68.肉松小贝

作品:《梅园食方

    说来,萧鸣笙想做厨子,也是源于小时候对美食的向往。


    家里是小康水平,倒不曾缺了什么。只是,她最大的缺点是面子薄。


    父母做生意,没太多时间陪着,零花钱是管够的。但班里同学的家境参差不齐,一周五块十块的都有,有一回她拿着一整张票子,同去买东西的人都暗暗侧目。


    本来也没什么,但被几个小黄毛堵在巷口要钱后,她告完老师后,就做起了勤俭节约的好孩子。


    当年好多没一口气吃爽快的东西,总时不时会念着。但再吃,却不是回忆里的味道。


    啊,面子真误人。


    这不,柴氏隐晦说起,她当即便应下。


    做,不就是烤肠么?肉松面包卷也安排上。


    否则,今日侯府小公子吃了——那一整条切出来,份量不多不少,万一再款待了世交的小郎君们……荀小郎还得再哭也一回吧?


    炒制肉松的活计,已经交由阿草去做。


    萧鸣笙自己来做蛋糕坯,不过是头一回试验,也不知能不能成。


    “小郎君年纪小,我打算另外制些小块的面包,味道差不太多——不要繁琐的发酵法子……若是烤坏了,便只能委屈小郎君跟着吃肉松面包卷了。”


    柴氏不大懂,替自家孩子谢过,“郡主客气,也是我厚颜。这俩孩子,模样随他爹,也馋嘴。过些日子,妾身带他们给郡主磕个头。”


    柴氏仿佛不知圣意,又道:“妾身从前在家时,祖母也病过一阵,大夫也是说要静静养着,不让打扰。我偷偷去过几回,病中容易忧思,再没人在跟前说说笑笑,劝解宽慰几句,没病也要病了。”


    “梅花坞远,我听崔大人说,像是要落雪了。我私心也想看看随了夫人和荀大人的孩子该是多么惹人怜爱,即便是要来玩一玩,也得开春了,到时我再琢磨几个点心来招待贵客。”


    “那郡主要是不嫌弃妾身呱噪,妾身三两日便来一回,梅花坞景色好,很像我娘家的风光。”


    柴氏这一叹,萧鸣笙才知这又是一位了不得的世家女。平阳柴氏,似乎是在江南一带。


    京城里,能有这么一片清幽之地养病,萧鸣笙也说不出是幸,还是不幸了。


    她将同等份量的牛奶和玉米油搅拌均匀,加入面粉,搅成面糊。


    分离出蛋黄,加入面糊中。


    剩下的蛋清,分三次加入细腻的糖粉,用筷子打发到起泡。


    光是这一步,柴氏就直呼了不得,“城里一直在说范公子他们卖的烤肠和面包价高,有哗众取宠之嫌。要不是这方不便露于人前,便该让他们看看,这般繁琐,怎么也要比包子馒头贵的。”


    “那个面包卷,更费事。”一板一眼炒制肉松的阿草,如实道。


    闻言,柴氏更是笑出声,不觉被冒犯,直道:“那妾身倒不知怎么选了。那面包卷好吃,这蛋糕也好,真真是叫人烦恼。”


    萧鸣笙将起泡好的蛋清分两次加入面糊中搅拌均匀。再取出一个大铁盘,铺上油纸,将面糊倒进去,用竹片刀刮平,直至送到面包炉里,柴氏都一步一步跟着看。


    也不知怎么了,忽然就落了泪。


    “这是怎么了?”萧鸣笙不作它想,以为是灶房油烟大,想起她出去外头透透气,谁知柴氏只是擦拭眼角,一个劲摇头,眼眶红红的,莫名像只迷途的兔子。


    ……


    最后,蛋糕坯出炉,柴氏也不在,萧鸣笙将热但多日不见踪迹的荀二郎快马来了。


    见了拿着崔兄弓箭比划的妻子,吃了一肚冷风的人更是气笑了。


    “不想我荀二郎碌碌无为,竟娶了一位巾帼英雄回来呢。”


    然而,柴氏头一回没同他呛声,反而是背过身去,默默走开了。


    这下,可让荀二郎摸不着头脑了,他下马过去,将人拉了回来,“这是怎么了?”


    原本要数落她私自跑来梅花坞的话,也变成了关切之语,“你来拜见郡主也好,怎么一人在这练箭呢?夫人若是喜欢,回头家里也摆一个。”


    不提则罢,一提家里,柴氏就止不住哭了哭,“你老实说,荀家是不是逾制了?”


    “什么?”


    “……”


    可柴氏眼眶红红,什么也不肯说。


    二人成婚已有七八年,膝下儿女皆有,情意……似乎是比从前淡了淡。


    然而,今日再见妻子糗态,荀二郎无端忆起未成婚前。


    某位不知天高地厚的小娘子从柴家大院逃婚,路上偏偏找了他问路。


    亏得是遇着了他。


    如此,荀二郎又压了压嘴角,柴氏也知他心里憋着坏,打了他一拳:“郡主还在呢……”


    “就是说啊……天寒地冻的,夫人不在家烤橘子吃,来郡主这儿作甚?”


