在边关好多年，几乎都没见到什么好吃的东西。


    这里说的“好吃的”，并非种类，而是做法。


    像是包子、馅饼这类东西，黎锦当然在边关也没少吃。她没吃过的，是做得如此用心、精致、美味的食物。


    虽然黎锦也知道自己并非去享福，吃不上这种东西，也是应该的，早就习惯了。


    但回到京城之后，黎锦还是被生活中，那些种种令人心生幸福之情的细节惊呆了。


    京城真是个好地方。她离开京城之前，却没有意识到这一点。


    可知读万卷书，有时不如行万里路。以后自己还是多出去走走吧。


    饭后，心情正好的黎锦，悠闲地泡了一壶茶。


    她用上的，当然是刚买来的紫砂茶具，与新鲜上市的茉莉花茶。


    那刚买来的紫砂茶壶，自然是崭新的，没有被“养”过。


    因此摸起来，上手虽然也不能算得粗糙，却有一种微妙的、如细沙一般的触感。


    这种细沙般的手感，是一种若有若无的状态。


    当体验着光洁感的时候，就会注意到沙沙感的存在；但当感受到它的时候，又会被光洁感取而代之。


    虽说都叫紫砂茶具，但紫砂茶具的颜色，也可以分出许多种。


    黎锦买的这套紫砂茶具，是兼有红、赭、褐色的光彩，但哪种又都不纯粹的奇异颜色。


    说来也是奇怪，黎锦见过黑、红、黄、褐甚至绿色和蓝色的紫砂茶具，偏偏没有见过紫色的紫砂茶具。


    听说紫色的紫砂茶具也是有的，却不知为何无缘得见。


    所以，黎锦觉得这种颜色的紫砂茶具才是最罕见的。


    明明紫色紫砂茶具是很稀有的，但按照众人的习惯，倒是都叫这种茶具为紫砂茶具。


    因为，紫砂茶具，其实指的是用一种紫色的黏土烧制的茶具。


    这种黏土的全名，叫做“紫砂泥”，又名“五色土”。


    紫砂是取自烧制材料的名字，而不是取自成品的颜色。


    这些，都是黎锦过去看闲书的时候，知道的无用知识。


    紫砂茶壶的尺寸，一般都不大。


    黎锦已经尽量挑选大号的购买了，但也不过只能装下一个大碗便能装下的水而已。


    这个紫砂茶壶，壶盖加上壶身的形状，整体是接近圆形、略微发扁的。


    如果无视壶嘴与壶把，把壶盖与壶身放在一起，只看这部分整体的话，它的形状倒是很像一个小号南瓜。


    不但扁圆形的形状很像南瓜，而且，还有着像南瓜一样，一棱一棱的凹凸纹理。


    这种茶壶，根据形状，便得名为“瓜棱壶”。其意为“以南瓜棱作为自身纹理的壶”。


    因南瓜生来多籽，使用“瓜棱壶”便有家族兴旺、多子多福之意。


    不过，黎锦买的时候，倒是没有想这么多。


    她买下了这个瓜棱壶，只不过单纯是因为，在便宜的壶里，这个壶是最大的罢了，仅此而已。


    现在这个瓜棱壶，由于是新的，表面还稍嫌粗糙，若是用得久了，表面便会生出一层“包浆”来。


    常年把玩、摩挲的器物，时间久了，便会在表面形成“包浆”这种东西。


    生出“包浆”的物件，看起来不仅润泽细腻，甚至光滑得几近油亮。


    要到什么时候，这套紫砂茶具才能生出“包浆”来，黎锦也不知道。


    她只希望在那之前，这套茶具，特别是核心的茶壶，不要被自己失手打碎了便好。


    以前在边关的时候，因为时刻都担心会有仗要打、或是要行军，黎锦从来都不敢用陶器、瓷器、紫砂器一类脆弱的东西。


    哪里知道从她来、到她去，黎锦就没见识过一次颠沛或是风波。


    这虽然是好事，但也难免让她觉得，日子空虚而又无所作为。


    一回到京城，发现家里人都在用陶碗瓷碗时，黎锦既感到恍若隔世的亲切，又觉得陌生而稀奇。


    这就是和平的世界吧，不必担惊受怕、时刻警惕的地方。


    她因为想泡茶，所以买了紫砂茶具。


    能用上这样脆弱之物的任性，让黎锦感到十分安心。


    茉莉花茶，是一种较为平民的茶叶。


    由于它有浓浓的茉莉花香这一优势，因此就算茶叶本身比较粗劣，也无所谓，花香可以盖过茶香。


    所以真正的饮茶名士，往往不怎么看得上茉莉花茶。


    黎锦倒是并不介意喝茉莉花茶。


    她虽然出身不错，但并不是品位那么高贵细腻、习惯挑三拣四的人。她只是在吃的方面相对比较讲究，其他的部分却是十分随遇而安的。


    茉莉花茶既是新的，与其他茶叶比起来又是相当便宜，自己为何不买茉莉花茶呢。


    只要能够获得消遣安心效果，喝什么茶都一样。


    用开水冲泡的茉莉花茶，要慢慢浸泡一段时间，才会香气四溢。


    有些人喜欢用锅煮茶，甚至在煮茶过程中，还要放些诸如枣、葱、姜、橘皮、薄荷、紫苏一类，半是药物半是香料的东西同煮。出锅时还要加盐的人，也是有的。


    黎锦不喜欢这样煮出来的茶，味道太浓烈了。虽然蕴含在其中的，也有些香醇鲜明的趣味，但茶叶本身的清新香气，却会被压制得几乎消失殆尽。


    如此一来，便不那么和谐了。对这样的味道，她总觉得有些扫兴。


    若是泡出来的茶，浸出香味的时间便会很长，而且香味与芬芳也柔和得多。


    在锅中煮出来的茶，只要煮上个一两次，滋味与香气便会粗粝起来。甚至，喝下去的时候，还会让喉咙微痛。


    但泡出来的茶，不仅味道清新柔和、余味回甘、绵长细腻，而且即使添上好几壶沸水之后，还能有余香含在其中。


    泡茶不但节省茶叶，还能节省些柴火，划算多了。


    当然，黎锦并不是因为泡茶更节省才选择泡茶的，但节省确实是泡茶的优点之一。


    茶水倒出来的时候，是呈现出一种略带金褐色的色彩的。


    不过，盛在紫砂杯里就看不出


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