62. 麦芽糖

作品:《我的美食直播通古代

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    “腐乳的制作方法非常简单,今天我们制作两种,一种是家常版本,一种是红方腐乳,豆腐大家都买了吧,一起做起来。”


    第一步,将豆腐切小块,一部分放到太阳底下晒干水分,另一部分上锅蒸。


    第二步,蒸好的豆腐放凉之后用腐乳曲拌匀,然后和晒干的豆腐分两层放进容器里盖好,等待发酵。


    【明·子谦:腐乳,干豆腐加盐成熟后为腐乳。】


    【明·子谦:豆腐又名菽乳,以豆腐腌过酒糟或酱制者,味咸甘心。】


    【宋·怜儿:谁还没吃过白腐乳。】


    “一般以现在的天气,发酵两天差不多,但是三到五天也行,看个人喜欢吧,发酵的时间越长味道会越醇厚。”


    做好这些之后,李阑青踱步到外婆那:“接下来,大家可要睁大眼睛咯,我想这个东西大家应该都吃过,见过。”


    【唐·仲羽:什么东西,这么神秘。】


    小麦种子用水浸泡了二十四小时,竹筛上铺上纱布,佟水英将种子均匀撒在上面,大功告成,接下来只要送去阴凉避光的地方就可。


    李阑青接过竹筛,一路走进杂物间:“这东西,每天都要喷水,长到五天就可以开始着手制作麦芽糖了。”


    【秦·玉珍:饴糖可是好东西。】


    【唐·春桃:不就是过年的时候吃的胶牙饧】


    【宋·怜儿:祭灶神的时候不就得用糖吗。】


    【清·叔跃:吃过,两根竹签绞来绞去又好吃又好玩。】


    从杂物间出来,李阑青跑到外婆平时做点小生意的小房间,从糖罐里夹出糖,用油纸包着:“叮叮糖吃过吗,以前小的时候有小贩走街串巷,敲锣发出叮叮当的声音,小朋友一听到这个声音就知道有卖叮叮糖的来了,拿上纸板空瓶子就可以换,可有趣了。”


    “这种糖很黏牙齿,小时候可怕把牙齿给黏掉。”


    【宋·三郎:哈哈哈,没吃过有点想吃。】


    【清·叔跃:巧了,这个糖俺居然也没吃过。】


    【宋·三郎:终于有你没吃过的东西啦。】


    【明·子谦:除了麦芽糖之外,还有红糖和白糖。】


    【秦·玉珍:这是什么糖,没见过。】


    【汉·卓华:就是蔗糖啊,甘蔗熬的糖,可甜,白糖我就不知道了。】


    【唐·仲羽:白糖,也是在蔗糖基础上发展而来,蔗糖用黄土脱色,过滤就可以得到白糖了。】


    【汉·卓华:懂了。】


    取了糖,李阑青回到房间。


    “来得正好,吃西瓜啊。”


    靠窗的小圆桌,李阑青吃一口西瓜,往外看去,太阳被遮住,乌云蔓延,风急促地刮着,快要下雨了。


    清凉的风吹进来,好凉快。


    李阑青盯着盘中鲜红的西瓜出神。


    是的,她又逃跑了。


    在韩休即将压下来亲自己的时候,她不知道自己为什么要跑,反正行动比脑子快。


    真是个胆小鬼,跑什么,那么好的氛围就应该抓着他的衣领先他一步亲上去。


    韩休她会怎么想,该不会是以为她在欲情故纵吧。


    不会,他们又没谈恋爱,现在看好像已经在谈了,不然说那些暧昧的、大尺度的、你来我往的话干什么。


    手也牵了,也拥抱过了,也算亲吧。


    蜻蜓点水,太快了,她都没有什么感觉,这叫什么接吻,接吻至少也得这样那样、舌头打架吧。


    好吧,你现在已经进化成思想上的巨人,行动上的矮子。


    雨点从天空垂落下来,一滴两滴慢慢增多,青草混着泥土的味道先飘进来,然后是花香。


    李阑青开始思考自己上一段恋情,那时他们都是第一次谈恋爱,都还比较拘束和稚嫩,试探来试探去,摸索着前进,酸酸甜甜,哪像现在进展这么神速。


    清脆的铃声响起。


    看见来电显示,李阑青心一跳:“喂。”


