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    第二天一大清早，沈寄就起床和魏大娘忙活上了。


    要赶早集，就不能慢慢的走去了。


    搭了王二叔进城的牛车，沈寄不到十岁免费，魏大娘一文钱。


    然后两个背篓就被两人抱在怀里，省得占位置。


    还有一个小桌子、两张小凳子、一个小炉子叠放着，便也收了两文钱。


    一起赶集的人看到了就问道：“魏大娘，你们这是要做什么呢？”


    大家一起去，这是瞒不住的。


    魏大娘便笑道：“去卖鱼丸汤，伢子们送来的鱼多了，”


    有几个小孩便往她们背篓里瞅。


    沈寄笑着说：“还是生的，得去了现煮。不然凉了有腥味。”


    可惜到了集上，已经没有什么好位置了。只得找了一处稍微显眼的位置把摊子摆上。


    一起赶集的村民也各自占了位置摆起摊子。


    沈寄她们旁边的是同村何老幺的竹编小器物。


    不及多看，魏大娘便开始生小炉子的火。


    沈寄则动手把捏好的鱼丸等物摆放到小桌子上。


    沈寄不会生火，而且她等会儿是做汤的人，也不适宜弄得灰头灰脸的。


    今天她还特意穿了魏大娘给做的一件素净的衣服，这样看着也干净些。


    火升起来，沈寄把汤底放到上头煮上。


    这汤底也是来之前就兑好的。


    从第一天开始摸鱼到现在，经过许多次的实践找出来的调料和汤水的最佳配比。


    水开了，沈寄揭开锅盖，香味开始四溢。


    来前她就同魏家母子商量过了。为了招揽客人，第一天就允许前十位客人各免费试吃一个。


    所以，这会儿汤锅开了，她便吆喝起来。


    听说可以免费试吃一个，便有人驻足停下，“来一个我试试。”


    沈寄便拿起细瓷碗舀了一个出来，配上点汤，再撒上点葱花，“来，您尝尝。”


    旁边又来了要试吃的，她照样热情的舀了送上。


    然后，又有几个人围了上来。


    “嗯，不错，鲜、嫩，味道好。你这个怎么卖啊？”


    这第一个客人是个二十来岁的年轻人，看来也是比较有吃螃蟹的精神的。


    沈寄笑眯眯的说：“四喜鱼丸，一碗四个，四文钱。”


    这会儿第一锅的十个鱼丸已经只剩两个了。


    有人说：“哎呀，我还没尝出什么味儿就没了。你再给我舀一个。”


    还有这种人哈，要是你一直说没吃出味儿，不得一直白吃啊。


    沈寄陪着笑脸，“小本生意，请体谅。而且，您后头还有两个客人等着呢。”


    跟这种占便宜没完的人说不通，便把矛盾转移到让他给后头的人让位置上去。


    果然，后面的人看只有两个便道：“就是啊，没吃出味儿是你的事。别人都吃出来了。快让开，最后两个了。”


    旁边同村的何老幺几个也帮腔，“就是啊，这可是从十来里外背来的。可不容易呢！”


    那人这才讪讪走开，嘴里还道：“有什么了不起，我还不稀罕吃呢。”


    沈寄心头窝火，白吃你还这样。


    不过，她大学在麦当劳打工的经历让她依然保持了甜美的笑容。


    “他不稀罕吃，我稀罕。小姑娘，给我来一碗。”第一个客人掏了四文钱出来。


    “我也来一碗，确实不错。”


    沈寄一喜，看来镇上的人是要舍得花钱些。


    一旁的魏大娘也已经洗净手开张卖了几个福气结出去了。


    花样还是之前的十个。


    沈寄决定卖过这次再添新花样，卖得好的就可以先保留着。


    鱼丸汤生意正式开张，沈寄快手快脚把八个鱼丸下锅，掌握着时间捞起来。


    这样才能最鲜嫩，味道也充分进去了。


    生意渐渐好起来。


    四文钱对镇上的人也不算贵，而且口口相传这就是口碑。


    十斤鱼肉，一共做得二百零六个鱼丸，可以卖五十一碗余两个。


    一个多时辰，卖了五十碗。


    最后剩下六个，分了给一路赶集的几个同村小孩吃。


    他们方才在旁边帮腔吆喝，而且总是时不时的望着这边。


    两天的时间，又要做鱼丸，编出的福气结不多。


    两样一起卖得差不多三百文。


    而且，魏大娘和沈寄是一路来的人里最早卖完收摊的。


    这会儿离王二叔回去的时辰还早。


    把小炉子等物托给何老幺，魏大娘便带着沈寄去街上逛。


    先到一家卖衣料的铺子买了几尺还过得去的料子，十五文一尺的。


    一看就是给男的做衣服的布料。


    魏楹身体养得差不多了，要回私塾去上课。魏大娘准备给他做件新衣。


    “寄姐，这次就先给楹儿做新衣服。你先将就我改的两套旧衣穿着，下一次再给你做。”


    沈寄知道自己无法反对，于是微笑着说：“好的，大娘。”


    反正方才魏大娘给了她三十文。


    新衣服她就不求了。


    魏大娘着实是高兴。现在有了这两个营生，日子便会好起来的。


    不过，她还是带着沈寄去买了丝线和布，绣活她还是不能丢的。


    这两样营生是寄姐的，要赚钱得靠寄姐。


    绣活可不同，针线和手艺都掌握在她手中。


    一路走着便走到了卖肉的摊子旁边。


    沈寄的眼忍不住的飘过去，然后就移不开了。好想吃肉啊！


    她嘴巴里开始分泌唾液，脚下也迈不开步了。


    “大娘，少爷好久没吃过猪肉了。”


    魏大娘好笑的看她一眼，“本就是来买肉的，不然干嘛走到这里来？”


    沈寄心花怒放的跟着走到肉摊前。


    这会儿只有几块零零散散的肉还挂着了，都是给人挑剩的。


    不过，正合沈寄的意。


    因为肥肉能出油，所以先卖完的总是肥肉，而且价格比瘦肉贵。


    肥肉可以卖到十八文一斤，精瘦肉一般在十五文一斤。


    这会儿剩下的几块最多只带了点儿肥肉。


    魏大娘便同人讲价，讲到十二文一斤，最后买了一块一斤六两多的，二十文钱。


    她要人再给点添头，屠户却不大肯了。


    在他们讨