第12章茄汁红烧鱼

作品:《农门小福女的美食攻略

    宋玥顿时就心里有些不太爽,这种被人看透的感觉,她嘟囔到:“就不能屏蔽不让别人算出来么?这样我岂不是在人家那边一览无余?我小命多危险?”


    381友好地提示到,【那倒也未必人人都这么厉害。】


    能算的这么精准的估计也没几个。


    而且到底是宋玥年轻,她但凡再年长几岁或者是狡猾一点,装作淡定的模样,也不至于露怯被人轻易猜出。


    果真还是孩子呀。


    381这么地想着,“老父亲”的心情有一丝丝愉悦值上升了。


    宋玥心里略微宽慰,但仍然不是那么踏实,她准备多赚积分,看看能不能买到这方面的法宝用用。


    免得能被人轻易看透。


    这也太不踏实了。


    宋玥嘟嘟囔囔,这边已经麻利地开始处理鱼了。


    昨天钓的鱼都被腌制挂了起来。


    宋玥还是准备用今天刚钓的鱼来做菜,她盘算下什么菜色,最终准备来道茄汁红烧鱼,再来一道肉渣白菜,主食就来个葱花饼,简简单单三样吃食就行。


    主要现在积分不多,她舍不得花那么多积分买普通的食材和调料。


    兑换系统里面的宝贝很多,要是经常用积分来买普通东西,那真的很不划算,所以尽量少买这些。


    但现在为了赚积分。


    略微用一点点,宋玥这个铁公鸡也勉强可以接受的。


    正好今天系统商城的新人折扣里面卖的居然都是调料品?


    宋玥立即查看起来。


    分别是【用不尽的生抽】【用不尽的白糖】【用不尽的料酒】。


    下厨基础三件套了。


    样式都是陶瓷小罐,但功能却是用之不尽的那种。


    俗话说就是怎么也倒不完。


    品级是:绿。【普通调料】


    每种都是打0.02折,每一样的价格都是888积分!


    兑换系统里面能永久使用的东西特别贵。


    虽然只是普通调料,但前期或者平常做菜足够了。


    宋玥觉得还是很值得的,要知道这可是取之不尽啊!


    她以前都没这么好的运气。


    宋玥就果断拿下!花了2664积分,成功把它们仨装仓库里,系统仓库取东西她可以随取随用。


    但脖子上挂着的玉佩空间,使用条件需要触碰玉佩。


    宋玥就打算把随时需要用的东西放系统仓库里面,例如武器,护身的道具,随时需要用的调味料啊工具等,空间玉佩则是用来储存宝贝或者囤货用的。


    花了2664积分,她现在的积分余额就又变成336积分,但是不要紧,晚上这顿饭她折腾了三道吃食。


    不出意外的话可以翻倍拿经验,到时候就又有进账了。


    前期对于这种新人折扣打折的东西,那是每天三样必买,不能舍不得钱,后期才知道这种优惠力度有多大。


    不买必亏!


    有了新菜刀外加调味料加持,今晚这顿饭会更好吃。


    新家穷。


    旧菜刀都是带豁口的。


    宋玥总算能用上自己的新菜刀了!


    她麻利地试用一下,倒也果真好用,处理鱼都刷刷刷地很迅速。


    中餐没那么复杂。


    宋玥也可以一把菜刀走天下,主要还是手上的功夫。


    她勤勤恳恳学了五年厨艺。


    刀工是很行的。


    已经练成肌肉记忆了,大脑都能条件反射地操作。


    哪怕她分神都行。


    宋玥麻利地选几条大小适中的鱼儿处理起来,茄汁红烧鱼也不难,她花了一积分买了三个西红柿。


    这下主要调味料就都有了。


    做饭过程内她也不让人进门,外加现在也没人会过来。


    大家都不爱跟她待一块。


    自然也是躲着她。


    知道饭点她在厨房,大人们是一个也不在后院这边。


    孩子们则是还没归家。


    宋玥麻利地又把边上挂着的五花肉条切些下来炼油。


    油渣留着炖白菜。


    油则是用来煎鱼,也是同样的步骤把鱼煎香脆。


    紧接着三个西红柿用热水烫了去皮,再切成小丁备用,还有葱姜蒜三件套也清洗好了切碎备着。


    鱼煎好后盛出。


    之后葱头和姜蒜炒香,加入西红柿丁开始翻炒出茄汁,再加入盐还有适当的白糖、生抽、料酒调味,最后加入半碗热水,大火烧开炖煮,快好时再加入勾芡用的淀粉水,等汤汁浓稠后,再直接浇到黄金酥脆的鱼上。


    这样一道外酥里嫩,酸甜可口的茄汁红烧鱼就好啦!


    油渣白菜就更简单了。


    就傻瓜式菜系。


    有手都会。


    宋玥三两下就搞定一大盆的油渣白菜,虽然基本全是白菜,油渣就一点点,但也算是一道美食。


    至少对这里的人来说是奢侈品。


    葱花煎饼就更简单了。


    奈何没好材料。


    宋玥从家里的粮食缸里面翻出一袋粗粮粉,应该就是家里的主要吃食,不知道几种谷物磨合出来的,看起来颜色很暗,灰扑扑的,要不是她确定没有发霉,她甚至都有点不敢用这些杂粮粉。


    她之前还没自己做饭的那两天,吃的就是这种粉做的窝窝头,或者是饼子,一种做法是蒸的,一种做法是烤的,反正两种做起来都不怎么样。


    吃进嘴里又干又涩。


    宋玥怀疑自己能不能做成这葱花饼子了,她探头看了看,又摸了摸,最后放弃,这能做葱花饼才怪!


    材料不适配她就不做。


    免得浪费粮食。


    虽然系统能兑换白面,普通白面1积分也能有十斤。


    但宋家二十几口人。


    往后天天给他们贴食材?


    宋玥可没这么好的心肠,她扣扣搜搜的很,觉得不划算。


    而且她用白面说不清。


    茄汁还能说加了自己采的野果子,白面她一个小丫头上哪来的?


    这年头镇官大人都未必能吃上白面。


    外加今天来了个算命婆子还挺有本事,她是得藏着点,宋玥可不想真被人烧了,总算是想起来人不能太浪。


    最后她决定还是做窝窝头吧,用蒸的那种做法。


    宋玥直接买了1积分泡打粉和1积分的发酵粉,每种都能有500g,足够她用上很多很多次了。


    制作窝窝头的方法也简单,只是人家用的玉米面和面粉,她改用这粗粮粉而已,为了改善口感,她还是花了1积分买了十斤白面回来,打算每次掺和一点点。


    总比她想做的葱花饼省积分,回头这白面还能用好几次呢。


    这样做出来的窝窝头,她也有信心可以拿到全家人的满分!