    “相机,你忘了拿。”


    李阑青慌忙站起来:“哦,我去拿。”


    “我在你房间门口。”


    目光投向房门,李阑青反应了两秒钟才走过去,开门之前还做了个深呼吸,门一开,一阵风灌进来,裙摆飞扬。


    韩休从家里出发的时候没下雨,走至中途雨下得还不算很大,到她家门口已是倾盆大雨,难免不被淋湿。


    幸好相机没有被淋到,递给她。


    不至于是落汤鸡,他的头发还滴着水,李阑青没接:“你等一下。”从浴室拿了条干毛巾换了相机。


    韩休擦着头发。


    李阑青手抓着门沿:“你,雨下得这么大,你要不要进来。”


    韩休站在门口房檐下:“不了,我等会儿就回去。”


    “哦。”李阑青真不知道该说什么好,“你好像没带伞,我。”门边的架子上就有伞,找了一把给他。


    把伞放到口袋里,头发也擦得差不多,韩休将毛巾拿到手上,没有说话,就这么静静地看着她。


    李阑青被他看得不自在,主动伸出手:“给我吧。”


    韩休没有动。


    李阑青嗔了他几眼。


    韩休这才把毛巾递给她,不过没有松手,而是在她捏住另一端时,轻轻一扯毛巾,在她身体倾倒过来的同时手覆上她的脸颊,捏着她的侧颈,精准无误亲上她的嘴唇,这次没有很快分开,而是含着她的唇珠吮吸了几下。


    很短的时间,分开后,手掌摩挲着她的脸带着安抚性质,转身撑开伞就跑进了大雨中,跑至中途才想起自己有伞。


    李阑青盯着他的背影舔了舔唇。


    什么嘛,又趁她不注意,还亲完就跑。


    在门口站了有一会儿,一手拿着毛巾一手拿着相机走回小圆桌,满脑子在回放刚刚那个吻,意犹未尽。


    沈镜一将刚刚拍到的照片递到她眼前:“拍到咯,拍到某人的接吻照。”


    李阑青强势道:“发给我。”


    沈镜一欣赏着相机中的照片,一边把照片导入手机,出现一组风格迥异的图片:“哇哦,这就是他帮你拍的吗,这也太,太好了吧,所以说这就是带着温度和情感的镜头。”


    李阑青还在回味刚刚的吻。当时,她只看了几张,现在一张张划过,心脏被填满,充盈且甜蜜。


    “哦哟,啧啧啧。”沈镜一撞了撞她的肩膀,“还说没有和他谈,亲都亲了,这不正是在谈吗,你看看你的脸,白里透红。”


    李阑青也撞回去:“没有哇,谁说不谈恋爱就不能接吻的,你和贺徵没谈之前没接吻吗?”


    沈镜一:“接了也做了。”


    李阑青发现了不得了的事:“没谈你就,沈镜一你胆子很大嘛。”


    沈镜一耸肩道:“没办法,他都送上门了,也发疯了,我没法拒绝。”


    雨来得快,去得也快,天空也开始放晴。


    也该到晚饭时间,两人准备去厨房大干一场。


    李阑青:“就简单一点吧,我看冰箱里有排骨,那就排骨炖土豆,再放点玉米还有其他的蔬菜。”


    沈镜一:“一锅出,肯定好吃。”


    李阑青穿好鞋先一步出来,抬头随便看看的时候,就看到门口停着一辆车,接着一个穿着西装的男人从院门口的房间出来,怎么形容呢,扑面而来的禁欲感。


    贺徵。


    他居然来了。


    那么沈镜一,两个看似高冷不好接近但实际都很闷骚的人,嗯,有好戏看咯。


    李阑青小声对她说:“送上门来咯。”


    沈镜一顿感不妙。


    李阑青坦然上前:“你好。”第一次正式见面,比照片更有压迫感,看着挺正常,要不是听沈镜一说还不知道他性格很极端。


    “贺徵。”


    李阑青很有眼力见,不打扰他们两个:“我去做饭了,你们聊吧。”


