第825章 腌笃鲜

作品:《美帝开庄园,开局海钓鲨鱼当宠物李逸

    江浩然翻着菜单,很快就点好了两道菜。


    “酸汤肥牛和辣子鸡。”


    李逸点点头,然后看向哈维。


    哈维耸了下肩膀,说道:“我都可以,我也不懂中餐,我只有一个要求,点的菜别太辣。”


    李逸看向穆丽尔,穆丽尔摇了摇头。


    旋即,李逸看向安娜小朋友。


    小丫头翻着菜单,小手指着一道菜说道:“李逸叔叔,我要吃这道菜。”


    李逸看过去,是蛋黄南瓜酥。


    “还有吗?”


    “嗯嗯,还有这道菜和这道。”


    小丫头又指了两道菜。


    分别是钵钵鸡和小炒黄牛肉。


    李逸想了想,他自己点了两道菜。


    油焖大虾和腌笃鲜。


    腌笃鲜这道菜,有些小伙伴可能不知道。


    腌笃鲜是江南地区的一道特色菜,来源于甬城菜,现在已经成为了天海本帮菜。


    不过呢,腌笃鲜也是徽菜、苏菜、杭菜的代表菜之一。


    腌笃鲜的主要制作食材,在各个地区都有所不同。


    最经典的一个做法的食材是春笋、腊肉、火腿,以及猪肉、百叶结、莴笋等等。


    李逸询问了服务员。


    这家餐馆做的腌笃鲜就是最经典的做法。


    李逸曾在当社畜时,吃过一次腌笃鲜。


    这道菜中,最让他记忆深刻是春笋。


    春笋非常清香脆嫩,只要吃了一块就停不下来。


    等了将近二十分钟,才陆续上菜。


    这个上菜速度有一说一,有点慢。


    但李逸并不介意。


    只要菜好吃,多等几分钟也可以。


    李逸最先品尝的就是辣子鸡。


    辣子鸡在很多菜系中都这道菜,但李逸个人更喜欢川菜和湘菜这两个菜系的辣子鸡。


    不得不说,推荐这家餐馆的大叔真的没有骗李逸。


    光是这道辣子鸡就非常正宗。


    胡椒的香味很合适。


    李逸又品尝了其他几道菜,都让他很满意。


    现在只剩下一道腌笃鲜没有上菜。


    江浩然吃着一大块牛肉,说道:“我没想到在加拿大竟然能吃到这么好吃的牛肉。”


    李逸笑道:“有这么夸张吗?”