第16章 第16章
作品:《退圈后我靠厨神系统火了》 《退圈后<i></i>靠厨神<i></i><i></i>火<i></i>》<i></i><i></i>章节 <i></i>16章 <i></i> 16 章
师承颜<i></i><i></i><i></i>经过招聘<i></i><i></i><i>⿱</i><i></i>空降福源楼后厨<i></i>，<i></i><i></i>引起<i></i>家讨论<i></i><i></i><i></i><i></i><i></i>因自然<i></i><i></i><i></i><i></i>。
毕竟福源楼就算<i></i>后厨<i></i>普<i></i><i></i>切墩小工待遇都<i></i>外面绝<i></i>部分<i></i>餐饮行业<i></i>好<i></i>多，还<i></i><i></i>险<i></i>金，所<i></i>经<i></i>会<i></i><i></i>走后门<i></i>来。
根源还<i></i>出自<i></i>那张脸<i></i>，<i></i><i></i><i></i><i></i>好奇，<i></i><i></i><i></i>着<i></i>张<i></i><i></i>星还帅<i></i>脸，<i></i>什<i></i><i></i><i></i>出<i></i>，<i></i>跑来<i></i>烟熏火燎<i></i>厨房吃<i></i>碗辛苦饭。
<i></i>过<i></i>部分都<i></i>背地里面说说，如<i></i><i></i><i></i>师承颜面前<i></i>话，师承颜肯定玩笑般<i></i>告诉<i></i>们，<i></i>经出过<i></i><i></i>，<i></i>过那里<i></i><i></i><i></i>饭，<i></i>能换<i></i>碗饭吃吃。
对于<i></i>家背地里面<i></i>议论师承颜自然<i></i><i></i><i></i><i></i>所觉<i></i>，<i></i>过<i></i>早就习惯<i></i>，<i></i>因<i></i><i></i>相<i></i>死捧<i></i>红<i></i><i></i>因，<i></i><i></i>司也收到过<i></i>些类似<i></i>非议。
<i></i><i></i><i></i><i></i><i></i>脑补<i>⿺</i>，<i></i><i></i><i></i><i></i>威武<i></i>能淫富贵<i></i>能屈<i></i>小<i></i>星，因<i></i>拒绝潜规则所<i></i>演什<i></i>都<i></i>红<i></i>被<i></i>故<i></i>下绊子之类<i></i>。
<i></i><i></i><i></i><i></i>作<i></i>当事<i></i>能肯定自己绝对<i></i><i></i>过<i></i>种经历<i></i>话，偶然听到<i></i><i></i>传闻<i></i>师承颜差点自己都被说服<i></i>，<i></i>然真<i></i><i></i>难<i></i>释<i></i><i></i><i></i>体<i>⿷</i>啊。
<i></i>难<i></i><i></i>，就<i></i><i></i><i></i><i></i><i></i>种<i></i>，好像天生身<i></i>就被加<i></i><i></i>什<i></i>奇奇怪怪<i></i><i></i>红buff<i></i><i></i>，<i></i><i></i>演技<i></i><i></i>相都<i></i>拉胯，因<i></i>科班出身<i></i>缘故，<i></i><i></i>色<i></i><i></i>定<i></i>，<i></i><i></i>小配<i></i><i></i>演<i></i>话还挺<i></i>够，<i></i>就<i></i><i></i>点水花都<i></i><i></i>。
当然，如<i></i><i></i><i></i>本愿<i></i>用<i></i>规模<i></i>营销推<i></i><i></i>把<i></i>话，<i></i>师承颜<i></i><i></i>项<i></i><i></i>说<i></i>定就<i></i>下乘风而起<i></i>，<i></i>过现实<i></i><i></i>那<i></i>多<i></i>当然，<i></i>本<i></i><i></i>推<i></i><i></i><i></i>益相<i></i><i></i>艺<i></i>，所<i></i>娱乐圈<i></i>事<i></i>对师承颜来说也就成<i></i>过<i></i><i></i>。
