5. 蜜浮酥柰花

作品:《今天又做哪道甜品

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    “你们之间都互相认识么?”


    温浅听沂浪这么一说越发好奇。


    没想到沂浪却是摇摇头:“不全认识,只是我和她现在有交流而已。”


    “能不能来我不确定,她……”沂浪顿了顿,“比较有个性。”


    听出来面前的人话里有话,温浅面不改色应下来:“那辛苦你了。”


    “小事,”沂浪笑了笑,“毕竟我们现在算是在一条船上。”


    温浅也跟着笑笑,低头动手翻开刚刚抽到的排面——蜜浮酥柰花。


    又是一个鲜为人知的名字,温浅微微皱眉。


    沂浪也探身看了看牌面:“是她啊,该说你是运气好还是不好呢……”


    “你知道?”


    沂浪点头:“她和我们这种日常小甜品不一样,在曾经是数一数二的高端甜品。”


    “现在估计也是很出名的人吧。”


    温浅:……奇怪的游戏难度增加了?


    这样看来她得同时准备两道难度甜品了。


    无声叹口气,温浅开始看牌面上有关蜜浮酥柰花的相关信息。


    沂浪见状也不再打扰,跟温浅提前打了声招呼识趣离开。


    沂浪离开后温浅也没闲着,开始研究蜜浮酥柰花的做法。


    酥,便是常说的酥油。


    柰花简单来说就是茉莉花。


    这样一看这道甜品倒简单了许多,可光是原料黄牛奶的奶油提取就十分困难。


    更何况现在社会已经很少有黄牛奶了。


    温浅默了默,最终认命的去列购物清单。


    至于方才沂浪提到的莲蓉甘露酥,温浅了解不多,但脑子里大概有了点想法。


    她在脑海里唤了一声:“系统?”


    系统回应的很快:“怎么啦?”


    “你能给我开个挂吗?”


    系统:“??”


    温浅干咳几声:“我这不是为了任务嘛。”


    “……你要开什么挂?”


    “你说我这一次性能不能多抽一些,好歹一次给我一个10连吧?”温浅用商量的语气。


    系统应该是思考了一会儿才回答:“我需要申请,可以的话得等到下次。”


    同意了就好“那…莲蓉甘露酥的卡牌现在给我?”


    系统:就知道得寸进尺是吧……


    最终温浅还是如愿以偿拿到了莲蓉甘露酥的卡牌。


    温浅勾起嘴角,看起来心情颇好。


    莲蓉甘露酥的做法相较于蜜浮酥柰花会简便一些。


    既然奶油浪花酥的任务已经完成,温浅也就打算先把这个放在一边。


    正好店里有莲蓉,那她想就干脆先把莲蓉馅做好。


    温浅来到制作区将去芯的莲子倒入水中浸泡,泡好后放入锅中加水煮烂。


    再将它捞起来放入打汁机加玉米油打成泥状,之后再放入锅中加入麦芽糖等原料。


    翻炒后放凉在冰箱冷藏就可以了。


    店里陆陆续续又来了不少客人,仅剩的浪花酥也不多了。


    温浅趁着休息的时间,挂了个“奶油浪花酥清仓”的小木牌,便又去做莲蓉甘露酥的酥皮了。


    她先将鸡蛋、玉米油和白砂糖混合搅拌,直到白糖融化后再加入低粉慢慢搅拌成面团。


    莲蓉馅的冷却时间也差不多了,温浅把它从冰箱拿出来平均分。


    再用酥皮包裹成型,放进烤箱就好了。


    等待的过程温浅从花店订了一批新鲜的茉莉花,在网上找了许久都找不见适合的黄牛奶,她也只能退而求其次用鲜水牛奶。


    等了一会儿,店门被打开:“您好,请问是您要的茉莉花吗?”


    温浅闻声看去,来人侧扎了一股麻花辫,浅蓝色休闲衬衫搭了条白色半身裙,优雅温婉。


    花奈一进门就闻到淡淡的奶香,混着自己面前的茉莉花香味,令她有些陶醉。


    “是的,谢谢。”


    温浅接过花束,不经意间对上花奈的琥珀色双眸。


    “原来您这里是开甜品店的,”花奈送到花后没有急着离开,反而主动跟温浅搭话,“您是用鲜茉莉花来做甜品吗?”


    被说到了温浅也不隐瞒,点头承认。


    她看过评分,这家花店在市里非常有名,花朵都非常新鲜,单从今天送来的茉莉花来看,的确如此。


    “我一直很喜欢甜品,我想我或许能在您这买一些?”


    花奈温和笑了笑又补充:“况且还是用我家鲜花做的。”


    “我不介意,但这道甜品我也是第一次做。”


    没想到江奈也并不介意,她挑了最后一份奶油浪花酥,在靠窗的木椅上入座:“那我在这里等等吧,麻烦您了。”


    既然客人都没说什么,温浅也就没再多说,抱着花转身进了制作区。


    温浅先将鲜茉莉花去茎,用鲜奶浸泡。


    之后便将鲜牛奶和白糖倒入锅中大火炖煮,倒入研钵缓缓打奶搅拌,熬出炼乳后备用。


    算算时间,将茉莉花鲜奶倒入锅中煮沸后过滤,再滴入几滴柠檬汁,再次搅拌等出现乳块后过滤成团。


    最终与炼乳混合,得至酥油。


    接下来就是将它做成一朵茉莉花形状,还好温浅曾经专门学习过摆盘艺术,做成花也应该不是什么难事。


    温浅用花嘴细心雕刻成花状,自己看着成品其实还不错。


    最后温浅将蜂蜜冲水倒入盘中,小心翼翼将雕刻好的茉莉花放在其中。


    白色的茉莉花就倒映在糖水之中,靠近便能闻到细微的的茉莉花味。


    温浅看着成品眨眨眼,希望不是中看不中吃。


    正好这个时候莲蓉甘露酥也烤制好了,温浅把它从烤箱取出来又装了一些盘。


    “老板,我们来了!”


    熟悉的声音从外面传来,温浅刚从制作区出来就看到林江月和柏小离从外面走进来。


    “今天还有浪花酥嘛?”


    林江月一下课就拉着柏小离赶到店里,但看到空荡荡的摆物架,她意识到有些不妙。


    温浅也是一愣:“抱歉,浪花酥应该是卖完了。”


    林江月一阵失落:“这样啊……”


    温浅也有些尴尬,做新甜品去了一时忘了给林江月两人留一份。


    “我这里有刚拿未拆封的一份,你们拿着吧。”


    花奈的出声让店里的几人望向她,她朝林江月微微笑道:“不介意的话可以拿着。”


    “啊、没事没事,”林江月不好意思又拿陌生人的东西,“我们可以看看其他的。”


    “老板,有新品吗?”


    “有的,刚做好。”


    林江月旁边的柏小离瞬间抬眸:“这次是什么?”


    “莲蓉甘露酥。”