自己这会还不饿，不然还真能一口气吃下好几个。


    “好嘞，小姐，这些食材现在开始处理吗？”


    小雨把布帘重新盖好。


    “先把牛羊下水处理干净吧，不然后面可是费时间的很。”


    其实也没什么好准备的，大多数都是烫菜，洗干净切了装盘就好了。


    “好的，小姐，这下水啊，奴婢可是洗出经验来了。”


    说干就干，小雨撩起袖子，把装下水的木桶放到水井旁边，又从厨房掏了一小筐冷草木灰出来。


    柳知梦则是端着小木盆进厨房。


    ，把小雨买回来的素菜每种装了一些进盆里。


    莲藕，一大包香菇，平菇也有不少，柳知梦全都装进盆里。


    又抓了两把干的茶树菇，用热水泡着。


    白菜选了一整颗嫩黄紧实的。


    冬瓜个头不大，上面还长着毛茸茸的小毛刺。


    柳知梦小心翼翼的把冬瓜搬到水井旁边。


    又转身回了厨房。


    要是土豆现在盛行就好了，火锅里面煮土豆片，可真真是美味。


    软糯入味，吸满了火锅底料的汤汁，想着柳知梦都忍不住咂咂嘴。


    的赶紧把土豆种出来，然后再让白公子推广出去。


    自己就能光明正大吃土豆了。


    白萝卜柳知梦也选了两个，清汤里面煮上白萝卜，吃完肉之后，解腻又营养。


    “嗯？这是什么？”


    柳知梦以为自己看错了，居然是山药？


    来这里，还是第一次看到山药。


    “小雨姐姐？这是什么？”


    柳知梦按捺住心里的激动，举着两根山药棒子。


    “啊，那个是薯蓣，这薯蓣很是难得，今天也是碰巧遇见了，就买了两根，小姐您别看它长得像木棍，里面可是白白嫩嫩的，炖汤也很滋补的。”


    小雨还是之前在凤都的时候，见过这个薯蓣，没想到，在这个小镇上，还能再见。


    以前自家王妃可是很喜欢用这个薯蓣炖汤。


    味道鲜美，口感很独特，还很营养。


    “那这可是好东西，今天咱们先用一根，来煮火锅好了。”


    柳知梦自然是知道山药是好东西。


    正好，山药片，可以下在清汤锅里面。


    海带是新鲜的。


    “何婶子，锅里再烧一锅水，先把海带焯个水。”


    柳知梦把海带直接一整条一整条放进锅里。


    一会焯水过后，过一遍冷水，然后切成长条，再打个结，海带结可是煮火锅必不可少的素菜。


    素菜的种类不算多，不过也够吃了，主要是肉类海鲜很多。


    柳知梦把装素菜的木盆放在水井旁边，一会清洗。


    另外一个盆则是装海鲜。


    活蹦乱跳的大虾，生蚝，鱿鱼仔，还有不少青口贝，柳知梦不禁感叹，挨着海边就是好啊，啥海鲜都能吃上。


    要是在现代，自己在内陆，想吃海鲜，可是贵的不行。


    鲍鱼柳知梦则是装在另外的篮子里面，一半用来烫火锅，另一半则是用来做蒜蓉鲍鱼。


    生蚝虽然有一大桶。


    一会去掉壳之后，也就小半盆肉。


    今天有蒜蓉鲍鱼，生蚝就直接下火锅。


    五花肉品质也很不错，肥瘦相间，柳知梦数了数，正好五成。


    肋排差不多有半边猪的肋排。


    好家伙，这一看就是自家娘亲的手笔。


    小雨自定不会买这么多。


    还是自家娘亲豪横，直接要了半扇猪的猪排


    柳知梦在筐子里翻来翻去。


    终于在最底下，找到了自己想要的东西。


    一小包鸡翅。


    十对左右，二十来只。


    一会从中间剪开，做个孜然鸡翅。


    “姑娘，这鲈鱼杀好了，您看，是放在哪里。”


    两条鲈鱼被王氏处理的很干净，甚至提着都没有一点血水往下滴。


    找个盆装着，先放到厨房案板上。


    “王婶，一会把这些生蚝肉全都剥出来，注意剥的时候小心一些，生蚝肉很嫩，别掐散了，看着可就不好看了。”


    “好的，姑娘。”


    “姑娘，这些菜老奴来洗吧。”


    何氏又往炉灶里面加了几块碳。