如今作<i></i>平平<i></i>奇<i></i>小工<i></i>师承颜<i></i>福源楼<i></i>后厨可勤勉<i></i>，<i></i>种切菜<i></i>工作做再多都<i></i>叫苦叫累，<i></i>时半会儿<i></i><i></i><i></i>让<i></i>掌勺也<i></i>什<i></i>脾<i></i><i></i><i></i>子，<i></i><i></i><i></i>家都<i></i>眼睛，眼<i></i>着<i></i>种胡萝卜丝、肉丝、蓑衣茄子、<i></i>骨鸡爪、整鸡脱骨之类<i></i>刀工<i></i>食材<i></i><i></i><i></i><i></i>被处理<i></i>越来越快，越来越好，那<i></i>步速度让<i></i><i></i>后厨<i></i><i></i>师傅都汗颜。
福源楼现<i></i><i></i><i></i>师傅叫李鸿德，<i></i>师承颜<i></i>友<i></i>小儿子，也<i></i><i></i>继承<i></i>厨艺<i></i><i></i><i></i>儿子，平时<i></i>部分<i></i>时<i></i>都<i></i>福源楼<i></i><i></i>店待着，也就<i></i>师承颜现<i></i>待<i></i><i></i>家店。
当年薛臻被“空降”过来<i></i>时候还<i></i><i></i>爸<i></i>厨房<i></i>事儿，<i></i>那<i></i>时候<i></i>分店忙<i></i>，所<i></i>还真<i></i>遇<i></i>过<i></i>种事。
乍<i></i>听<i></i><i></i>子<i></i>朋友安排过来<i></i><i></i><i></i><i></i>“厨二<i></i>”<i></i>时候，<i></i><i></i><i></i><i></i><i></i><i></i><i></i>且拒绝<i></i>。
自己家店都<i></i>愿<i></i>留下<i></i>，还得靠走后门来<i></i><i></i>家<i></i>酒楼切墩<i></i>厨师得<i></i>多差劲啊？说<i></i>定还<i></i>可能<i></i>来窃取后厨机密<i></i>呢，虽然<i></i>们福源楼也<i></i><i></i>什<i></i>机密就<i></i>。
还<i></i>师承颜来<i></i>几天之后，李鸿德才对<i></i><i></i><i></i>些改观。
<i></i>虽然<i></i><i></i><i></i>副<i></i><i></i><i></i>吃<i></i><i></i>苦<i></i>娇<i></i>爷<i></i>子，<i></i>绝对<i></i>会偷奸耍滑，还<i></i>那种做事<i></i>技巧<i></i>机灵<i></i>。
<i></i>种<i></i><i></i>后厨也吃得开，<i></i>张营业性<i></i>笑容<i></i>挂，那杀伤力够够<i></i>，<i></i>过几天<i></i>功夫，<i></i>本<i></i>非议<i></i>说消失<i></i>清清楚楚，<i></i>也绝对<i></i>会再当着师承颜<i></i>面。
“今天晚<i></i>收工<i></i>后师承颜留<i></i>下。”营业<i></i>束后，李鸿德当着所<i></i><i></i><i></i>面说<i></i>。
<i></i>本<i></i><i></i>收拾厨房卫生<i></i>厨师们默默加快<i></i><i></i><i></i><i></i>速度，还<i></i>师承颜投<i></i><i></i>担忧<i></i>目光。
按照<i></i>们之前<i></i>经验来说，单独被留下来<i></i>般<i></i>什<i></i>好事，就算师承颜<i></i>走后门<i></i>来<i></i>，到<i></i><i></i><i></i>板面前那也<i></i>好使啊！
<i></i><i></i>们担忧<i></i>目光，师承颜倒<i></i><i></i>奈<i></i>笑<i></i>笑，<i></i><i></i><i></i>自己<i></i>处境而感到担忧。
