第24章 菜谱

作品:《回到古代,靠双手致富

    “这可不是普通的红豆粥,还有小料。”


    宁岳不疾不徐地把装满芋圆的盆全都搬了出来。


    三种不同颜色的芋圆小丁躺在自己的盆里,宛如暖阳撒下的光芒。


    金黄、嫩绿、透亮,却没有人知道芋圆为何物。


    “今日是芋圆糖水。”


    宁岳把事先写好的牌子拿出来放好,拿起手边的碗盛了大半碗红豆粥,每种芋圆又装了不少。


    感觉碗里的东西都要冒出来的时候,宁岳才停手。


    “二文钱一碗,早上吃一碗,温暖一整天。


    吃完芋圆还能免费续粥。”


    王叔也不知道宁岳从哪学来这一套一套的语言,只觉得精妙。


    清晨的阳光照在满满一碗芋圆糖水上,饿了一夜的人也被眼前的食物吸引。


    昨日那个排了两天队都没吃上东西的人做了第一个吃螃蟹的食客。


    痛快地付了两文钱,得到了宁岳手里的这一碗芋圆糖水。


    芋圆韧性十足,外观漂亮,每一种颜色的芋圆口味也有些差距。


    黄色的香甜,绿色的清淡,透明的有劲道。


    配上煮出豆沙的粥,口感丰富。


    他有心再吃一碗,可惜肚子却装不下了。


    “饱了!吃不下了!”


    宁岳的大勺舀起红豆粥,可男人却摆摆手,打了个饱嗝。


    红豆粥里放了大米、高粱和粟米,又熬得如此粘稠,芋圆也是同样饱腹,这一碗下去肯定再也吃不下了。


    “这年头还有吃粥能吃饱的?我不信!”


    男人身后一个胖男人不信邪,从腰间掏出两文钱拍下。


    力气大的桌子都跟着震了震。


    “王叔,打粥。”


    宁岳哑然一笑,把打粥的活交给了王叔,等红豆粥煮好,自己来加上芋圆。


    周围的人都在观望着这个胖男人,起初他吃的时候还是一脸的不屑,吃到一半的时候就开始面露难色,这一碗的芋圆要比第一碗多一些。


    好吃是好吃,但绝对吃不下第二碗。


    虽然吃得勉强,但是味道真不赖,确实比家里煮的红豆粥要好多了。


    “宁老板没骗人!这碗粥绝对管饱!”


    胖男人抹抹嘴,给了一个肯定的答案。


    那些想要尝鲜的人也自觉地排起了队。


    每一碗芋圆甜水,宁岳给的量都是足足的。


    因为不能带走吃,酒楼门口的台阶上就座了一堆人。


    宁岳觉得实在不雅观,便打开酒楼门把大家迎了进去。


    来喝粥的人也不乏有些老人,看着酒楼被宁岳收拾得干净,心里也多了几分感慨。


    “宁老板,你是要继续经营酒楼吗?”


    一个一直徘徊在酒楼里的老者发问了。


    这里装了他们不少的回忆,林家的夫妻二人为人讲究,做生意从不偷工减料,请了七、八个店小二也从没拖欠过一分钱的工钱。


    在清源县的口碑极好,所以林汤做衙役的时候,县令直接就点头同意了。


    如今物是人非,林汤没有继承父母的手艺,反而来了个宁老板。


    虽然卖着稀奇古怪的吃食,但是也让他们有了个期许。


    “我不准备开酒楼,我想卖其他的东西。


    咱们活在世上不止有吃吃喝喝。”


    宁岳没有直接告诉老者他想做的是卖日化用品。


    一是说了老人也听不明白,二是最近他一心想快速挣银子,没时间去弄他的事业。


    这几天银子也赚够了,付了家具的尾款,他就能坐下来正式地弄他的东西了。


    老人的眼睛有些混浊,虽然不甘心,但还是拍了拍宁岳的肩头。


    “年轻人有想法很好,能坚持才是最重要的。”


    临走的时候,老人还不忘回头对他的厨艺加以肯定。


    “芋圆糖水很好吃,好久没吃到那么好吃的东西了!”


    食客们渐渐散去,酒楼里马上就恢复了往日的平静。


    王叔一手收拾着碗勺,一手擦拭着桌面。


    宁美淑也按照宁岳的要求刷碗,第一桶水要把碗上的残留食物洗干净,第二桶水轻漂,最后才是放进烧开的水里煮一下消毒。


    收拾好东西,王叔领了今天的工钱,开心得不得了。


    马上进腊月了,王叔挣了钱,想着回老家看看自己父母。


    宁岳也觉得年前不准备太忙,就让他年后再来,若有事情,随时来酒楼找他就是。


    送走了王叔,宁岳刚一回头,就发现宁美淑坐在柜台里,似乎在研究什么东西。


    “大哥,这些是什么?”


    宁美淑指着书上的简笔画问道。


    顺着宁美淑手指的图片看去,这本书居然是一个菜谱!


    如果他没猜错,应该就是林汤父母撰写的。


    宁岳拿过菜谱随手翻了几页,说是本菜谱,其实更像本日记。


    每一道菜下面,还有一小行心得。


    比如味道怎么样,反响怎么样,甚至有的地方还用朱笔修改过。


    个别地方还有涂鸦,估计是林汤小时候画的。


    “大哥!这上面的东西看起来真好吃!”


    今天一天宁美淑就只吃了一碗芋圆,又刷了碗,收拾了屋子。


    这会肚子已经忍不住叫了起来。


    “大哥,我好饿啊!这上面的菜看起来好好吃啊!


    尤其是那个清凉橙花鹅!”


    宁美淑指着菜谱上画着的鹅,旁边画着橙花瓣和薄荷叶。


    上面还写着:鹅肉滑嫩,口味清新爽口。


    “行!咱们去买鹅!这几天也累了,明日休沐日,林大哥和你二哥都在,咱们今天买好菜,明天就在家吃吧!”


    “好!”


    宁美淑高兴得一蹦三尺高!


    偷偷从自己小金库里拿出了几块碎银子,准备置办一点年货。


    这几天宁岳每天都会发他们一人一两银子,她的话小金库都快塞满了!


    看着为了自己辛勤劳作的大哥,宁美淑决定联合宁渊给宁岳一个惊喜。


    这几天里,附近的人几乎都认识他们了,看见兄妹出门,都热情地招呼着。


    虽然前线打仗吃得紧,但是平民百姓的日子还是要过的。


    尤其是新年这样的大日子,而且马上小年,一年一度最热闹的集市也要开市了。


    那时候各家各户需要采购年货走亲访友,宁岳也要赶在那之前做出他需要的东西。