30.白粥牛肉火锅

作品:《梅园食方

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    说到要做饭,阿草当即是来了精神,“那是要大火还是小火,我来烧。”


    “这回,不用大火或是小火……”


    “我知道我知道,是中火!”


    阿草成竹在胸,萧鸣笙神神秘秘一笑,指着卢妈妈常用来煮白粥的陶锅,“今日,我们就吃这个,白粥牛肉火锅。”


    ……


    锅底用的白粥,四个人,在她的份量上再多加三把米。再多,也怕粥水溢出来。


    煮粥,这是萧家人的必备技能了。


    这一回,牛肉是萧鸣笙亲自切的。按着肉的纹理,切成薄片,再用薄油抓了抓。


    再转身,已经能看到架子上的鸡蛋了。


    她也取了三个过来,拿的时候不免是想到了送蛋的人。按理来说,世家往来送礼,是不会送鸡蛋这些小玩意儿吧。


    然而,阿藤每回送的东西,总是在不易得的新鲜果子里,掺一两个寻常物。


    唉,这位崔大人像是知晓萧家的难处,又像不大知晓。


    白粥火锅光靠牛肉一样,也不行。正好前头送的鱼虾多,晒了虾干和花甲肉,加进去煮起来也更入味一些。


    家里能用的食材,实在是不多。


    袁志身为护卫,异常忠心可靠,进城去不单是打探情报,还带了一大包香料回来。


    阿草不说,萧鸣笙都没发觉。


    “郡主,大哥买了这些,你看能不能用上?”


    几个纸包装的分别是些时兴的香粉,铺子里调配好的成品。


    上回在家里自己弄椒盐,阿草就一直在打喷嚏,靠卢妈妈捣碎才制成。


    “今日的牛肉新鲜,我们吃原汁原味的,改日再用。”萧鸣笙小心收好从窗子探头出去,只见袁志在院子里搬运柴火。


    “袁志。”


    萧鸣笙喊住了他,“香料的钱,卢妈妈给了你么?”


    袁志僵硬点点头,“给了的。”


    萧鸣笙心口又是一胀,并不戳破此中谎言,笑眯眯道:“明日你进城的话,去看看桂贤嫂嫂是安置在何处,也问问她往后是如何打算的,如今案子破了,风波也平了,想来是能问的。”


    袁志一一应下,暗暗觉着主子是和从前不大一样了。


    *


    从崔家分出去的那包菊花,原该由阿藤替主子收着。但怎么说,也是荣安郡主的赏赐。在萧家时,是崔明端亲自接的赏,也没转手交由阿藤保管。


    回城时,这包菊花便揣在大人袖中。


    朝阳爬升,远没骏马疾驰快,迎着暖阳,晨风似乎也无甚攻击力。


    一路的暗香,终是在抵达的衙署时现了原型。


    阿藤伶俐,当即是去提热水,崔明端出城的时辰早,赶回也来得及点卯。


    他站着,对着旁侧木架子的茶叶罐微微失神。这是个描了香草的白瓷,还没拔开瓶盖,已有一股幽微的香气袭来。


    就这会儿的功夫,齐大人已迈步而入了,自然了,比他人先到的,是他的笑声。


    “崔大人,今日也是早。呦,这是要泡茶呢,我这是有口福了。”


    齐大人的品级,比他高了几级。虽都是王府旧人,崔明端也是规规矩矩给拱手行礼,“粗茶一杯,当提神用,也不知合不合大人口味?”


    “看……我就说崔大人过于谦逊了。从前在王府是这样,而今亦是如此。光是这份情怀,就足够年轻后辈们学几年了。”


    二人客套着,阿藤的热水也取了来。


    崔明端算是主位,烫了茶盏,在放茶叶时,更是问起了府尹大人的病,“大人昨日急病,下官原该去探病,实在是被公务绊住了手脚。今日大人在,这陵安府,才算是有了主心骨。”


    “惭愧惭愧……一场急症,连陛下都惊动了。皇恩浩荡,派了两位御医诊治,今日才能上值。也亏得有崔大人坐镇,才不至于闹了笑话。今日本是要来谢一谢大人,不想我是有口福了。”


    齐大人挺着鼻子,茶叶条索分明,还没开始冲泡,茶叶沁人心脾。“金柳儿,这可是有市无价的好茶,瞧着,似乎还藏了几年,我便赖在崔大人这儿不走了。”


    “大人客气了,请。”


    金柳儿,确如齐大人所说,是南方佳茗,鲜叶脉络形态如柳,久藏不坏。冲泡出来,茶汤色泽橙红,花香馥郁,醇厚鲜美,亦有一股淡淡的奶香。


    这茶,往日吃着也不过如此。经由齐大人连连夸赞,崔明端更是恍惚,口舌仿佛失了灵性,只记得梅花坞那壶粗茶。


    品茶的功夫,齐大人更是说起来了那桩皮毛案。


    崔明端随即收了收心神,秉公道:“明端不才,年少便得先帝赐婚。而今更是盛传这案子别有内情,下官纵有心去查,也不敢僭越损了大人威仪,坏了郡主名声和皇家颜面。”


    崔明端要避嫌,于公于私都在理。


    何况,府尹大人的病,好得这样快,未必没有陛下的意思?


    已到上值时辰,齐大人起身要走,崔明要将罐子里的茶叶匀一些给他。


    齐大人推辞了好几次,实在是盛情难却,“在这陵安府,你我是同僚,可出了这衙署,我还能厚着脸皮听你一声世叔呢!今日这茶,我就托大收了,改明儿也到家里吃饭。这一晃,也好些年没聚了,家中族老指点小辈读书,常常以世侄作例。改明儿,也该让这群小子拜拜本尊。”


    “世伯过誉了。过几日休沐,定当去府上拜访。”


    ……


    好不容易送走了齐大人,跟着一同查办皮毛料子案的大人也到了。


    今日市集的人多,他险些误了时辰,正好看到崔明端将菊花收了起来,抹着头上的汗,打趣道:“昨夜怕是有人急得睡不着,一直在打听送礼的门路。就连下官家那些个什么没听过的亲戚都说要请我吃酒。”


    睡不大安稳的,自然也包括早早出城回来的某人。


    然而,崔明端自是端得住,重新换了茶叶,也请他吃茶。


    林大人不比齐大人这些世家子,光是闻香便能识出茶叶的品种来。不过,他的性子也好,自嘲道:“大人拿这样好的茶来招待我,我这舌头也就比田里犁地的老牛好一些,能吃出这是极好的茶,再多的,就说不出来了。”


    崔明端还没客气几句,只听得林大人又指着那袋子来不及收起来的菊花,“昨儿在家,拙荆也用了菊花,说是秋风起,天干物燥,用菊花能滋阴润燥。”


    这位林大人,舌头是拙了些,但眼睛是一等一的明亮,“大人家也另外配了菊花,令堂当真是慈母心怀啊……”


    “……”


    这下,饶是崔明端也摆不出云淡风轻的笑,可唇角着实难压。


    某位贵女当真是有心了,慈心——倒未必。


    她身子不好,一直在吃药不能饮茶,是否知晓家里的茶叶教人糊弄了?


    幸好这些日子招待的是他,换了旁人,只怕还要生出别的事端来。


    堂堂郡主,竟用粗劣茶