第40章 第 40 章 冬瓜酿和五指毛桃焖鸡

作品:《压寨夫人药膳发家记

    酸梅汤被端上桌的时候,宋云初还特意分为冷热两种让客人按照自己的喜好去添。


    一开始众人看到乌黑的汤汤水水放在桌子上,第一反应便认为那是药,可是凑近了闻,又闻到一股子甜甜的味道。


    玉离分别给每一桌的客人都倒了一杯热的酸梅汤,第一个人端起杯子尝试饮用的时候,便对这杯酸酸甜甜的喝的吸引。


    在酸梅汤刚下肚的时候,便感觉到身体有在微微冒汗,没过多久,便清凉了起来,很是神奇。


    “嗯!好喝!”


    别桌的人都在看着他喝酸梅汤的反应,此话一出,纷纷拿起杯子品尝了起来。


    “老板,你这个是什么新鲜玩意?”


    “酸酸甜甜的,很解渴啊!”


    “要是下地干活的时候备上一壶就好了!”


    哈丝娜过来做了一个小小的介绍,众人听后,瞬间觉得眼前这壶名为酸梅汤的东西真是个宝贝,紧接着又添了几杯。


    方才还认真思考过,要做出众人皆可食的药膳,这会子宋云初在厨房里便犯了难,双手撑着案板不知道该怎么办了。


    眼前摆放着各种各样的食材和药材,此时却无从下手。


    瞧了一眼外面坐着的客人,大多数都是中午才来过的。短时间内食用药膳也不适合,可是宋云初也不能扫他们的兴致,正抓破了头在想新点子。


    “宿主是否在为了某些事情犯难?”一个熟悉的电子音响起,宋云初再熟悉不过了。


    她一脸无奈,心中想到:还不是你派发的任务,非要我暴富,这哪是这么容易就能暴富的!


    虽然这样想着,但是嘴上还是说道:“太难了,我究竟该怎么创新?药膳连续吃并不合适,但是好不容易有了客人,我又不想这样放弃,今后药膳馆能不能起来就看最初的起步能不能稳定了。”


    “宿主可以与本系统配合,制作出独一无二的药膳。”


    宋云初白了系统一眼,道:“配合?你说的倒是轻松,怎么配合......”


    “配”字刚说完,宋云初灵光乍现,想到了解决眼前这个难题的办法。


    既然一开始就说明,要利用自己本身的本事与系统配合,发家致富,那么系统的存在也一定是有原因的。


    那么它当中存在的东西也一定有它存在的理由。


    再想想现代的那家卖药膳鸡的店,顿时来了灵感。


    点餐前的诊脉环节自然不能减少,只是可以食用的药膳就不会那么局限,与系统中的各种菜谱结合制作出新的药膳,不仅能够让客人享用新型的菜肴,也能够让客人享用到他们好奇的药膳。


    宋云初尽快与系统配合,制作出一份新的菜谱来,当中的菜品虽说与之前的大差不差,却多了几道在任何时候都能食用的药膳——称为养生餐。


    “哎哟,这菜单和中午那会儿好像有些不太一样啊!”一位客人翻着菜单,看着上面新添的几道菜说道。


    “是的,小店在下午的时候新添几道新式菜品,各位可以尝尝。”宋云初在菜单上指了几道新添菜式介绍着。


    “近几日天气炎热,这款冬瓜酿有去热、益脾的功效,还汁鲜味美,值得一尝。”宋云初说道。


    那人伸出手指敲了敲菜单上“冬瓜酿”三个字,说道:“好!那就来一盘这个!”


    宋云初接过菜单,道:“好的,请您稍等。”


    来到厨房后,便开始制作这道冬瓜酿。


    将土豆切块蒸熟,在此期间可以准备其他会用到的食材,待到土豆蒸熟后放在容器中捣成土豆泥。


    切碎胡萝卜,将胡萝卜丁放入土豆泥中,并且打一颗鸡蛋进去,然后搅拌均匀。


    冬瓜去皮切块,用勺子挖去内瓤,再把土豆泥馅料放入其中,就可以上锅蒸熟了。


    冬瓜的清香参杂着些许土豆的味道,虽说还未放入调味品,但是二者独有的最原始的香气也是十分勾人的。


    尤其是傍晚,人们因为天气炎热没什么特别大的食欲,吃上这一份清淡的菜肴是最合适不过的了,还可以清热败火,妙哉!


    冬瓜蒸熟之后从锅里夹出来,放在盘子里摆盘,再淋入调制的料汁,撒上葱花便大功告成了。


    玉离把菜端到桌上后,点菜那位夹起一块尝了一口,便连连叫好。说是这道菜清香无比,口感还和平时吃的冬瓜和土豆不同,入口即化,也没有出现糊嗓子的现象。


    另一桌的客人则点了一道名为“五指毛桃鸡”的药膳,这道菜制作起来需要花些时辰,宋云初给他们上了一小碟点心,避免客人因为等菜时间太长不耐烦或是胃中不适。


    抓紧时间制作第二道菜,最基本的便是把用到的材料清洗准备好,在盛放鸡肉的碗中放入调味料腌制。


    腌制好后,在焖锅中刷上一层油,铺上最主要的药材——五指毛桃,再放入姜片、蒜片以及系统中拿出来的洋葱,再放入腌制好的鸡肉,等待鸡肉的成熟。


    期间宋云初还到外面瞧了几眼,已经上菜的那一桌客人正在称赞着那道冬瓜酿,手里捧着米饭,后来还点了一道炒时蔬就着饭吃。


    还没有上菜的那一桌则是喝着荞麦茶,时而拿起碟中的点心细细品尝着。


    “真是神奇啊,这点心里还能隐隐约约尝出药的香味,但是丝毫尝不出来苦呢。”


    “是啊是啊,我家儿子平时就喜欢吃这些点心啊,甜茶之类的,一到生病的时候,就算是一口药一口点心甜茶都不愿意喝。若是这里有能够医治风寒的药膳,那今后我喂药就不用废那么大的劲了。”


    “是啊,一副药和两道药膳的价钱也差不多,再加上宋大夫的医术,今后我们给孩子们喝药应该也不成问题了。”<


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