若说其他的事苏雅君也许不太会，可做饭一向是她拿手的，她喜好美食，也愿意自己折腾。


    张郎将两只兔子扒皮取内脏后，苏雅君清点了一下厨房里的各种配料，便想着这大冬天的做一锅兔肉汤锅，另一只兔子烤了开吃。


    她将一只兔子涂满油再混合一些盐巴，胡椒面，辣椒面，简单的做了腌制后，转头就在正堂屋架了一个火盆，火盆上方她找来两个铁架子，往火盆里生了炭火。


    随后将腌制好的兔子架了上去。


    这一头，她将生姜，大葱，蒜，等辅料放入烧沸的锅中，将宰好的兔子块放入里面短煮小会儿捞出，再用冰水浸透。


    这一过程是为去腥，用冰水浸泡则是为了让兔肉的肉质更为劲道有弹性。


    将肉晾到一边后，苏雅君将油烧热，再次加入葱姜蒜以及干辣椒等，将它们爆炒出香味后，混入兔肉翻炒，再加入清水炖煮。


    苏雅君而后又切了一些土豆，萝卜等作为配菜加入到锅里一起炖煮，不一会儿锅里兔肉的香味很快就飘散开。


    李延吉和李怡萱，怡然蹲在厨房门口，恨不得立即就大快朵颐了去。


    “嫂嫂，好香啊。”


    苏雅君见着时候差不多了，将煮好的兔子盛了一大碗端出来：“马上就可以吃了。”


    刚到堂屋，张郎和陈妙茹不断翻滚着放在烤架上的兔子，因为已经烤了一阵，兔子表面已经呈现出金黄，火烤的滋滋冒油，炭火熏烤的肉香不断挑动着张郎陈妙茹的味蕾。


    “咱们以前也烤过兔子，咋没有苏娘子这烤得香呢。”


    陈妙茹听着张郎这样说，轻笑：“苏娘子最是会做吃食，往日大酒楼都想招她呢，这自是与我们不一样。”


    正说着，苏雅君已经端着兔肉锅走进了堂屋，她将锅放在桌子正中：“张哥，陈姐你们快来尝尝。”


    刚开始他们目光还在烤兔上，现今这火锅兔一端上了，他们眼睛都要看掉了。


    “苏阿妹，你果然厉害啊，这兔子看着就让人食指大动。”


    张郎君迫不及防拿起筷子尝了一下，因为太过好吃，享受的眯起眼睛。


    说着，几人都在桌上坐好，苏雅君没怎么吃肉，将肉都让给弟妹们，自己扒着米饭就着火锅兔里的配菜土豆萝卜。


    她在现代什么好吃的没吃过，倒也不馋这一顿，只想着他们能多吃些。


    尽管李延吉也馋，但他极为克制，将更多的肉让给了妹妹们，还不断的给苏雅君夹肉：“嫂嫂，你吃。”


    苏雅君看着李延吉一副小大人的模样，心底一阵暖意。


    张郎与陈妙茹将一切看在眼里，外间又开始落了雪，冷风轻扫，卷起层层密密的雪花。屋内烛火闪耀，几人热热闹闹围在一起吃着美食。


    既热闹又温馨。


    苏雅君见着弟妹脸上也抛去前几日的惶恐不安，洋溢着幸福的笑。


    或许，这就是美食的魅力。


    待都吃的差不多，陈妙茹放下筷子突然说道：“苏妹妹，你手艺这样好，不若去酒楼应聘厨子。”


    张郎也立刻接口：“对对，你这手艺在酒楼掌勺定能拿好多工钱。”


    其实这一点，苏雅君想过，可惜根据原主记忆，酒楼大厨一般都是男性，还需要住在酒楼，以便于每日准备下厨接待客人。


    苏雅君家中弟妹还小，是离不得人照顾的，更何况她一个女子，去了酒楼也指不定被人欺负，她只想安安稳稳不想惹那么多是非。


    苏雅君将心中顾虑说出后，陈妙茹也懂了，倒也没再说。


    “张哥，你明日是否还要去山上打猎？”


