番茄鲜虾粉丝煲 女孩家,……

作品:《吃货穿越自救指南

    安阳公主叫人摆了躺椅板凳,吃着刚出炉的蛋挞,悠哉游哉晒夕阳。


    方月襄回头看了一眼,糯糯道:“这样……不太好吧?”


    “有什么不好的?省得她来咱们眼前聒噪,喜欢干活本公主就让她多干点儿。”安阳公主躺得惬意。过了一会,想到了些什么,拉着方云襄的手:“那个奶油花,我还是不会,你再做一遍吧。”


    方云襄无奈笑笑:“最后一遍。”


    “成。”


    方云襄拿出油纸,包成锥子形状,前端剪一个细细的口子,里边填上奶油,拿出一个蛋挞,控制手上的力道,挤出花瓣,层层叠叠,就成了一朵月季花。她想着白花寓意不好,就撒上了些抹茶粉点缀。


    安阳公主拿着裱花袋,试了几回还是打算放弃,只将奶油挤在蛋挞上,再撒上些水果碎,看上去也很诱人。


    暮色四合,安阳公主带着几大盒子蛋挞,满意地挥手离开。


    方雨襄揉着酸痛的手臂,从厨房里走出来,看着方云襄的背影,眼神里多了一抹怨恨。


    ·


    累了大半天,方云襄实在是不想吃府里寡淡的菜肴,于是打算动手做,犒劳一下自己。


    因公主大驾光临厨房,导致侯府晚膳延长了一个时辰,现在才开始忙碌。


    方云襄一迈进厨房,就收获到厨娘们崇拜的目光。


    几个厨娘小声嘀咕道:“就连公主都要找她学厨,真是厉害,今儿下午我看了,那点心真是好看,就是不知味道如何……”


    “酥油难得,多贵呀,也就只有富贵人家吃得起,我看那用量,跟不要钱似的,定然好吃。”


    曹妈妈剜了她们一眼,走上前笑眯眯道:“大小姐来啦,这回想做点什么?”


    方云襄示意雪松掏钱:“我今日想……”


    曹妈妈连忙制止:“您收了神通,我们哪里敢要您的钱,郡公夫人知道了要责罚我们的。”


    方云襄只好点点头,问道:“你们这有没有新鲜的虾子?”


    “这……还真没有,不过我去买就是了,”曹妈妈生怕方云襄再掏钱,连忙道:“郡公夫人说您爱鼓捣吃食,所有要买的食材报账即可,不要您掏钱。”


    说完曹妈妈就出了门,方云襄看着角落里还空着一个灶台,环顾四周,发现今日厨房食材不少,拿了点香菇番茄,忙碌起来……


    今日传膳比平时晚了一个多时辰,厅内众人饿得不行,白氏等不及已经吃过了,方雨襄推说没胃口,是以只有她们两个没来。


    菜已上齐,众人不见方云襄,方老太太做主不等了,于是众人纷纷动筷。


    “让让,让一让,可烫了。”


    众人循声望去,只见方云襄戴着一双厚厚的手套,端着一个大砂锅,旋风似的跑进来。


    方云景眼前一亮:“大姐姐,你怎么才来呀。”


    “在厨房,做这个。”方云襄端着大砂锅,不见有人帮她腾地方,道:“快点,帮我挪个位置出来。”


    方老太太冷眼看着方云襄风风火火的样子,心中不痛快,却没说什么,只瘪了瘪嘴。


    郡公夫人连忙腾挪出一个位置:“你这是做的什么?”


    方云襄笑眯眯地,掀开锅盖,道:“尝尝我做的番茄鲜虾粉丝煲。”


    锅盖一开,蒸腾的热气瞬间上升,仿佛直冲云霄,番茄的香气随着蒸汽溢满整个屋子。


    众人看去,鲜红的汤汁上漂浮着澄黄的油花,还在沸腾冒泡,里边的河虾已经剥皮去虾线,还有香菇,娃娃菜,牛肉片,莴笋,豆皮,热热闹闹地码了一大锅,下边盖着吸饱了汤汁的粉丝,晶莹翠绿的葱花点缀其上,整锅菜都闪着诱人的光泽。


    “哇!!”方云景还没吃就吹起彩虹屁:“这也太好吃了。”


    方云襄举着锅盖疑惑:“你还没吃,怎么就知道好吃?”


    “我现在就吃。”方云景拿起筷子,夹起一只虾……片?


    方云襄解释道:“虾是处理过的,剥皮后切开,用小锤子锤扁成片,沾上淀粉制成。”


    方云景将整只虾塞进嘴里。


    入口顺滑,包裹虾身的淀粉沾满了汤汁,番茄浓郁的香气与虾的鲜味混合在一起,谁也没抢了风头,配合得当,反而更添风味。


    “怎么样?”方云襄问道。


    方云景连忙点头,咬字含糊不清,将碗中刚夹的菜夹了回去,把碗清空,拿起锅里的勺子,不由分说先盛一碗,滋溜滋溜地喝了起来。热乎的汤汁,酸中带着微甜,舒服得方云景眯起眼。


    方老太太皱着眉头,数落道:“你看看,像什么样子?还有没有点规矩了。”


    郡公夫妇没理她,欣然动筷,埋头吃起来。


    不光虾子鲜味十足,牛肉片肥瘦相间薄如蝉翼,香菇爽滑,莴笋清新,豆皮软糯,一齐在番茄汤锅里泡着,催人涎下。


    坐在一旁的方盛跟方月襄也食指大动,只剩下方老太太,还没动静,倨傲地看了一眼锅内的五光十色,不肯赏脸,继续夹着寡淡的菜品。


    “想不到云襄手艺这么好,以前我都没发现,难怪连公主都要来学厨。”方盛咬了一口清甜的娃娃菜,赞不绝口。


    “那是大伯你没让我姐姐下过厨。”方云景道。


    方盛哈哈一笑:“吃食雇了厨娘们做,哪能让你姐姐做。”


    “那我来做,”方云景补充道:“我想学。”


    “哦?为什么?”方盛饶有兴趣地看着自己的小侄子。


    方云景骄傲地挺起胸,嘴边的番茄汁还没擦干净:“以后我娶媳妇了,给我媳妇做。”


    噗嗤……


    “你个小娃娃,才多大,就想着娶媳妇了。”


    “看来是个会疼人的,以后你媳妇有福气咯。”


    “挺好的,日后学有所成,可别忘了你叔叔婶婶,咱们也能沾沾光。”


    众人笑作一团,热腾腾的菜配上热乎乎的人,看得方老太太心里不是滋味。</


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