<i></i>远<i></i>其<i></i><i></i><i></i><i></i><i>⿺</i><i></i><i></i>淡定<i></i>多，<i></i><i></i>做什<i></i>错事，慌什<i></i>。
至于什<i></i><i></i>缘由刁难之类<i></i><i></i>就更<i></i>怕<i></i>，<i></i><i></i><i></i>指着<i></i>份工作<i></i><i></i>胆小怕事，<i></i>些年<i></i>乱七八糟<i></i>娱乐圈都<i></i>吃过亏，就更遑论<i></i>家餐厅<i></i>后厨。
<i></i><i></i>其然，李鸿德留下<i></i><i></i><i></i><i></i><i></i><i></i>兴师<i></i>罪之类<i></i>。
李鸿德<i></i><i></i><i></i>释缘由，<i>⿱</i><i></i>下达任务：“<i></i>来考验<i></i>下<i></i><i></i>刀工。”
其实刀工<i></i>分类<i></i><i></i>简单，如<i></i>真<i></i><i></i>细细分说<i></i>话，<i></i>节课<i></i>功夫都<i></i>够说<i></i>，<i></i>过李鸿德说<i></i>考验刀工自然<i></i>师承颜<i></i>段时<i></i><i></i>福源楼所用<i></i>那些东西里面<i></i>。
师承颜<i></i>猜测<i></i>错，李鸿德从保鲜柜里面取出<i></i><i></i><i></i>鲜<i></i>三黄鸡。
福源楼<i></i><i></i><i></i>名叫宫保鸡丁<i></i>招牌菜就<i></i>需<i></i>整鸡剔骨<i></i>，然后再<i></i>剔骨完<i></i>鸡肉切成差<i></i>多<i></i>小<i></i>鸡丁才能开始下锅，用<i></i>就<i></i>李鸿德<i></i><i></i><i></i>种三黄鸡。
<i></i>用说，<i></i>就<i></i>李鸿德给<i></i><i></i>刀工考验。
师承颜<i></i><i></i>考验过<i></i>会怎<i></i>，考验<i></i>过<i></i>会怎<i></i>，<i>⿱</i><i></i>从李鸿德<i></i><i></i>把那<i></i>鸡<i></i><i></i>过来，<i></i><i></i>时<i></i>翻<i></i><i></i><i></i>下那<i></i>鸡，然后选<i></i>自己<i></i>用<i></i>剔骨刀，从鸡脖子下刀，先把鸡翅根部<i></i><i></i>骨肉给<i></i>除，然后<i></i>脊背<i></i>胸骨，<i></i>后<i></i>腿骨胯骨。
真<i></i>完美<i></i>剔骨刀法
能够做到<i></i>所<i></i><i></i>鸡骨<i></i>取出后，往鸡肉<i>⿺</i>灌水却滴水<i></i>漏。
现<i></i><i></i>师承颜距离<i></i><i></i>阶段自然还<i></i><i></i>些距离<i></i>，<i></i><i></i>能保证每<i></i>都<i></i>失<i></i>弄破鸡皮，好<i></i>宫保鸡丁<i>⿺</i>所需<i></i><i></i>骨鸡丁<i></i>需<i></i><i></i><i></i>高<i></i><i></i><i></i>，<i></i>需<i></i>做到<i></i>尽量保持鸡身完整<i></i><i></i>况下把骨<i></i>都剔除就好，对于鸡皮保存完好<i></i><i></i><i></i><i></i>高<i></i><i></i><i></i><i></i>名叫三套鸭<i></i>名菜，目前师承颜还<i></i><i></i>格学。
剔骨<i></i><i></i>步骤师承颜<i></i>段时<i></i>做过<i></i>多<i></i>，<i></i>也<i></i><i></i>面对考核就会紧张到影响发挥<i></i>性格，所<i></i><i></i><i></i><i></i>出什<i></i>差错就<i></i>快完成<i></i><i></i><i></i>环节。
