张诚是市里派出所的年轻警察，因为业务能力比较强，借调到机关工作。


    借调到机关向来是提拔的前兆，这就表示后续选人用人会优先考虑他。


    张诚本人工作也认真，这次来机关，干劲儿满满。


    就这么干了几天下来，他颇有感慨。


    倒不是工作有什么难度，相反，在机关他只负责一个科室的业务，比基层什么都要干强得多。


    主要是机关食堂伙食太难吃了。


    每天就是白米饭拌着老干妈，再从菜里挑一些肉丝出来，勉强填饱肚子。


    机关食堂是大锅饭，和学校食堂不一样，做出来饭菜后人们拿着餐盘打饭，没得选。


    今天中午他实在是顶不住，就换了一身便装，和同伴王海一起出来吃大排档。


    两人都点了一碗炸酱面，想着快点吃完，快点回去休息。


    午休结束还得干活儿。


    炸酱面端上来的时候，热气腾腾的炸酱洒在筋道的面条上，感觉颇为不错。


    而且炸酱里肉眼可见有很多肉颗粒，更是极大的刺激他的食欲。


    “看着不错。”


    王海一边搅拌炸酱面，一边赞叹。


    “是，机关伙食吃多了，看啥都香的不行。”


    张诚笑着回道。


    两人用筷子把炸酱充分的搅拌均匀，确保黏糊糊的炸酱裹满每一根面条。


    肉香味扑鼻而来，张诚只觉得腹中传来一阵明显的饥饿感。


    接着，他再也忍不住，用筷子夹起好几根面条，夹着面条的中间部位，通通塞进了嘴里。


    炸酱面的口感鲜香，肉酱香味十足。


    炸酱面本就属于偏重的口味，酱料一入口，那极致的味道瞬间刺激味蕾。


    张诚感觉到口中的香味，眼睛都瞪大了一些。


    他快速的把面条全部嗦进嘴里，嘴角两侧都留着些炸酱。


    也顾不得擦去，他立刻又是夹起一筷子面条往嘴里送。


    王海的状态和他差不多。


    两个人都吃的特别香，大口嚼着面条，吃的兴起再拿起蒜咬一口。


    神情都是眉飞色舞的，一幅爽到了的表情。


    这个时间点的客人变多，不少人都到大排档来吃饭。


    大排档的种类多，食物接地气，价格又不贵，是平民老百姓的最喜欢来的地方。


    有人注意到了张诚和王海的吃相。


    他俩就仿佛吃播一样，看起来吃的太香了。


    尤其是那满足的神色，根本是演不出来的。


    “那两人吃的好香，给我看饿了。”


    “咱也吃炸酱面吧。”


    有结伴来的行人看到他俩，咽了口唾沫，沟通道。


    “好，没问题。”


    又有两人过来点炸酱面。


    江风立刻开始起锅下面。


    炸酱都热着，黄瓜条也都切好。


    只等面煮熟了，往碗里一放，浇上美味的炸酱、撒上一把黄瓜条。


    完美！


    两个客人扫码付钱，端着炸酱面就坐在小摊前面的桌椅上。


    他们把炸酱搅拌均匀后，也快速的夹起炸酱面塞到嘴里，再一点一点往嘴里吸。


    那极具冲击力的绝妙味道，瞬间在口中绽放。


    炸酱在处理的时候，是不用放盐的。


    因为很多调味品自带盐分。


    饶是如此，炸酱的口感也会偏咸。


    而混在炸酱中清爽的黄瓜，就起到了中和口感的作用。


    这一口炸酱面的感觉太棒了。


    满嘴都是炸酱的香味。


    不嚼的时候，嘴里是黏糊糊热乎乎的肉酱。


    嚼起来，劲道的面条根根断开，轻弹牙齿，非常有嚼劲。


    吃起来相当的爽。


    “这味儿，地道啊！”


    一个食客吃的爽了，轻呼一声。


    炸酱面是常见美食，但能做的特别好吃并不多见。


    要是哪家面馆炸酱面特别好，那这家面馆指定火爆，去了都得排队。


    客人也没想到，这平平无奇的大排档中，竟然隐藏着一位美食“卧龙”！


    卧龙只要不和凤雏连在一起，那么还算是褒义词。


    江风的炸酱小面味道太正了。


    酱肉的味道非常浓郁。


    对于口味偏重一点的人来说，这就是极品美食。


    人的舌头是非常现实的。


    一碗面要是不好吃，那就一点一点吃，吃两口还得喝一口汤顺一顺。


    要是一碗面非常好吃，那根本顾不得停下，就低着头吃面了。


    吃炸酱面的食客，嘴里就没停下来过。


    往往是刚咽下去，就迫不及待的吃下一口。


    这个时候过道的人越发的多了。


    大家游走在各个店面前和桌椅板凳之间，寻找想吃的小吃。


    看到那些人吃炸酱面的样子，都忍不住来到江风的小摊前点单。


    “老板，一碗炸酱面，多放点辣子！”


    “老板，两碗炸酱面，不要香菜。”


    “给我来一碗炸酱面。”


    这边的人口偏北方，喜欢味道重一点的、浓郁一点的，所以大家都爱吃炸酱面。


    江风开始忙碌起来。


    一锅炸酱没多久就消耗干净。


    不过炒炸酱不需要太多时间，江风捞出一块新鲜的五花肉，切下来猪皮，剁成肉馅，重新炒一锅就好。


    生意越发的热闹。


    不过也只是大排档小吃摊的平均水平。


    现在江风的炸酱面还没有形成宣传效应，等明天回头客变多，生意就会更好。


    然后回头客越来越多，生意也就越来越好了。


    两个年轻的警察很快就将一碗炸酱面吃了干净。


    他们吃的速度非常快。


    张诚抽了两张餐巾纸，一边擦嘴一边说道：


    “吃的太爽了！这家店真好吃！”


    “难怪局里的人经常到这来，估计就是吃这家炸酱面吧！”


    王海擦干净嘴，又擦了擦头上的汗。


    “真好吃，我都吃出汗了！”


    “咱晚上有时间再过来吧。”


    “我还想吃这家的炸酱面。”


    张诚点点头：“行，没问题，就这么说定了。”


    两人缓了缓舒爽的劲儿，潇洒离去，又急急忙忙赶回单位去了。


    等回到单位，他们和干部宿舍的其他两个警察聊这件事。


    “聚星商场有炸酱面？我去了那么多次，咋从来没见过？”


    一个在局里工作三年的年轻警察疑惑道。


    “就在聚星商场的大排档里，一进去往里走就是。”


    “那家小摊的炸酱面太好吃了，我就从来没吃过这么好吃的面。”


    “味道真绝了！”


    张诚眉飞色舞的给大家安利。


    王海也在一旁应和，“是啊，吃的老爽了！”


    看到他俩的表情，宿舍另外两人都有点疑惑。


    “新开的？”


    “我中午没吃饱，要不咱俩也过去尝尝？”


    “走，正好饿着呢，本来打算吃一桶泡面的。”


    这两人一拍即合，旋即也朝着聚星商场的大排档赶去。


    这个时间点，大排档里面人非常多，有的人来了都找不到位置，只能等某个位置的人离开，然后过去占座位。


    江风的生意还不错，没有特别火，也没有特别冷清。


    不过吃完炸酱面的客人，神色都显得高兴。


    估计明天的时候，不少人还会来他这里，吃一碗热气腾腾的炸酱面。