13. 第 13 章 再次相见

作品:《左手勺来右手锅[快穿]

    学生们没多久便去而复返,带来的结果和艾弛所猜差不多。


    山长和稀泥,丘鸣拒不承认自己派人下毒之事。


    而那老妇人,装傻充愣只哭个没完。


    最后是方炎出手,不知用了何法子,让那瘦高青年自己招了。


    但也只说丘鸣让其帮忙煽风点火,将乙膳堂吃食粗鄙环境脏乱的谣言散不出去。


    对于下巴豆粉之事是半点都不知情。


    山长眼看事情闹得不可开交,便承诺将甲膳堂收回再寻掌勺。


    老妇人毕竟是甲膳堂帮工,丘鸣作为掌柜的赔偿艾弛二十两白银。


    此事就此作罢。


    艾弛听罢,只淡淡摇头轻笑两声。


    接过二十两白银,看似就将此事揭过了。


    艾弛答应的答谢宴却并未作罢,两日便会摆席宴请,学生们歉意离去。


    午饭毕。


    艾弛这才开始整治中午请方炎师徒吃的饭菜。


    “真打算就这样算了?”


    要不说方炎是吕州的徒弟,刚得空闲就问出了和老师同样的问题。


    不过艾弛这回没用微笑搪塞。


    想了想直接问:“乙膳堂现在是由我说了算吧?”


    “对。”方炎肯定地道。


    “那甲膳堂我也一起接受可行否?”


    “你要……”


    “其实我最拿手的菜不适合大锅,”艾弛顿了顿,眸光落到角落里许久没用过的锅上:“说不定甲膳堂更适合我。”


    许多急火快炒的菜色大锅都无法完成,厨艺能发挥的十只有一。


    方炎随着看过去,沉吟起来。


    他存疑,艾弛很快就用那口锅证明。


    当火苗从那口小锅四周窜出时,厨房里的几人都默然了,其中也包括曾对艾弛厨艺不抱多少希望的吕州。


    一勺白酒沿着锅边淋下。


    刺啦一声。


    雾气瞬间升腾而起,激发出来的麻辣味飘散。


    好似被火苗这么一灼,辣味也成倍似的钻入鼻孔。


    厨房里各个角落都有咳嗽声响起。


    吕州还是第一次看到将河虾做成麻辣味的做法。


    虾直接丢进油锅里这么一炸,捞起时能看到酥脆虾壳里泛红的虾肉。


    “老师,您觉得艾掌勺厨艺如何?”方炎又问。


    吕州叹气,倒是没再训斥徒儿,良久后微不可闻地点了下头。


    十二道菜,两桌人。


    吕州这桌由艾弛作陪,就将酒席摆在了靠近池塘边的窗口。


    “粗茶淡饭,还望吕先生莫嫌弃。”


    “若这就叫粗茶淡饭,那老夫平日里岂不是吃糠咽菜。”吕州执筷,笑着示意大家用饭。


    他伸手夹了筷子香辣虾,其他人才相继动手。


    “爷爷,您尝尝这香酥鸭。”


    酥脆的鸭子一直散发着浓郁香气,惦记了整夜的美食恰巧就摆在了艾轩面前。


    他忍着腹中咕噜的叫唤声,夹起块鸭腿肉放到艾弛碗里。


    至于他身旁的艾彬,早已将鸭子塞进了嘴里,嚼得忘乎所以。


    吕州瞥了眼吃得同样欢快的方炎,不由冷哼一声。


    要论眼力见,方炎毕竟修炼多年,没人是他的对手。


    艾彬还在埋头痛吃,方炎已连忙夹了最大一块鸭腿放到老师碗里,殷勤地笑笑:“老师您吃。”


    吕州这才露出笑意,白色胡须抖了抖。


    直接绕过鸭腿夹起了只裹满红油的香辣虾放到方炎碗里:“帮为师去壳。”


    “虾壳已经炸酥,您可以直接吃。”艾弛笑。


    净灵石净化过的虾,虾壳虾脑都可以直接食用。


    “如此?”


    吕州吃过印象最深的一道菜是宫宴里的抓炒虾仁。


    去了壳的虾仁每个足有两根手指那么大,听闻是海里刚捕捞起就快马加鞭送来的虾。


    他之所以记忆深刻,并不是那道虾有多好吃,而纯粹是难吃而已。


    冷掉的酱料无法掩盖住虾仁腥气,每吃一口都觉着胃中翻涌。


    那时他有试想过那道菜热时味道究竟如何。


    而这个答案在方才咀嚼中得以验证。


    炸过的虾仁外壳酥脆,虾肉清甜,每咀嚼一下口中似乎都能感受到两种滋味。


    再重的辣椒都无法掩盖住虾的清甜。


    果然如同艾弛所说那样,可以连壳一起吃下。


    “不知炒虾的酱是何种?我买了带回都城让夫人也尝尝。”


    吕州对炒香辣虾的酱念念不忘,纵使辣得头皮发麻热汗直流,也不忘找艾弛询问酱料出处。


    “酱是我自己所做,先生若是喜欢大可带些走。”


    艾家人口淡,艾弛这个嗜辣的人平日里很少能吃得如此过瘾。


    闲来无事做的两罐子干锅酱摆了两年才吃了一点点。


    如今好不容易遇到个同样喜欢吃辣的吕州,艾弛大有种相见恨晚的感觉。


    不仅主动说要送酱,还说了好些能用酱料做的菜式。


    吕州抹着额头的汗,竞真的用心记下了艾弛所说。


    方炎越听嘴角就翘得越高,吃着吃着眸光就从桌上溜到了仓库。


    “多谢艾掌勺割爱。”吕州笑,端起桌上酒杯轻抿口又道:“都城人嗜辣,艾掌柜的厨艺想必在都城会更加受欢迎。”


    “先生过奖。”


    “不知艾掌勺可有意愿到我弘马书院来任掌勺?”


    方炎不催促,吕州自己倒是主动提了出来。


    而艾弛用得是同样的答案,提出要伴几个孙儿读书。


    “那老夫等这两孩子考上弘马书院,再尝艾掌勺厨艺。”


    吕州举杯,艾弛举杯相碰。


    两人相视一笑。


    这顿饭不仅是招待吕州,间接也成了方炎的践行宴。


    饭后没两日,方炎来告辞。


    不过那时艾弛正忙于接手甲膳堂,两人相约在都城相见,便各自忙碌去了。


    确切的说是艾弛忙。


    方炎领着艾轩,去膳堂后里走了一通,差点没将仓库都搬了个空。


    临走之时,艾弛去送行。


    整整一辆马车上装得都是吃食,为此只能在出发前临时买了架马车用来载师徒俩人。


    方炎满意启程。


    艾弛继续着他在飞虹书院当掌勺的生活。


    飞虹书院甲乙膳堂合并,并开始接待外院学生以及普通食客。


    消息迅速传播开来。


    每到饭点儿,飞虹书院就会专门开一条路径指引食客们前往膳堂吃饭。


    艾弛说到做到。


    膳堂一开通点菜,渐渐将迎宾楼的大部分有钱少爷都吸引到了膳堂中来。


    相同价格,味道更好,且有许多迎宾楼大厨都无法做出来的新鲜菜色。


    最后连膳堂外吵死人的荷塘瀑布都成了额外加分点。


    艾弛将点菜所赚的一半银钱用做改善


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