第67章 偷招牌菜

作品:《民国小掌柜

    “没想到,这隆升的新东家,竟是谢二爷!


    “是啊!先前报纸上只是报道了‘志杰纺纱厂’被收购,且更名为‘隆升’。唯独对新东家未有任何只言片语的报道。


    若不是工人讨薪引来巡捕房镇压,谢二爷出面调停,上了新闻,只怕到现在知道谢二爷便是隆升新东家的人依然不多。


    长庆楼,两名客人在等菜上桌的功夫,翻看着从街上报童手中买的报纸,时不时地谈论个几句。


    隆升因工人讨薪罢工一事,几日前登过报。


    今日,又因为隆升重新开工,且大规模招工,再一次上了报。


    阿笙手里头端着托盘,远远的,便听见大堂里头两名客人扯着嗓门,讨论着二爷同隆升的事。


    阿笙心里头有些担心。


    二爷是做了局,才从康少那里低价够得的纺纱厂。


    如今上了报,便是连寻常民众都知道了,若是那康少在报上也瞧见了,会不会……报复二爷?


    …


    近日符城,可再没有什么比这隆升重新开工这件事要来得更为轰动的了。


    要知道,身为符城第一座纺纱厂,也是最大的一座纺纱厂,志杰因为连年亏空,一度上报。


    如今换了位东家。


    人们可是都在翘首盼着,谢二爷究竟能不能令这纺纱厂起死回生。


    好几百人规模的厂子呢,要是隆升当真能扭亏为盈,这能给多少人提供饭碗啊?!


    倘若说,人们从前讨论谢二爷,只是为着这位爷又同哪家的小姐去了何处看戏,或约了那几位公子一起游船。


    今日讨论谢二爷同隆升,可是为着自己或是亲朋的生计!


    不是人人都舍得花个两角钱,买一份报纸来看的。


    两位客人也是见大家伙都拿眼觑着他们手中的报纸,这不,越说越起劲。


    “说起这工人讨薪,我在报纸上亦瞧见过。是‘志杰纺纱厂’欠的薪资,不是隆升吧?怎的工人们向隆升讨薪?


    “这有什么法子?饭都吃不上了,这边又催着开工,总得吃饱饭,才能干活呐。不过,这事确实不干新东家隆升的事。谢二爷宅心仁厚呐!我听在隆升干活的亲戚说,谢二爷原先允诺他们开工当日便发放上一个月的工资。


    开工当日,竟当真将上个月的工资足月发放给了他们!


    “霍!还有这等好事?!说句实在话,这,这志杰纺纱厂欠薪,同隆升无关呐!二爷竟也肯?


    “真真切切!我亲戚就有在隆升做事的,领到一个月的薪资的当日,一家人都哭了。说是总算能给孩子裁一件合身的衣服,给老母亲上药店买药了。


    哎。老李,你不是说你家侄子前几日来符城投奔


    你托你给介绍工作。你不是正愁着不知道给你侄子介绍什么工作好么?你看这报纸上登着隆升的招工信息呢你可以介绍你侄子上隆升试试啊!


    谢二爷竟是连先前志杰纺纱厂的讨薪都给解决了可见其人守诚信且为商厚道。隆升薪资开得高你侄子若是去他底下干活兴许还能谋个好前程。”


    “一语惊醒梦中人!回头我就同我侄子商量去!”


    阿笙原先还在担心康少若是看了报得知纺纱厂最后被二爷所收购会心存报复。


    这会儿听了两位客人的讨论到底还是替二爷觉着高兴。


    康少现在人在不在符城还另说可二爷这隆升可是切切实实地运转起来了!


    他先前听陶管事提过因着讨薪罢工一事隆升招工一事亦是进展得不大顺利。


    如今讨薪问题得以解决。


    人们对隆升的信心也一下提升相信招工的事情也会愈发顺利!


    …


    阿笙将客人点的饭菜一一摆在桌上。


    客人收起手中的报纸放到一旁没有人坐的长凳上。


    两人早就饥肠辘辘其中一位客人迫不及待地拿过筷子夹了一块拍黄瓜“嗯


    另一名客人道:“哈哈那可不。乔师父的冷菜鱼翅、海参可都是一绝!当然了阿笙的糕点也好吃!特别是近日出的茶香绿豆糕唔味道可比对面的……”


    话说到一半倏地一停脸上神情很是有几分尴尬。


    阿笙耳尖还是听见了“对面的”这样的关键词。


    他将托盘上的茶壶同茶杯放在桌上犹豫了一下手里头比划着“可是福满居也出了这茶香绿豆糕么?”


    长庆楼的熟客大都是能多少瞧得懂阿笙的手势的。


    那位面容黢黑一些的客人嘴快道“可不止是这款绿豆糕。还有这拍黄瓜、凉拌鸡丝胭脂凤尾白菜……说起来挺奇怪。我原先也在他家吃过饭他家同你们重的菜还是不太多的。


    前日我朋友请客去尝了尝竟然有好几道是你家的招牌菜。我们还开玩笑说是不是乔师傅那福满居给被挖走了。今日一尝这拍黄瓜的味道嗯!果然只有乔师傅才能做得出这味道!”


    另一位客人帮着找补道:“当然了便是他家的糕点同阿笙你做的糕点亦是差远了。旁的不说就说那糕点上的雕花都及不上你做的精致!味道更是差了那么点意思。”


    “是是是。没错没错。”


    …


    阿笙听后心里头吃了一惊。


    福满居……竟竟有好几道是他们店里的招牌菜


    么?


    这是为何?


