第33章 收购老豆腐

作品:《落魄千金发家记

    昨日的螺蛳粉销售得十分顺畅,被受南洲城内百姓称赞,凌寻风一夜之间又因这黑色豆腐与螺蛳粉迅速爆火了起来。


    她俨然成了这南洲城美食的核心代表人物。


    接连着好多天,吃客不断增多,蜂拥而至。这螺蛳粉与臭豆腐除了深得南洲城内百姓喜爱,就连外地不少游客也是慕名而至。


    眼看着若单单在夜间售卖那几个时辰,那苏大哥的面店也难以在此时间段内容纳如此多顾客,且自己每日都恨不得掰成两日来过,凌寻风便征得李北书同意,接连告假了好多日。


    她不得不趁此时机,加大了臭豆腐与螺蛳粉的产量,也延长了夜间的售卖时间,甚至再次起了正式开铺面的念头。


    各大酒楼的掌柜们见那凌寻风销售得如此成功,不禁打起了各种主意,纷纷到那李府中,欲向凌寻风购买黑色豆腐与螺蛳粉的配方,但凌寻风只得婉言相拒。


    掌柜们见此举不通,又想着寻求合作,直接由那凌寻风提供这些食物成品好让他们进行售卖,以便互惠互利。


    凌寻风考量了许久,自觉短时间内仍无法筹集资金开那酒楼甚至一个小店铺,那她面向的顾客群体难免也是局限。


    排除李北书、顾辛哲这两个“异类”,正常而言,那些达官贵人自是不乐意到他们那仅遮棚的露天小店中光顾的。


    那么,同那些飘香酒楼的大客户合作,一来可以收取合作费用,好赚取资金,二来还可借酒楼渠道向其他群体宣传她那新品。


    怎么换算,她总是不亏的。


    此想法一出,立马便得到凌父凌母、杜四娘等人的认可。凌寻风决定将那浸泡后的黑色豆腐提供给酒楼,让其油炸售卖。


    由于臭豆腐订单与销量大增,那做这臭豆腐的人手确实也不够了。


    凌寻风考量着,这臭豆腐原材料有二。一为卤水,这卤水现今还仍足够,但从长远考虑,她现今不得不再提前腌制些卤水出来,以防后续需要,这些她倒是能独自完成;二则为生产老豆腐,凌寻风想着单单凌父凌母与杜四娘家做这老豆腐,定然是忙不过来。


    于是,她便又想到了南风村内有一家三代均以卖豆腐为生的张姓人家。


    他们所卖豆腐,洁白嫩滑,品质也是相当不错。


    除此之外,这张家在凌寻风穿越过来仍旧贫穷之际,还曾照拂过她爹娘一二,品行算得上纯朴。


    凌寻风自被那大伯母与凌云秀二人戏耍了一番后,现如今找寻合作之人,不单看其能力,更看重眼缘、品行。


    据她背景调查所知,那掌事的张老爷子已是花甲之人,为人一向亲善慈祥,脸上常挂着和蔼笑容,人人见了总是倍感亲切。


    而那张家孙子张怀安还与杜四娘年少相熟,杜四娘做这豆腐的功夫还曾经张老爷子点破过,想必这缘分也自是不在话下。


    凌寻风以为杜四娘同张家交情不浅,且这几日她又忙得焦头烂额,便全权拜托四娘姐姐前往张家谈收购老豆腐生意。


    杜四娘也不提及其中缘由,为替凌寻风分忧,便果断接下了这事务。


    “四娘,你怎来了?”那张家孙子张怀安正于院中磨着黄豆,见杜四娘与其爹娘一同前来,满眼可见的欢喜。


    说起这张怀安,凌寻风也是后来才得知,这张家曾让媒婆到杜四娘家上门提亲过。


    怎奈阿桂叔不愿杜四娘日后过那磨豆腐操劳之命,反替杜四娘选中了外形彪悍相貌平平的教书先生孙武,谢绝了那一往情深却贫穷的张怀安。


    自那杜四娘嫁后,张怀安至今便未娶妻,这等年纪在村中仍孤身一人,难免常受村民诟病。


    碍于此前两家人的关系,阿桂叔阿桂婶两人本不不愿前去,但见凌寻风做那黑色豆腐急需老豆腐数量,且四娘又孤身一人,阿桂叔便也硬着头皮陪同着。


    “张奶奶,我们今日前来,是想来谈谈买这老豆腐之事。”杜四娘倒是落落大方,丝毫不见拘泥,也不怯场。


    自从她跟着凌寻风学习经营奶茶等事宜后,她便觉得自己早已脱胎换骨。


    她不再是那个怯弱,只会在角落中默默流泪的杜四娘了。


    “不卖,我们不卖。”那张家老太杵着拐杖出来,语气有些不善,直接回拒。


    阿桂叔自然也是知道,那张家老太这两年来因她家回拒她孙子的提亲,而她孙子又是在同一棵树上吊死的性格,迟迟不愿婚娶,便把所有的过错都抛在杜四娘家身上。


    “阿奶,来者是客。”一向温文尔雅的张怀安反倒是站了出来。


    “阿娘,有生意咱们自是愿意做的,先听他们如何说罢。”一旁的张家大房夫妇俩,也就是张怀安爹娘也从中劝阻着。


    这杜家近两年来未同他们往来,这次无事不登三宝殿,想必是因近些日子在南洲城内销量大涨的黑色豆腐罢。


    未多久,张家老爷子听到院中声响,缓缓走出。张老爷子的态度仍是一如既往的和善,知道杜四娘来此事由后,将他们父女二人请入大厅中商谈相关事宜。


    张家老太虽不情愿,但也不得不听从张老爷子的安排。


    “张爷爷,现如今,我们正在经营一款名为黑色豆腐的小吃,需要大量的老豆腐,不知您这边是否愿意同我们合作?”杜四娘直接开门见山,“价钱都好谈。”


    “这黑色豆腐,老朽也是略有耳闻。”张家老爷子习惯地摸着胡须垂眸说道,“老朽做了近五十年的豆腐,竟未见过凌家女娃娃这种独特做法。”


    “张爷爷,您做的豆腐,质量可是极好的。小风感念您在她家贫穷之时曾对她家照拂一二,故才令我前来商谈。”杜四娘言语间满是真情实意。


    她不懂得虚与委蛇,不懂得阿谀奉承,但以礼相待、真诚待人便是她自觉得的交谈技巧。


    而这言语间,也清楚道出他们选中张家一是因为产品质量过关,二是感念他家曾施以援手,是懂得感恩之人。


    张老爷子闻言,脸上亦是挂着慈祥笑容,“只是不知凌家女娃娃每日愿收购多少老豆腐?又将以何价格收购?”


    “张爷爷,这量只要您能生产出,我们均全数收购,当然,每日起码三大木桶的量。因收购量大,张爷爷可否降低这单价?按市场价八折卖于我们?”


    凌寻风虽对杜四娘提过,若张家想按市场价来卖,那勉强也是可以的。短时间内,他们已没有多少时间去挑选其他豆腐厂家了。


    但杜四娘从长远考虑,想着能省一分,总是好的,便自作主张提议降价。


    “让我等人加大产量,却让我们降低这价钱,这当真不合理!”脾气暴


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