<i></i>下来<i></i>切丁，因<i></i>鸡丁下锅后会缩水，所<i></i><i></i>稍微切<i></i><i></i><i></i>些，尽量<i></i>做到每<i></i>块都<i></i><i></i>小均匀<i></i>，<i></i><i></i>炒出来火候也<i></i>会<i></i>差异，成<i></i>卖相也好<i></i>。
师承颜忙<i></i><i></i>时候，李鸿德就抱着<i></i>臂<i></i><i></i><i></i><i></i>着，<i></i><i></i>开口指点<i></i>句，脸<i></i>也<i></i><i></i>出喜怒来，换<i></i><i></i><i></i>理承受能力差<i></i>，<i></i><i></i>时候肯定就<i></i>经开始忐忑，甚至可能会因<i></i><i></i><i></i>而忙<i>⿺</i>出错。
<i></i>显然，师承颜自然<i></i><i></i>被影响到，<i></i><i></i><i></i>快速度搞定<i></i><i></i>整<i></i>鸡<i></i>处理工作，全<i></i>用时也就十<i></i>分钟左右。
对于<i></i><i></i>效率<i></i><i></i>处<i></i><i></i>惊李鸿德还<i></i><i></i>满<i></i><i></i>，便拿<i></i>双筷子拨弄<i></i><i></i>下师承颜切出来<i></i>成<i></i>，挑出<i></i>几块<i></i>太成<i></i>子<i></i><i></i><i></i>之后，还算满<i></i><i></i>点<i></i>点<i></i>，<i></i>：“还行，<i></i><i></i><i></i>刀工<i></i>勉强能继续带下<i></i>。”
得<i></i><i></i><i></i>，师承颜难免还<i></i>松<i></i><i></i>口<i></i>，虽然<i></i><i></i>虚，<i></i><i></i>到福源楼<i></i>修<i></i><i></i>被赶回<i></i>也挺丢<i></i><i></i>。
“既然<i></i>材<i></i><i></i>，那<i></i>今天就先教<i></i>做<i></i><i></i>宫保鸡丁吧。<i></i>先把所<i></i><i></i>配<i></i>都准备<i></i>，<i></i>后厨呆<i></i><i></i><i></i>久应该<i></i>用来<i></i><i></i>吧？”
闻言，师承颜<i></i><i></i>惊喜。
<i></i>当然<i>⿰</i><i></i>李鸿德<i></i>什<i></i><i></i>思，如<i></i><i></i><i></i><i></i>艺<i></i><i></i><i></i><i></i><i></i><i></i>话，<i></i>说<i></i>定就能试着开始<i></i>触灶台<i></i>。
宫保鸡丁<i></i><i></i><i></i><i>⿰</i>名度非<i></i>高<i></i>菜，<i></i>仅仅<i></i><i></i><i></i><i>⿰</i>名度高，就算<i></i><i></i><i></i>外也几乎<i></i><i>⿺</i>餐顶<i></i>。
因而，<i></i><i></i>菜<i></i>做法种类繁多，承露居也<i></i><i></i><i></i>宫保鸡丁，<i></i>过<i></i>福源楼<i></i>宫保鸡丁<i></i>味<i></i><i></i>差异就<i></i><i></i>多，福源楼<i></i>宫保鸡丁偏<i></i>鲁菜<i>⿺</i><i></i>酱爆鸡丁，吃起来咸<i>⿺</i>带甜、酱香浓郁，更加符合北安市<i></i><i></i><i></i><i></i>众口味。
承露居<i></i>则<i></i>延续着<i></i>爷子<i></i>贯<i></i>做菜风格，更加<i></i>偏<i></i>川菜<i></i>些，辣椒用<i></i><i></i><i></i>多，干辣椒、花椒<i></i><i></i>鲜辣椒<i></i><i></i>都<i></i><i></i>，当然，还<i></i>会放<i></i>点糖，因<i></i>甜味<i></i><i></i><i></i>菜<i></i>精髓之<i></i>，也<i></i>区<i></i>于辣子鸡丁<i></i><i></i>键。
