《赶海美食博主在七零》全本免费阅读


    于知乐走到前院，发觉周岳生和于越间的气氛有些奇怪，但也没说些什么。


    置物架在周岳生手下初具雏形，与于知乐图纸画的无差。


    “真厉害。”于知乐夸人时爱笑，让人感觉如被温柔的春风拂面。


    周岳生矜持地点点头，心底生出诡秘的愉悦感。


    爬爬随主人，对于知乐很是亲近，两只小短腿趴在她小腿，发出嗷呜的声音。


    小狗奶呼呼的声音却给周岳生敲响警钟，让他引以为傲的自制力回归。


    他望了一眼眉眼含笑的于知乐，又匆匆撇开视线。


    时间还早，于知乐坐在屋檐下看于迟和爬爬嬉戏，又看摩尔安静地趴在看书的于迟的脚边。


    耳边是周岳生将钉子敲入木材发出的梆梆声，她低头勾起嘴角，惬意涌上心头。


    坐了一会，于知乐着手处理海参。


    制做干海参的步骤不复杂。


    首先，在海参腹部开了个豁口，去掉内脏，清理泥沙。


    紧接着烧开水煮海参，边煮边进行搅拌，使其受热均匀。


    最后加盐腌制，后续需要自然风干几天。


    处理完，于知乐环视院子一圈，上次买回的植物栽在院子一角，长势喜人。


    大瓦缸已经清洗干净，过两天会种上藕。


    果树院里本就不少，她计划下次上山找找野葡萄藤移栽，到时再让周岳生打个秋千。


    忽然，于知乐感觉手腕处的云朵标志隐隐发热，明白快到十一点了，打开直播。


    很多观众在直播间等了很久，见有了画面，纷纷发弹幕。


    第一次做饭直播之后，于知乐收到了一些反馈，观众希望做饭的过程可以加入详细的讲解。


    彼时，周岳生恰好完成置物架的最后一个步骤——刷漆油，一抬眼就看见于知乐朝他眨了眨眼。


    他不明白她的意思，抬腿朝她走去。


    “配合我。”于知乐踮起脚尖在他耳边轻声说。


    幽幽的馨香萦绕在周岳生鼻尖，让他瞬间绷紧身体，垂眼应声。


    “先处理海鲜。”于知乐拍拍他的手臂。


    周岳生主动取过表面满是钝刺的海胆，问：“怎么处理？”


    于知乐拿来筷子，抓起一只要示范，被他打断。


    “你说我做。”


    轮椅碾过小石子的声音在两人面前响起，于越停在他们跟前，扔给周岳生一双厚厚的手套。


    “用筷子顺着海胆的嘴扎进去，撬开缺口，再把海胆一分为二，最后清理内脏，只留黄色部分。”于知乐讲解处理海胆的步骤方法，“把黄也挖出来，今天吃海胆炖蛋。”


    周岳生的动作很稳，处理得又快又干净。


    “小管家，又贴心又能干。”于知乐弯腰在他耳边低声称赞。


    温热的气息打在周岳生耳垂，染出一片绯红，他侧过脸去看于知乐。


    她在笑，眼角微微翘起，眼睛似一轮弯月。


    周岳生的记忆回到在海滩睁眼的那一瞬间，于知乐就是笑着介绍自己的身份。


    主人。


    他低声默念，舌尖陡然抵住牙齿，微弱的血腥味在口腔弥漫。


    敌人美人计攻势有点猛烈。


    于知乐不知道他的心路历程变化，坐在他对面处理起其他海鲜。


    贝类早已撒盐吐沙，只需要简单清洗几遍即可。


    斑节虾扒皮去虾线，八爪鱼取牙去内脏，于知乐很快清理好。


    “这是鲍鱼的裙边。”于知乐用手碰了碰外围，肉骤然收缩，“烹饪之前一定要刷干净。”


    声音吸引了于越的注意。


    周岳生在他投来视线前抬头，摆出学习的姿态，实则细心观察于知乐的神色。


    他怀疑窃听器就是她传递消息的主要途径。


    于知乐用鬃毛梳使劲刷了几下，浅棕色的肉逐渐暴露于画面，色泽鲜亮。


    【肉质应该蛮弹牙的。】


    【哇，这个肉瞬间有了食欲。】


    【它的壳五颜六色的，好漂亮，想收藏。】


    刷干净鲍鱼后，于知乐取出勺子，把肉整块挖出，清除内脏。


    “这是鲍鱼肝，有些人蛮爱吃的。”她只展示了几秒，便将内脏扔掉，再拿起另一只处理。


    给鲍鱼改好花刀，于知乐又将目光转向鳕鱼。


    鳕鱼剖腹取出内脏，去除黑膜，洗净，片成鱼片，加入蛋清、盐和淀粉，抓匀腌制备用。


    一整个过程行云流水，让不少第一次看她直播的人连连惊叹。


    周岳生处理海胆的速度也很快，很快就挖出满满一碗海胆黄。


    “走吧，学做菜。”于知乐又朝周岳生眨了眨眼。


    周岳生帮忙把准备好的食材搬入厨房，把大米饭焖上，而后就是站在一侧配合于知乐。


    于知乐做的第一道菜是捞汁小海鲜，这道菜要浸泡入味才好吃。


    “先把小海鲜放入滚水焯熟，需要放入姜片、料酒去腥。”


    随着她的话音落地，小海鲜咕咚咕咚地滚入水里。


    很快，于知乐用竹篓捞起，道：“小海鲜煮的时间不能太久，老了口感不好。”


    辣椒面、蒜末等是提前准备好的，热油烧开后，调料上一倒，热烟伴着滋啦滋啦的声音飘起。


    生抽、白糖、陈醋的加入让酱料的味道变得格外诱人。


    【这味道，我口水流了一地。】


    【想吃，我好馋，每日一问云直播什么时候上线小橱窗功能。】


    【开启通感前：主播不顾我死活；开启通感后：主播还是不顾我死活！】


    酱料淋入小海鲜，于知乐撒了香菜，又切了几片柠檬，整道菜变得色香味俱全。


    她让周岳生把捞汁小海鲜放入井里，便开始做海胆炖蛋。


    碟子里加几滴油，小心加入海胆，再倒入加水搅拌均匀的鸡蛋液，锅中水开后上蒸笼。


    “这道菜要注意时间，蛋蒸老了不好吃。”于知乐讲解要点。


    今天最后一道菜是荠菜鳕鱼羹，荠菜是早上陈昭送来的，水灵灵的。


    她先把荠菜放入沸水焯熟，捞出过凉水，切碎备用。


    而后往瓦罐放入薄油，煎得鱼骨有些焦黄，倒入开水，大火熬汤。


    于知乐搅了搅汤，鲜甜的味道侵占嗅觉，说：“依次加入鱼肉和荠菜，煮两三分钟后转小火。”


    闻言，周岳生从灶下抽出几根烧得正旺的柴。


    “最后一步，水淀粉勾芡。”于知乐缓缓倒入淀粉水，锅里的汤逐渐成羹状。


    荠菜