3. 拔丝地瓜

作品:《吃货穿越自救指南

    啪!


    清脆响亮。


    “还是告到府尹去罢。”方云襄道。


    “啊!打人了打人了!”王氏瞬间哭天抢地:“我老婆子活到这么大岁数,还没人敢这么对我,你给我等着,你这个贱人!报官,我要报官!”


    “你居然打我母亲!没想到你如此不堪不孝,真是不配为人。”江溢礼说罢便要冲过来打方云襄。


    侯爷眉头一皱,起身抬手轻轻一挡,江溢礼便摔了个四仰八叉。


    方云襄没有理江家大郎,只是眸色愈冷,冲王氏一字一句道:“你告罢,大不了鱼死网破。隐瞒侧室庶子骗婚,真闹到府尹那,我是不会有什么好处,但江老爷这一辈子都只能做一个小小评事了。”


    “你……”王氏瞪大了眼睛。


    “到时候御史台的那帮人要如何说呢?说江老爷治家不严?还是说江公子心思歹毒骗婚?”


    “江公子是中了举人,可往后要授职的时候,有什么好的位置能轮的上他?”


    王氏手指点着方云襄:“好……好啊你,你才心思歹毒,你个没教养的死丫头。”说罢抬手就要打回方云襄。


    开国侯忍无可忍,又不想对女人动手,叫了身边的护卫安城,将人拿下。王氏哭声震天,那护卫顺势将一块抹布塞进她嘴里。


    早该如此!


    开国侯夫人见自己女儿有如此决心立场,已打定主意撕破脸。


    “江大娘子,”她居高临下道:“侯爷是武将,常年驻守边关,朝中事务不甚明了,可我郑氏族人在朝堂上不是摆设,江溢礼的仕途还请江夫人好好掂量。”


    荥阳郑氏是当今天下数一数二的名门望族,姻亲复杂,势力盘根错节,甚至主持科考的几位大儒也有郑家人。


    科考近几年也增设了生员品行的考察,家风一旦有问题基本也就绝了仕途。


    王氏惊怒交加,奈何所有的神通都被一块抹布堵住,连着江溢礼,一齐被护卫“请”出了侯府。


    王氏气极,拍着侯府大门大声喊:“好啊,还敢威胁我,你想要退婚是吧?老婆子我偏不退,你就是打死我,我也不退!”


    吱呀一声,侯府门又打开,王氏见状匆忙躲到了江溢礼身后。


    只见侯爷身边的侍卫安城拿出一张退婚书,交到江溢礼手中,行了个礼,转身回了侯府,将门关上。


    王氏不识字,听江溢礼念完退婚书后更是恨得牙痒,干脆坐在侯府门口嚎啕大哭,将事情添油加醋一番全喊了出来,引得行人侧目,窃窃私语。


    王氏喊完看到江溢礼木木地站在一旁,恨铁不成钢:“你个没出息的东西,你娘挨打了,你就这么干看着!报官!快去报官!”


    ·


    江家母子出去后,侯府正厅内气氛冷得吓人,方云襄想了想,将江溢礼写给她的信交给开国侯夫妇,交代几句便离开了。


    方云襄没有回望云斋,自打午睡醒来以后就觉得嘴里发苦,吃了几颗蜜饯,还是不够,带着雪松去厨房,决定弄点零食吃。


    此时厨娘们正在烧晚膳,见了方云襄此时前来,以为有什么吩咐,其中一人上前问道:“大小姐您需要点什么?”


    方云襄摆摆手:“你们忙,不用管我。”


    话虽这么说,可厨房的下人们并不能真的把侯府嫡长女当空气,于是领头的厨娘吩咐两个下人跟着方云襄。


    快要吃晚饭,方云襄环视一圈,看到厨房角落里堆着一些红薯,便问道:“这个能给我用么?”


    “啊……”其中一个厨娘有些为难:“大小姐,这是番薯,是我们这些下人的伙食。”


    方云襄点点头:“既然是你们的伙食,那我拿钱跟你买吧。”


    “啊?”


    厨娘的本意是,番薯这样低贱的食物不配端上公侯府邸的餐桌:“我不是……”


    “雪松,拿一吊钱给她。”方云襄已经开始蹲在地上挑拣番薯。


    雪松立马拿出一吊钱塞给厨娘,也跟着方云襄一起挑番薯。


    看着手里沉甸甸的铜钱,厨娘哭笑不得,只好帮着方云襄将番薯洗好,按照她的要求削皮。


    方云襄接过菜刀,一边将番薯切滚刀小块,一边吩咐雪松去烧火,一主一仆配合得行云流水,周围的厨娘纷纷侧目。


    番薯块冷水下锅,水开后捞出过冷水,再裹上一层淀粉。


    准备好一切后方云襄起锅烧油,此时领头的厨娘也已经围了过来,看着方云襄不要钱似的往锅里倒宽油,顿时心疼起来:“大小姐,这油不能这么用……”


    方云襄抬头:“油花了多少钱记一下,待会给你。”


    不怪她豪横,开国侯刚回家那会给了她不少的零花钱,只是还没机会试探这些钱的购买力,买点油应该是绰绰有余的,而且……她打算留下二次利用。


    领头的厨娘被噎了一下,说不出话来。


    方云襄将筷子戳入油中,待微微冒泡,将番薯倒入,炸至金黄捞出。


    众人皆以为菜已经做好,雪松蠢蠢欲动,却被方云襄制止。


    方云襄让人继续加柴火,待油温上升,又下锅复炸一次,炸至酥脆后捞出备用。


    锅中油倒出,留下一点底油,加入一勺清水,两大勺白糖不停搅拌,等到锅中的糖大沫变小沫,呈现色泽微棕时,将锅端离灶台停止加热,下入刚炸好的番薯和白芝麻翻炒,直到均匀地裹上糖浆后盛出。


    众人皆以为这回算是完成了,但见方云襄拿出一个大碗,将锅里剩下的糖浆盛出,又丝毫不顾及规矩礼仪,爬上灶台站着,将碗倒扣,让粘稠的糖浆从高处落下,糖浆冷却成丝,铺在番薯上,一道拔丝地瓜就算完成了。


    “晚膳怎么还没好?”一方口阔面的中年妇人站在厨房门口,正是开国侯夫人身边的花妈妈,正责备地看着众人。


    此时方云襄周围已经围满了看热闹的厨娘,侯府厨房领头的厨娘曹妈妈一生痴迷烹饪,连她也看得入迷,手底下的人也就跟着偷懒了。


    方云襄没想到已经到了吃饭的时辰,此时也不好再留在这里,只好叫雪松将拔丝地瓜收进食盒。方云襄本想把它留在厨房,等晚饭后再吃,但凉了又不好吃了,正有些犹豫要不要端到花厅跟着晚饭一起上桌,一个毛茸茸的小脑袋拱了过来。


    “大姐姐,你在做什么呀。”小脑袋抬头,一张稚嫩的小脸露了出来,疑惑地看着方云襄。


    厨房内早已飘散着拔丝地瓜的香气,雪松还没来得及盖上食盒的盖子,露出了金黄的一角。


    “这个叫拔丝地瓜,要尝尝看吗?”方云襄将盘子端出来放在他的面前。


    方云襄认得这个孩子,是原主的亲弟弟方云景,从小被开国侯教导,长大了要保护姐姐。是以刚回上京时很喜欢粘着原主,可原


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