    张郎想了想，这冰天雪地也不能种庄稼，所以偶尔去打猎也算能开开荤，运气好还能打到值钱的狐狸，貂之类的，皮毛还能换钱。


    “明日要去的，小娘咋的？”


    苏雅君脑中已有计划，于是道：“明日张哥带我上山，我弄些木头回来，做个小推车。”


    “什么小推车！？”陈妙茹不解。


    苏雅君知道这夫妻心善，也对她好，倒也不瞒着，将自己想法说了出来。


    “我准备做个小吃推车，到村口或者县城门口出摊卖些简单易做的小吃食，这样既不用看人脸色等薪水，也能自由安排时间，来年开春儿，也不耽误我种地。”


    陈妙茹一拍手：“这主意好，明儿我跟你一起上山，人多力量大，咱多抱些木头下来。”


    李延吉听着立马自告奋勇：“嫂嫂，我也去！”


    苏雅君笑容溢在脸上：“好，咱们都去。”


    翌日清晨，幸而今儿是个大晴天，尽管融不了堆积的雪，好在没有风雪，所以上山的路好走很多。


    几人上山后看着合适的木料就装在背篓，还未到一个时辰，就将所需要的木料备齐了。


    苏雅君也不耽误，回家后，就用借来的斧头锯子等开始按照以前在网上学的木工技巧画起了图纸。


    “嫂嫂，你原来有这么多本事啊。”李延吉在一旁打下手，一面看一面感叹。


    苏雅君擦擦额头的汗，轻笑：“以后嫂嫂不会让你们过苦日子的。”


    如今，还没有到开春播种的季节，李家虽然留着几亩良田，但也是毫无用处。


    这天寒地冻的大雪天，上哪儿都不好找活干，家里的余粮又不多了，三个弟弟妹妹总不能不吃饭。


    昨日露了一番手艺，陈妙茹的话倒是提醒了苏雅君，古代本就是一个美食荒漠，不像现代那样拥有各种各样的特色美食，而作为一个穿越过来的人，苏雅君在穿越之前也是一个实打实的吃货，对美食深有了解，手艺更是不错。


    不若趁着寒冬季节出门去支一个小吃摊做生意，还能赚些钱补贴家用。


    苏雅君越想越是觉得靠谱，毕竟，小吃摊不需要多高的成本，就算到时候生意不好，留下来的食材还能让她们一家人渡过寒冬，也不算浪费了。


    苏雅君是一个实打实的行动派，画完图纸之后，便立刻请了村里的两个木工师傅过来帮忙，照着她画的模仿现代小吃车的图纸，做出了一个简易版的推车。


    三个弟妹之中，只有李延吉最是懂事，他已经见识过了苏雅君的手艺，只是有一些担心苏雅君外出去支小吃摊会非常幸苦。


    他已经险些失去了苏雅君一次，当然不想失去第二次。


    “嫂嫂，以后你支小吃摊，我帮你的忙。”李延吉拍着胸口信誓旦旦道：“我已经长大了，能干活了，赚钱的事我也应该出一份力。有什么脏活累活，嫂嫂你使唤我来做就行了。”


    苏雅君摸了摸李延吉的头，颇为欣慰道：“嫂嫂不要你们帮忙，只是想告诉你们，以后我在家中陪你们的时间少了，你们都要自己乖一些。”


    “延吉，你排行老大，又最懂事，以后我外出支小吃摊必然不能时时刻刻盯着家里，你要多看顾着妹妹一些。”


    李延吉连忙点头，保证道：“嫂嫂，你放心。家里的事有我看着，你尽管忙你的，我们绝对不给你添乱。”


    李怡然和李怡萱也紧跟着点了点头。


    见此，苏雅君总算露出了一个满意的笑容。


    虽然她穿越过来是天坑开局，处处不顺，既没有富裕的家世，又没有金手指傍身，好在三个弟妹还算贴心可人，乖巧懂事，十分为她着想。


    就算是为了三个孤苦伶仃的弟妹，苏雅君也一定要想办法把日子过的越来好了。她还不信，她一个有手有脚有头脑的现代人，还能在古代活生生饿死了。


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