，和自家的那些老姐妹们打了起来。


    “老姐姐啊，我家小儿媳妇给我寄了一罐子百年份的灵芝孢子粉，你有空了过来尝一尝啊？”


    “就是百年份以上的，可补身体了。”


    “对对对，就是我小儿媳妇，她叫沈美云，最是孝顺不过的了。”


    听着一众朋友的羡慕，季奶奶舒坦了。


    另外一边季爷爷也恍不多让，捧着一个灵芝孢子粉，从巷子头转到了巷子尾。


    逢人就主动说，“老李啊，你怎么知道我小儿媳妇，给我寄了一罐子百年份的灵智孢子粉啊？”


    得！


    这一圈转过去，整个胡同没人不知道，沈美云给她公婆寄东西了。


    沈美云一下子在巷子里面出名了，但凡是提起来她的，没有一个不竖起大拇指的。


    而当事人沈美云，毫无所觉。


    她在出差后，趁着休息了一个星期，去看望了一次季长峥，把灵芝孢子粉给他送去了。


    当然，送的也有其他的吃食，什么鸡肉，兔子肉，还烧了一个猪蹄膀，一起带过去的。


    蹄髈是从驻队供销社买的，供销社自从和养殖场合作后，几乎每天都能从养殖场进一头猪过去。


    一天一头的销量还是能卖出去的，不过也就是开始红火了一段时间，到了后面，两三天才卖的出去一头猪。


    为什么呢。


    因为大家舍不得，猪肉八毛一斤，吃一斤猪肉，顶得上家里两三天的伙食费了，不是谁都舍得的。也就是沈美云是个大手脚的，那猪蹄膀连带着猪后腿一起，一共十二斤。


    给她算的是七毛一斤，被她全部买了，买了以后让陈远帮忙把外面的猪毛烙了。


    大蹄髈洗干净后，用着黄酒腌制了一番，又从绵绵那拿了卤料进去，干辣椒，花椒，桂皮，八角，香叶，没急着丢到锅里面熬汤。


    沈美云选择用着油过了一道香味后，这才放到蜂窝煤炉子上，用着大火烧开后，大蹄髈丢进去，淹没到蹄髈上方一寸的位置，这才停止加水。


    这年头没有高压锅，沈美云打算用蜂窝煤炉子，起码要卤个一天去，这蹄髈才能入口即化，软烂喷香。


    正当她卤蹄髈的时候，隔壁赵玉兰喊她，“美云嫂子，你要不要鸡爪啊？”


    这话问的，沈美云愣了下，“有人卖鸡爪？”


    赵玉兰嗯了一声，“我听说供销社，进了一批鸡爪子，不过买的人不多。”


    鸡爪子上肉不多，但是价格却和鸡肉是一样的，不便宜。


    沈美云一听，“我要，我去看下。”这不正在卤蹄髈了，若是有鸡爪，就一起卤了，多好的事情。


    她在出门之前，把蜂窝煤炉子的盖子，封了起来，只留了三个大孔，人这才出门了去。


    “我和你一起。”她一出来，赵玉兰就迎了上来。


    “你也要鸡爪？”


    赵玉兰点点头，牵着温满宝，笑盈盈道，“我家老温爱吃鸡爪，我去给他买个一斤回来尝尝鲜。”


    沈美云，“那感情好，我们一起。”


    这不，出家属院的路上，得知她们要去买鸡爪，赵春兰也跟着凑热闹，“我也买点回来打牙祭。”


    原本还说供销社鸡爪没人买的，结果他们去的时候，就差人山人海了。


    卖鸡爪的那个档口，直接围满了人，里三层外三层的。


    “怎么这么多人？”


    “这鸡爪卖四毛五一斤，比鸡肉便宜呢，大家听到动静都来了。”说到底不是不爱吃鸡爪，是因为鸡爪的价格和鸡肉差不多，大家舍不得。


    结果，这鸡爪一便宜下来，买的人顿时多了。


    这下好了，沈美云他们跟抢东西一样，她挤了进去，勉强买了三斤，她还嫌少，但是就这她还算是买的多的。


    其他人基本上都是半斤一斤的买。


    提着三斤鸡爪出来后，沈美云问那售货员，“怎么突然进鸡爪了？”


    以前他们供销社可是从来没有的，而养殖场这边卖的都是活禽。


    倒也不是。


    还有猪，供销社每次也会从养殖场进活猪回去，自己杀了，然后卖给驻队的嫂子们。


    “沈厂长，你忘记了？”那售货员笑了笑，“我们前儿的不是在养殖场进了一批活鸡吗？”


    “那批鸡杀了卖掉了，但是大家都嫌鸡爪子没肉还占称，那批鸡爪子被我们单独留下来了，攒够了一批今儿的一起卖了。”


    当然，若是在不卖的话，就要臭掉了。


    沈美云没想到，这鸡爪子的由来竟然是从养殖场来的，她若有所思。


    连带着路上也都开始发呆起来。


    “美云，你怎么了？”


    赵春兰问了一句。


    沈美云突然道，“嫂子，你说我们养殖场发展这种售卖纯禽肉怎么样？”


    这话一问。


    把赵春兰问住了。


    她思索了半晌，“像是这种杀好的肉吗？”


    “谁买？而且坏掉怎么办？”他们是源头，是厂家，没有对外出售的接口。


    也确实是这样。


    沈美云把那个念头暂时丢了出去，“好像暂时不行。”


    对于养殖场来说，这属于另外一个业务了，算了，先把养殖场的规模扩大了在说。


    其他都是其他。


    往那一步去，可能要在等几年了。


    沈美云丢掉乱七八糟的想法，提着三斤鸡爪回到家后，用着菜刀把鸡爪的指甲都给剁掉了。


    旋即，丢掉钢精锅里面一起卤着。这一卤就卤了大半天，鸡爪好熟一些，不能卤太久，不然就散了去。


    所以沈美云把卤好的鸡爪先盛了起来，放在卤汁里面浸泡着。


    而蹄髈和猪腿，足足又卤了一晚上后，这才被她一起打捞起来。


    又放在筐子里面沥水，起码要把上面的卤汁给去掉，这样的话，拿在路上也不会漏水，那才是最麻烦的。


    趁着沥水的时候，她把家里罐子里面装着的干花生米，倒了一小筐子出来，把油锅烧的温热后，全部倒了进去，转为小火慢慢的炸。


    炸到焦黄后，便用着滤网捞起来，放在那边控油，约摸着控油了五分钟，趁着花生米还滚烫的时候，便舀了两大勺子盐巴放进去，放在筐子里面一摇匀。


    那每一粒焦黄的花生米上都沾上了，细小的白色盐粒，光看着就很好吃。


    这种炒熟的花生米，极为适合下饭，或者是下酒菜，而且还耐放，放个把月都是坏不了的。


    沈美云准备的就是这三样，卤蹄髈和卤猪脚，以及三斤卤鸡爪，给她和绵绵两人留了十几个，剩下的则是油炸过的花生米，全部用着袋子给装起来。


    她看了这些东西，又有十多斤，怎么送到哈市炮校，这才是麻烦的事情。


    她不认识去哈市炮校的车子，思来想去，只能自己跑过去请牢记收藏：,网址 最新最快无防盗免费阅读