越多越好!”


    王偌欣喜于明珠的学习心态,去翻找其他调味料,装入同一个碗内不停搅拌,谆谆教导,“制作腌制烧鸡的调料,需要在碗里加入五香粉,盐,还有酒水……”


    他自顾