    沈镜一转身:“跟我来吧。”


    贺徵跟她进了房间。


    一道菜,洗菜切菜开始做,不到十分钟李阑青就闲下来,闲下来她可没想着去打扰他们,而是去了前院的小房间。


    外婆做着生意看着电视。


    佟水英摇着蒲扇:“看,镜一的男朋友,给我们带了那么多礼物,房间里都堆不下了。”


    李阑青摸了一把瓜子开始磕:“这么开心呀。”


    “开心呀。”接触后,佟水英对他印象还不错,“刚刚我们聊了一会儿,我看这个男孩子很礼貌,镜一也和我说过他的一些事,都蛮好,反正你们年轻人的事你们年轻人觉得好就好,我也管不了太多,镜一从小就比较孤单吧,有人能陪着她挺好,我是不担心她会被骗,我活了这么多年,看人还是挺准的,今天终于见到真人,比照片上还帅。”


    好吧,他们一家人都是颜控。


    李阑青:“那你知不知道,他想镜一一毕业就跟他结婚。”她还是委婉了,如果沈镜一同意,两人现在就能结。


    “这,我倒不知道,这么早结婚。”佟水英摇扇一停,“干嘛,急着生孩子啊。”


    李阑青:“不知道。”她知道,两个有点疯有点病的人同样对对方有很强的掌控欲。


    佟水英认真思考起来:“早结婚和晚结婚其实没什么不一样,要是想也拦不住,也太早了吧,现在年轻人不都是不想结婚了吗。”


    “放心吧,镜一才不想那么早结婚。”


    佟水英才舍不得:“那就好。”


    “水英,大家都在说你家门口停了一辆豪车。”外婆的朋友跑来询问,“谁呀。”


    就传遍全村了,这速度也太快,李阑青给她搬了个凳子又抓了一把瓜子,放到这位婆婆的手里。


    佟水英忍不住翘起嘴角:“我们家镜一的男朋友。”


    “哎哟,不得了。”朋友说,“你们家三个孩子个顶个的优秀,个顶个的漂亮,老三上电视当明星,老二学习成绩又好,老大从小那是漂亮得不得了,乖不像我家的小子闹心,长大了工作又做得好,真有福。”


    “哪里。”还是几十年的朋友会说,佟水英嘴角都咧到了太阳穴,“你家博然,不是也很优秀,很孝顺。”


    “阑青是不是还单着身,我家博然也单身,他们俩小时候不总在一起玩,要不改天让他们聊一聊,吃个饭。”


    诶,这话怎么越听越不对劲,李阑青磕瓜子的动作一停。


    “你呀你。”佟水英就知道她打着什么目的,“合着在这等着我。”


    朋友:“亲上加亲,我可稀罕阑青了。”


    佟水英:“那你就晚了,我们阑青有接触的对象咯。”


    朋友:“可惜咯,我家是没有那个福咯。”


    李阑青对外婆比了个心,也就不打扰两人聊天,透过小窗口往外看,下过雨的空气还真是清新。


    四处看看,韩休,她一眼就认出了他的背影。


    他来这了吗,还是恰巧经过,管他呢,她还是去看看她的菜怎么样了。


    时间刚刚好,锅盖一掀开,是扑鼻的香味。


    排骨炖得软烂脱骨,土豆也沙沙的,一看就非常入味。


    空间也给了,时间也给了,这不正好到了饭点,李阑青去敲门:“吃饭咯。”


    好一会儿,穿着白衬衫的贺徵才来开门。


    李阑青视线越过他,看向后面的人,明显还游离在外,她进到房间里。


    沈镜一找回注意力:“什么都不准说。”


    李阑青盯着她有一点点肿的嘴巴:“我能说什么。”


    沈镜一倒在她怀里:“啊,我就知道他过来是找我算账的,他咬我。”


    “所以你也咬他了,他嘴破了你没破。”李阑青看破说破,“承认吧,他越疯你越喜欢,很爽吧。”


    “被你看出来了。”沈镜一在看见他之后,就有一股兴奋传入大脑,到现在她依然很亢奋,“走吧,吃饭,今晚让他一个人睡。”


    “你怎么还不去