李东泽直接遵循了张桂芬师傅的意思，路过庆丰斋把京八样各式各样糕点都买了点。


    又去市场和商店，把张桂芬所需的东西都购买齐全。


    来到李东泽宅子，张桂芬惊了一下，没想到李东泽的宅子这么气派。


    再看到宅子里的人，都对李东泽毕恭毕敬，心里更是惊的一批，燕京什么时候出现李姓的大户人家了。


    李东泽没理会张桂芬这刘姥姥进大观园的样子，直接把她带进了厨房。


    说道:“张阿姨，这就是厨房，你怎么弄就自己弄吧！需要帮工的吗？”


    张桂芬犹豫了一下，说道:“找一个吧！你们这里的人也挺多，我给你们多做点，一起尝一尝。”


    李东泽随即就对苏红吩咐道:“苏姐，这是做京八样的张师傅，你在这里帮帮忙。”


    苏红当即就明白李东泽是什么意思了。


    赶忙应道:“好的。”


    李东泽无非就是让苏红验证一下，这师傅是不是正宗的手艺人，顺便偷点艺，能偷多少这就看苏红自己的本事了。


    接下来就是等待了，老师傅的本领强不强，关系着以后食品店的生意好不好。


    李东泽现在是对这个师父挺期待的。


    真要确实是京八样的老师傅，那他这食品店就成功一半了。


    京八样也叫京八件，它实际就是指八种不同形状，不同口味的京味糕点，八种糕点包含：沙琪玛、枣花酥、太师饼、椒盐饼、福字饼、禄字饼、寿桃饼和喜字饼。


    这京八样糕点，可是平时接待亲友，走亲访友必备的礼品。


    李东泽记得这燕京地地道道的名小吃，后来被无良商家用各种黑科技给糟蹋的不成样子。


    他之所以做这个就是要把这种传统的名小吃传承下去，做一个自己的品牌，让它响彻国内外。


    一个小时后张桂芬几样糕点做了出来。


    八样，她只做了四样。


    “掌柜子尝尝怎么样？”


    张桂芬说完，李东泽却没有着急的动手，而是看向了张桂芬身后的苏红。


    苏红会意，拇指伸出比划了一下，李东泽明白了，看来是苏红这关过了。


    李东泽说道：“走吧！拿出去让大家品尝一下。”


    李东泽说着端着新鲜出炉的糕点朝餐厅走去。


    “苏姐，把大家都招呼过来。”


    “噢。”


    很快人员全部到位，李东泽对大家说：“这份是我从外面买的，这份是张师傅现做的，大家看看都有什么区别？”


    李东泽说着各拿了一小块，递给了爷爷。


    老爷子不吃第一口，这也没人敢下手。


    老爷子接过买来的先吃了一块。


    喝了一口水，吞咽下肚，又接过现做的吃了起来。


    李东泽赶忙说道：“大家动手吧！”


    大家这才赶忙动手。


    很快大家都品尝了一下，李东泽也拿起咀嚼了起来。


    吞咽下肚，接着对大家说道：“大家都说说吧！发表一下自己的意见。”


    一人迫不及待的说道：“我感觉单从味道上来说，都差不多。”


    “味道差不多，也就鲜不鲜的区别。”


    “我还是觉得刚刚做出来的这个好一点。”


    “……”


    李东泽看向了李达江，说道：“爷爷，您发表一下意见。”


    李达江淡淡的说道：“我感觉师承一脉，但有过之而无不及。”


    李东泽又看向了邓雪莉，邓雪莉说道：“投票的话，我投给这位师傅，如果是老爷子说的师承一脉，那就是青出于蓝而胜于蓝。”


    李东泽肯定的点了点头，还是老燕京人最有发言权。


    李东泽对张桂芬说道：“张师傅，跟我来趟前院。”


    张桂芬跟着李东泽来到了外院的会客室。


    李东泽直截了当道：“张师傅我就直说了，我有两点建议，看看您是选哪个？


    第一，我高薪雇佣你，你在我这里当老师傅；第二，我们合作创立一个自己的品牌。”


    张桂芬想了想说道：“掌柜子说的高薪是多少？合作又是个怎么和做法？”


    李东泽笑道：“庆丰斋一个师父的工资是多少？”


    张桂芬道：“六十块钱。”


    这也没什么好隐瞒的，过去一打听，谁都知道。


    李东泽接着说道：“您要是选择高薪，我每月按一百给您，如果是合作，我出资金，你出技术，我给你百分之十的股份。


    如果你现在选择了要工资，必须签订五年合同，中途不得离岗，假如以后生意好了，你也再没有分股份的权利。


    您看怎么选？自己想一想，我给您半个小时的思考过程。”


    李东泽说着，朝会客室外走去。


    哪知张桂芬想也没想就说道：“我选第一条，挣高薪。”


    在张桂芬看来这就没什么好想的。


    以前在庆丰斋，出徒后连六十的工资都不愿意给，现在李东泽直接就给涨到一百，这已经是天大的馅饼了。


    给股份等分红，在她看来这就是镜中花水中月。


    自己已经出来单干这么长时间了，每月能挣六十块钱这已经不错了，还分红？


    给上自己百分之十的股份，估计一个月连二十块钱也分不上，傻子才会要股份呢？


    李东泽在心里叹了一口气，暗道：真是头发长见识短啊！


    随即李东泽又提醒了一句，“张师傅，您要不好好的想一想？”


    “不用想，我已经想的很明白了！”


    张桂芬坚定的说道。


    “好！那咱们就签合同。”


    李东泽也没什么顾虑了，随即找来纸笔开始起草协议。


    双方确认无误后，签字画押。


    “张师傅明天起就算你上岗了，配合马师傅把百味居的的店面拾掇好！前店后厂，店面必须富丽堂皇，甩庆丰斋一条街，后院的加工厂必须装修的实用 ，方便，整洁。


    您要是还认识其他的手艺，都可以给我推荐过来。


    例如做果脯的，茯苓膏，驴打滚这些人我都需要，总之是能做传统食品的老手艺人，我都需要。”


    李东泽叮嘱道。


    张桂芬震惊了，现在明白李东泽为什么要取名叫百味居了，这是要把燕京的知名小吃，都汇聚一身。


    看来这李东泽的心不小啊！


    不过张桂芬接下来的一句话，李东泽随即就提起了兴趣。