第42章 教村民做辣白菜

作品:《带空间,和爸妈全家穿七零挣工分相识于微末

    于卫民解释道:“对,抹了盐、辣椒粉、蒜末,腌好,当成咸菜来卖。”


    赵前进说道:“可咱们村里人多,白菜可不少,供销社吃得下吗?”


    于卫民想了想,出了个主意。


    “我寻思每家做上十颗,然后统一由村里一起卖进供销社。这样的话,年前每家手里也能赚上三四块。”


    郭民问道:“这东西真能卖出去?”白菜做的不就是白菜味儿么,能有多好吃?


    这点于卫民还是有自信的,辣白菜在二十一世纪都能够经久不衰,甚至高档餐厅都有。


    李永德拍了下桌子说:“做!怕啥,大不了卖不出去咱留着自己吃!”


    辣椒大蒜家家户户都有,又不用单独掏本钱出来,卖不出去也不亏。再说,他相信于卫民。


    四人商量好,大喇叭把村里人都集合了过来。


    于卫民清了清嗓子说道:“今早啊,看见大家伙送去的白菜,我这心里说不感动是假的。”


    “知道乡亲们日子苦,我们也跟着揪心。大过年的,咱手里没钱,咋过?”


    “我们就想了个招儿,让我媳妇儿带着大家做辣白菜,村里统一卖去给供销社。赚点钱过年,大家说行不?”


    有这好事儿,人们哇啦哇啦讨论起来。


    “行,咋不行呢?可村长,白菜我们能拿出来,别的东西呢?”


    赵前进大声喊话:“就咱家里的白菜、辣椒、大蒜。另外用些盐巴。没有盐的,咱们互相拆借拆借。等卖了白菜钱咱再还。”


    “这行,家里都有,我们听村领导的!”


    “听领导们的!”


    附和声越来越多,于卫民说道:“明儿中午咱们都到晒谷场,我媳妇儿教大家做辣白菜。人家供销社也收不了太多,咱就定个数,每家做十颗,多了不收。”


    事情定下来,于卫民就回家通知曹秀去了。


    这干辣椒得磨成辣椒面,大蒜也得提前包好皮,剁成蒜泥。这些都得提前准备。


    知青点。


    姚子雄怎么也没想到,于卫民竟然一跃成了村长。


    和于悠撕破了脸后,每人给他送吃食,日子更加难熬,他就想搭上李永德的小闺女李红蕊。


    可不知道李永德不知道抽了什么风。突然就给李红蕊定了门亲事。不到一个月的时间就把李红蕊嫁去外村了。


    硬是断了他的念想。


    每每想到这里,姚子雄都十分后悔没有早下手。


    要是于悠知道他心里的想法,指定大方的给他解惑。当然是得益于自己对李永德的提醒啊。


    怎么能让渣男霍霍村里的姑娘们呢。


    姚子雄的粮食早就吃完了。这些日子全靠着到了饭点,厚着脸皮四处上人家去蹭饭,才勉强吃个半饱。


    想到之前被于悠抢走的粮食,心里恨的要命。


    现在于卫民还当上了村长,以后哪还有他的好日子过?


    他得想办法抓住于卫民家的把柄,没把柄那就制造把柄。


    姚子雄垂下眼帘,掩下眼底阴毒的神色。


    晒谷场上,几乎家家的女人们都来了,还有不少男人们也来学。


    曹秀在教大家做辣白菜。


    边说边演示,讲得可带劲儿了。


    她将洗好晾干了的白菜切成两半,放到大木盆里。把每一片都均匀地撒上盐粒儿。


    又拿出了提前腌好的两颗白菜,给大家看。


    “抹上盐之后,要先放上一夜。为了尽快教会大家,我昨天在家就抹了两颗。咱们用它来继续往下学。”


    村里栓子新娶的小媳妇柳细苗热情地说道:“于婶子,您想的真周到,要不然咱今天还学不全。”


    曹秀搓了搓被冷风吹红了的手。


    “那是,不能耽误大家挣钱不是!”


    “这腌制后的白菜会出很多水分。挤干,抹上磨好的辣椒面和切好的蒜末。码在咸菜缸里,密封严实。”


    “这中间别开盖,也别加水。这样放上七天,就成了!”


    林婶子说道:“看起来还挺简单,那我回去就能上手。”


    曹秀嘱咐着:“简单是简单,但咱一定得弄干净,不能干一锤子买卖。”


    林婶子拍着胸脯保证道:“秀儿,这你放心。我们知道轻重,咋能自己毁了自己的活计呢。”


    冯桂兰笑着说:“曹秀,你说你咋这么能呢,会做绿豆糕,还会做这辣白菜。你以后可得多关照我们点。”


    何春梅崇拜道:“桂兰婶儿,我于婶子最让人羡慕的是,嫁给了我卫民叔。婶子在家里那地位,我卫民叔那话是咋说的来着?”


    “男女本来就平等。再说男人一条腿的活儿干到底。女人们不光干活儿,还得操持家里,可比男人们费心多了。就该坐主位!”


    这话一出,村里女人们来了精神。


    “真的,咱村长真这样说的?”


    “那还有假?”


    ……


    于悠带着俩孩子看热闹。https:/


    “爸,我妈还挺像回事儿,说的激情四射的。”


    于卫民笑道:“这心情你不懂。自己赚钱的同时又能帮到人,比偷摸赚钱更有成就感。”


    “爸,你干了这村长,是有啥计划不?”


    于卫民对闺女卖关子。


    “先卖了辣白菜,凑活着过个年。等开春二月份泥土解冻了,爸带着大家干个大的!”


    于悠不知道他爸决定憋啥大招,把话题扯到了秦之初身上。


    “昨个儿之恒和我说,我大姑子的户口想要落了咱们村,还得村里同意。郑家姑姑的户口也没落呢。爸,您说这事儿咋办?”


    京都户口在后世可是值钱的很,可这个时期却不一样。农村地多,入口的东西多些,户口也不好落。


    城里贫困人家的姑娘,甚至削尖了脑袋往地多的生产队嫁。


    最困难的那几年,一个村里小伙子,拿着一筐胡萝卜,就能做彩礼,娶个城里户口的姑娘。


    于卫民摸了摸自己的头发,想了想。


    “有啥不能落的,多个人多份力。村里不让落,无非就是粮食不够吃。要是看到希望了,那都不是问题。”


    “爸,你说我姐、我大姑子、郑姑姑,离婚的,被离婚的,三个人门都不爱出。每天看着,怪让人心疼的。”