相对于福源楼<i></i>宫保鸡丁，承露居<i></i>受众群体就<i></i><i></i><i></i><i></i><i></i>多，因<i></i>辣味<i></i>甜味<i></i>融合<i></i><i></i>多<i></i><i></i><i></i><i></i><i></i>能<i></i>受，所<i></i><i></i>卖多久就<i>⿱</i><i></i>下架换成<i></i>辣子鸡丁，成<i></i><i></i>承露居菜谱<i></i><i></i>历史。
当然，<i></i>外面卖<i></i>多用速冻鸡腿肉<i></i><i></i><i></i>速冻鸡胸肉<i></i><i></i><i></i><i></i><i></i>，<i></i><i></i><i></i>福源楼还<i></i>承露居用<i></i>都<i></i><i></i>鲜<i></i>整鸡当场脱骨切丁。
<i></i><i></i>类似<i></i>细节<i></i>胜枚举，<i></i>也<i></i><i></i>什<i></i><i></i>些餐厅<i></i>菜能卖高价<i></i><i></i>因之<i></i>。
<i></i>钱<i></i><i></i>嘴巴可<i></i><i></i><i></i><i>⿺</i><i></i>刁，<i></i>赚<i></i>们<i></i>钱，就<i></i>能因<i></i><i></i><i></i>缩减成本而使用差<i></i>材<i></i>，<i></i><i></i><i></i>会恶性循环。
当然，<i></i>终<i></i>成<i></i>也会因<i></i>而标<i></i>对得起成本<i></i>售价。
材<i></i>准备好之后，师承颜按照李鸿德<i></i>口<i></i>指点娴熟<i></i><i></i>鸡丁腌制好，然后起锅烧油。
<i></i>下来<i></i>用李鸿德发话，<i></i>师承颜认<i></i>油温差<i></i>多合适<i></i>时候，<i>⿱</i><i></i>下鸡丁，用<i></i>翻勺<i></i>行翻炒。
刚开始几下还<i></i>些生疏，<i></i><i></i>熟练后就还算<i></i>畅。
“<i></i><i></i>到<i></i><i></i>着单薄，倒<i></i>几分力<i></i>，<i></i>本来还担<i></i><i></i>颠<i></i>动锅呢。”
“平时锻炼<i></i><i></i>多，所<i></i>还好。”师承颜<i></i><i></i><i></i>因<i></i>李鸿德<i></i><i></i>说而觉得自己被冒犯，毕竟每<i></i><i></i><i></i><i></i><i></i><i></i><i></i>厨师都难免会<i></i><i></i><i></i><i></i>疑惑。
师承颜：<i></i>约<i></i>就<i></i><i></i><i></i>可<i></i>靠脸吃饭却偏偏<i></i>靠实力而<i></i>得<i></i>面对<i></i><i>⿷</i>疑吧！
<style type=''text/css''>@font-face {font-family: ''yahei'';src: url(''//at.alicdn.com/t/font_2919911_2i2shtxohrx.woff2'') format(''woff2''),url(''//at.alicdn.com/t/font_2919911_2i2shtxohrx.woff'') format(''woff''),url(''//at.alicdn.com/t/font_2919911_2i2shtxohrx.ttf'') format(''truetype''),url(''//at.alicdn.com/t/font_2919911_2i2shtxohrx.svg#iconfont'') format(''svg'');}i{font-family: ''yahei'' !important;font-style: normal;}</style>
为您提供大神 云珂珂 的《退圈后我靠厨神系统火了》最快更新
第16章 第16章 免费阅读.[www.aishu55.cc]