    他随手抬了袖子就要给她擦泪,仔细一看,细细描了眉,可不能毁了。“莫哭了,回头人问起,倒像是被人欺负了,流言最能杀人。总不能明日要落雪,就要杀个人助助兴吧?”


    “你就贫嘴!”


    柴氏瓮声瓮气要打他,但是心里的想法,也不适合在此时就说给他听。


    荀二郎多多少少也能猜到一点,哄好了人,便去请罪。


    萧鸣笙将海苔剪碎,用了糖、香油和熟芝麻翻炒,与肉松一拌,再撒在蛋糕坯上,这肉松小贝便成了。


    往日是由阿草试吃的,今日有客人在,这试吃的重任便交给了荀二郎。


    “这黑色的,是沿海贡来的紫菜么?底下的面包,格外松软。虽说掺了鸡蛋,但这么一烤,即便是不爱吃蛋的人,也挑不了口。”


    他的舌头,果真是相当灵验,“郡主这方子妙极了,这面点搭配着烤肠去卖,能让范家的铺子赚得盆满钵满。”


    萧鸣笙再将另外一份也铲了出来,“夫人也吃。”


    柴氏哭了好一阵,偷偷瞄了荀二郎一眼,想学着他啊呜一口吞了。可上头撒满了肉松,险些将嗓子眼呛住。


    “咳……咳……”


    这样笨拙的模样,荀二郎哭笑不得,给她拍了背,又端茶倒水,做小伏低,柴氏才红着脸跟萧鸣笙致歉。


    吃了好大一碗狗粮,萧鸣笙将做好的肉松小贝铲出大半让柴氏带走。


    “郡主实


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    在客气了,这也太多了……”


    “多谢郡主厚爱了。”


    柴氏还在婉拒,谁知荀二郎已经厚颜收下了。柴氏扭头就要说他,荀二郎倒是不慌,捉了她手,神色如常道:“这样多的份量,必得给崔兄也送一份。若是宫门还没下钥,臣再送一份到宫里。”


    萧鸣笙后知后觉。对耶,自己是郡主,总不能偷摸摸吃独食吧?嘶……市集的烤肠和面包已经卖了几日了,皇帝大约也知道了吧?


    这般不加掩饰的担心,反倒是把柴氏吓着了,“要不……别送了?可这送也不是,不送也不是……”


    “不送也成,听说崔兄今日早早来了……嗐,瞧我这脑子,崔兄处事最为周全,哪轮到我去?”荀二郎只笑自家夫人好哄骗,“时辰也不早了,便不扰郡主歇息了。改日臣领犬子过来给郡主磕个头。“


    “好……”


    走前,还要再喂一碗狗粮。


    夫妇二人的说辞,均是一样的。


    宝马香车放了车帘,隐隐传来柴氏的娇嗔,“你不是骑马来的么?坐我的车作甚?”


    “夫人的车,为夫怎么就坐不得了?”


    “哼……”


    “哼也坐得。”


    ……


    车子慢慢远去,萧鸣笙目送了好半晌,卢妈妈也感慨伉俪情深。


    萧鸣笙才跟着颔首,卢妈妈话锋一转,“崔大人和荀大人是好友,郡主来日也会和荀夫人一样……”


    后面的话,不消说,卢妈妈已经一脸慈祥走了,徒留萧鸣笙无奈笑笑。这是哪跟哪啊?荀家夫妇或是情投意合,或是先婚后爱,哪一样都不像是她和崔大人能走的路。


    说起崔大人,萧鸣笙也不由翘了唇角:鹿角,鹿角,崔大人的鹿角呢?


    真想早日见到崔家六郎啊,啊呸,是鹿角啊!


    *


    荀二郎是提前半个时辰从衙门走的,回去正好是遇到同僚们下值。


    这消息,也不知是不是长了翅膀,看着他马车在陵安府停下,个个是伸长了脖子。


    “崔兄,拙荆爱子心切,搅了郡主清静,特来请罪。”


    说罢,他将一个描着荀家纹饰的食盒递过去,“肉松面包,这是崔兄的。”


    崔明端从宫里出来后,心绪一直不高。再听他的面包又有了,勉力一笑,“嫂夫人与郡主年龄相仿,两家走动也属常事,郡主不怪罪,荀兄这罪……从何而来呢?”


    食盒,也没即刻去接。


    二人侧了个身位说话。


    “今日我已经尝了其中滋味。这面包,便带回去去小郎君吃吧。”


    崔明端带走的,只是肉松面包卷,与这个肉松小贝,像,也不像。虽然都是撒的肉松。


    路上,柴氏已经细细说过,偏荀二郎憋着坏,“这可是崔兄自己说的?那愚兄便替犬子谢过——”


    还没谢完,东西已经被接了。


    “既是郡主赏赐,臣却之不恭。”


    “唉……”


    换了往日,荀二郎还能同崔明端讨个跑腿银子。他着急回家去,衙署门口人多眼杂,也不是说话的地。