《穿越七零之豆腐大王》全本免费阅读


    兰瑚脑海中首先浮现的，是和县城其他厂后厨合作的念头。


    但很快，这个想法就被兰瑚的理智否决。


    下个月增加了学校的订单，以加工厂目前的生产力尚能应付，但如果再有其他的大单，那么他们势必要承受不住。


    到时候要么扩大人力，要么买进机器，这两种方法暂时来看都不是很稳妥。


    这样的话，只能从现有的条件下入手了。


    兰瑚的目光自然而然地落在四种产品上。


    豆浆，长期订购效益是最好的，生产快销售也快；豆腐，厂子的中流砥柱不用说；豆腐皮，只能说河东县人民对它情有独钟，凉拌的、煮的、炖的都能加点它，一点不愁卖。


    至于豆腐干……，按照账本上的数据这么一对比它确实是卖得一般了。


    就是它了！


    兰瑚果断锁定豆腐干，可是，该怎么把它的销量提上去呢？


    这时，坐在旁边的王畅舒缓一口气，将作业本上的橡皮屑用手轻扫开。手指从第一道题开始指起，检查她刚刚完成的作业。


    作业不多，检查耗费不了多长时间。很快就将作业过了一遍，她很肯定前面的题都是正确的，唯独，最后一题她有些拿捏不准。


    她抿抿嘴，转头去找寻兰瑚的身影。


    见兰瑚此时好像不是很忙的样子，便主动提着作业本凑到兰瑚旁边问：“姐，你现在有时间吗？”


    “怎么了？”兰瑚沉浸在豆腐干里的思绪抽出，轻声问。


    “我不知道这道题做得对不对，想让你帮我看看。”


    “拿过来我看看。”


    王畅将作业本递给兰瑚，说：“是最后一道题。”


    兰瑚结果，仔细读起题目：


    “妈妈给了小明一块钱和半斤粮票，叮嘱他在供销社买一斤桃酥，买完后他突然想起自己的铅笔用完了需要买新的，你觉得他剩下的钱还可以购买几根铅笔？已知：一斤桃酥需要0.7元和半斤粮票，铅笔的价格是0.02元。”


    兰瑚一眼就看出了这道题的答案，她对照了王畅的做题过程和结果，微笑着点头说：“是对的。”


    “那就好。”王畅松了一口气，脸上露出开心的笑容。


    兰瑚却忽然有点情绪低落，她觉得这道题不好，题目是挺简单的，就是容易勾起人的馋虫。


    她顺手薅了把王畅后脑勺的头发，赞扬道：“我们小畅最近学得不错，辛苦了。改天我也给咱们买点桃酥去，好久没吃了，改善改善生活。”


    王畅闻言眸子亮起来，下意识咽了一下口水。


    桃酥啊，想吃。


    看她这样，便能明白两个人都一样馋。兰瑚不由得怀念起后世的零食自由，不像现在，吃点她以前不爱吃的桃酥还需要粮票。


    辣条、薯片、鸭脖……


    兰瑚一一回忆她爱吃的零食，忽然间脑海中蹦出一种她爱吃的麻辣豆干，Q弹的口感，两口就吃完的麻辣风味还会勾得人忍不住拆开下一包。


    豆干，这不就是她正愁的嘛！


    兰瑚猛地一拍大腿，眼中闪烁着兴奋的光芒，忍不住捞过王畅，揉着她的头发说：“小畅，你真是我的福星，我想到该怎么提高豆腐干的销量了！”


    王畅被兰瑚突如其来的话和动作弄得一头雾水，感受着兰瑚手掌的温度也跟着笑起来，丝毫没察觉到自己的头发被揉得乱糟糟。


    接下来的日子，兰瑚全身心地投入到了零食豆干的研发中。


    首先肯定得做出来。


    兰瑚带着之前做豆腐干的工人开始做，力求做到从味道到口感都是最好的。


    首当其冲的便是味道，零食量少价格也贵，买的就是好味道，如果第一口吃到的味道不满意，兰瑚根本不会买第二次。


    兰瑚按照记忆，找出了麻辣、五香两种特色口味，可以涵盖能吃辣和不能吃辣的人群。


    ……


    午后阳光斜斜洒在地面，兰瑚穿着工作服站在加工厂门口，旁边还有三位和她一起加班的伙伴。


    四人看着刚放凉的豆干，这已经她们这几天做得第四版豆干了，前面的几版不是口味太淡就是太重，最多吃过三块后就没了想吃的欲望，这样的味道她们没有把握能卖得好。


    胡倩忍不住双手合十面向远方祈求道：“拜托了老天，一定得是想要的味道啊。”


    四人摩拳擦掌一一夹起豆干品尝。


    吃过一圈后，四人面对面站着，兰瑚说：“满意的举手。”


    没有一只手举起来，大家面面相觑，无奈地苦笑。


    虽然不想再做下一版了，但她们确实难以违心地放低标准说满意。


    “神呐，救救我们吧。”胡倩悲嚎出声。


    虽然不兴迷信，但她说出了大家此刻的心声。


    今天的努力又以失败告终，一次又一次地打击她们的信心，几人的心情都不轻松，她们不由得怀疑“真的还能做出来吗？”


    兰瑚安慰大家道：“这几天加班搞，辛苦大家了。做出来后，一定少不了大家的奖金。今天，就先到这里吧。”


    虽是说下班，但兰瑚脑子里一直琢磨着豆干的口味。


    这几天里，她们做了很多尝试。


    刚开始，口感不够Q弹，她们控制了压制时间和盐分，还在里面加入了白糖提鲜并尽力保持豆干湿润度。


    后面又发觉香气不够，她们用了最简单的方法，加入香料。


    反复试了五香粉和花椒粉，总算试出了合适的比例，香气是有了，但她们还是觉得差点意思。


    兰瑚反复回味尝过的豆干，试图找到问题所在。


    良久，一阵风拂过，在秋老虎的闷热中带来了舒服的凉意，也给兰瑚带来了答案。


    她想到了为什么做出的豆干让人没有想多吃一点的欲望了。


    吃到口中的豆干总有一丝油腻的感觉，仿佛被油脂覆盖了味蕾，味道太满了。


    这种黏腻的口感放在麻辣口味的豆干里还勉强能忍受，但是五香的就一言难尽了，根本刺激不了大家的食欲。


    脑海中浮现出两个字，“清爽”！


    对，就是这个词。


    这是她们需要改进的方向。


    有了方向后就比漫无目的