江言看着自己费时几小时做出来的盐水鸭真是满满的成就感。


    夹起一块仔细打量，跟他从前吃到过的盐水鸭一点都不一样。


    鸭皮紧缩，鸭肉似玉白，油润光亮，一个用劲夹起来，都能感受到鸭肉的鲜嫩，汁水有多丰富。


    盐水鸭是低温熟煮，经过一个小时左右的煮制，使得盐水鸭的嫩度达到一定程度。低温熟煮盐水鸭肌肉储水性好，保持了鸭肉的多汁性。


    鸭肉的切口肉嫩微红，一整块吃到嘴里，一瞬间整个口腔味蕾都被它化掉了，肉质饱满弹性十足，皮下脂肪薄，没有了鸭子的膻味，极鲜，咸淡合适，又将那一份油腻感冲淡了，肉便肥而不腻，取其精华，并将其放大。


    江言感受着口腔里的美味，感觉自己以前对盐水鸭的误解真是大了。


    能够广为传之的美食，肯定是有可取之处的，只是他从未吃过正宗的味道，反而对盐水鸭有了偏见，觉得不如烤鸭好吃。


    现在来看，盐水鸭跟烤鸭简直是不用风格的美味啊！


    “好吃！”


    肉质细嫩、切面紧密，独特的咸香味完全把鸭子本质的鲜美凸显了出来，风味浸透了鸭子的每一寸皮肉，让人情不自禁的感慨鸭子真好吃！


    连吃好几块，江言感觉自己从内到外都被盐水鸭的香味包裹了，令人着迷。


    “盐水鸭怎么卖呢？”


    一边吃江言一边思考着出售的价格。


    土家养的瘦肉型湖鸭，两斤一只，138块钱，加上繁琐的制作过程，最少得卖188一只。


    那就整只198，半只99。


    确定好价格，江言就把他目前会做的两道菜，找张纸写上放到前台后面的墙上贴着。


    “好像有点简陋啊。”


    左看右看，这菜谱都透露着寒酸的气息。


    江言沉默了一分钟，掏出手机打开某多多，搜索黑板，准备买一块回来挂上，在黑板上写菜单，不至于太寒酸。


    这两天就先将就下。


    “欢迎光临~”


    江言听见招财猫的声音，知道来客人了，高兴的转过身，期待的目光在看到债主后，立马消散了。


    “江哥，饿死了，快给我来一份酸菜鱼，两碗饭，不，我要吃三碗！”


    卡里只有六千的高华茂，在睡醒后，感受到肚子饿了，不假思索的直接带着自己的会员卡，开车来到江言开的好再来饭店。


    作为一个富二代，他跟江言原本就是在游戏里认识的，然后面基后被骗六千，是所有债主里年龄最小，金额最小的债主了。


    “哇，有新菜！盐水鸭也要一份！”


    江言转身过来，高华茂一眼就看到他身后贴着的菜单，见有新菜，立马要了一份。


    “你吃不完。”


    江言的良心纠结的一瞬间，还是选择提醒，不为多还债而让债主多点菜，吃不完造成浪费。


    “没事，吃不完打包。”


    高华茂大手一挥，毫不在意。


    “好的，一份酸菜鱼，三碗米饭，盐水鸭来半只？”


    “可以，刷卡。”


    高华茂豪气的掏出会员卡，颇有种一掷千金的感觉。


    江言接过会员卡扣除这餐饭钱，嘴角抽了抽。


    “稍等。”


    这会店里没人，见江言要去厨房做菜，高华茂闲着没事，就问能不能跟过去看看。


    然后高华茂就跟在江言后面进了厨房，叽叽喳喳的说着话。


    “江哥，那游戏你不玩了吗？马上要出新服了，一起玩不？”


    “没钱，不玩！”


    不提游戏还好，一提游戏江言更气了，原身那败家子，一个游戏充了上百万，简直有钱没地花。


    是一想到就要气死的程度！


    都已经负债累累了，为了一件装备还跟高华茂借了六千买了下来。


    “你不玩我一个人玩好没意思啊，哎”


    江言：


    江言走到案台前，三两下给高华茂斩了半只盐水鸭递过去。


    “端出去先吃，米饭在窗台那，自己盛。”


    他怕在聊下去，就要压制不住体内对原身的怨气了。


    “好的好的。”


    高华茂端着盐水鸭，吸溜一下口水，屁颠屁颠的就到外面找位置坐下。


    都来不及拿筷子，直接把鸭腿用手拿起来，凑到嘴边就咬下一大口。


    充满咸鲜的汁水瞬间就从紧实的鸭肉缝隙见流到唇齿之间，咸、香、鲜、嫩兼备，真是一口入魂！


    而且这鸭肉越嚼越香，不仅仅又鸭肉本身的香味，还带有令人愉悦的杏仁香，还有不知名的坚果香，这些香味综合起来，就是让人形容不出来的美味。