    阿笙不明白。


    酒楼的招牌菜可是酒楼的门面。也是一个酒楼的特色。有菜品相近的可……可没有人会直接同别的酒楼招牌菜一致的。因为这样只会令自己的酒楼失去特色。


    若说只是重了一两样那兴许是巧合可方才李叔说的是好几道都是同他们店一样。


    不仅如此便是糕点也相同……


    如此未免有些巧合过了头。


    便是客人在同一家酒楼吃腻了想要换个口味去尝尝别人家的菜色亦是常有的事。


    阿笙哪里不知道客人是给他面子才故意说福满居的菜比不上他们家的。


    他没去过对面福满居更没尝过福满居的菜福满居的菜味道究竟如何是招牌菜同他们类似还是……大部分都一样。


    这些都不好说。


    阿笙将这一肚子的疑问暂时都压心里头。


    弯起唇客客气气地向两位熟客道谢:“多谢李叔、吴叔的抬爱。您二位慢用。要是还要点别的什么只管喊我们。”


    “哎好嘞。“


    “好好。阿笙你尽管忙去。”


    …


    阿笙想了想决定还是得同爹爹说一说在客人那里听见的事看看爹爹要不要派个人去福满居打听什么的。


    阿笙没在柜台见到爹爹


    “少东家您可是在找掌柜的?”


    大力送了客人回来见少东家手里头捧着个托盘站在柜台前张望于是走上前询问道。


    阿笙点了点脑袋比划着“大力你知道爹爹去哪儿了么?”


    大力道:“您去后厨找找看?我方才瞧见掌柜的往后头厨房去了。”


    阿笙心里头纳闷。


    这会儿也不忙爹爹去厨房做什么?


    …


    阿笙弯了弯右手大拇指同大力道了谢往后厨走去。


    阿笙在大堂往厨房去的僻静走廊上听见了爹爹说话的声音。


    方庆遥:“我方才说的话可都记下了?”


    阿松看着掌柜一脸认真地道:“放心掌柜的都记下了。”


    方庆遥眉心微拧着眉宇间显然有些愁色他浅叹了一口气


    阿松把头一点。


    “等等——”


    阿松才迈开脚步方庆遥像是想起些什么又将人给


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    叫住“小心点不要被识破了。”


    阿松拍了拍胸脯:“放心吧掌柜的就包在我身上。”


    阿松转过身冷不防对上自家少东家那双棋子黑的乌眸。


    “少东家。”


    阿松有些不大自在地同阿笙打了声招呼越过阿笙走了。


    阿笙捕捉到阿松眼底的那份不自


    在。


    不知是不是他的多心,自那日在杂货间撞见阿松手里头拿着纸笔,说是习字,想着学会写他女友同他自己的名字后,阿松见了他,眼神总是有几分闪躲。


    他起初以为阿松是害羞,可后头瞧着又不大像。最为奇怪的事,他原先本打算再问问阿松,关于那自来水笔的事,可是后头,便是在休息时间,他也从未再见阿松写过字,也未再见他用过那支笔。


    他旁敲侧击地问过师父同阿泰,阿松最近可有没有反常的,师父同阿泰倒是说阿松最近勤快了不少……


    …


    阿笙将手中的托盘暂时先竖着靠墙放边上,他走上前,“问”爹爹:“爹爹,您方才同阿松说什么?”


    方庆遥摆了摆手:“没什么,就是让阿松去办点事而已。”


    阿笙想到方才爹爹对阿松的叮嘱,什么小心点,不要被识破了,他试探性地“问”道,“爹爹,您可是……阿松去对面福满居一趟?”


    方庆遥一连错愕,“你怎么知……”


    自知说漏了嘴,方庆遥及时住了口。


    爹爹话说到一半,又不肯说下去了,阿笙“追问”道:“爹爹可是也听说了什么?”


    方庆遥一愣,“也?”


    阿笙拧着眉头,将他从客人哪儿听说的事情,比划给爹爹看。


    包括客人言福满居同他们好几道招牌菜十分相似,还有糕点的事。


    方庆遥微扬了音量,“对面如今竟是连你的糕点都仿了去?这个福满居,究竟想做什么?”


    …


    原来,这几日,长庆楼店里的生意,又一次,一日比一日清减。


    这做生意便是这样,不是日日都高朋满座。


    方庆遥原先以为只是凑巧,只是这几日没生意罢了,过几日兴许又会如常。


    直到,后头从账房柯先生那里听说了,对面福满居的胭脂凤尾白菜,无论是摆盘还是味道同长庆楼都有九分相像,价钱却是便宜近三分之一一事。


    那时,方庆遥只当是巧合。


    胭脂凤尾白菜是十分考验师傅的刀工同手艺,可也不是什么独门绝学,若是有经验的师傅,还是会做的。


    至于价钱比他们低,一道菜的成本在那里。


    福满居价格压太低,菜品、口感没法保证,客人最终还是会回到他们长庆楼。


    未曾想,又过几日,陆陆续续地从其他客人口中得知,福满居竟出现越来越多他们长庆楼的招牌菜!


    还有客人来问他,是不是乔师父被对面福满居挖了去,否则怎会无论是菜品还是味道都这般相近。


    今日客人竟又比昨日少了许多。


    方庆遥这才坐不住了,特意去厨房叫了阿松过去看看。


    阿松一直都在后厨,福满居的人没见过阿松。


    加之阿松人机灵,心思也活泛,派他去打听自是最为理想。


    …


    阿笙听后,有些着急,比划着,“福满居‘偷’咱们招牌菜这事,您怎么不告诉我?”


    店里这几日不忙,阿笙便鲜少到这前头来端菜,大部分时候都在厨房,跟着师父学做大菜。


    他一点也不知道他们店里的“招牌菜”被偷一事。


    “爹爹这不是不想你担心么!”


    提及这件事,方庆遥也郁闷,“阿笙,你说这福满居是怎么知道咱们都有什么菜的?可是派过行家,来咱们店里尝过?”