正月二十二,吉，宜开张纳财。

    “除夕”好似一道分水岭，除夕之前,是冬日,过了除夕，春天就近了。

    还没出正月,风已不似之前罡硬，白天日头好时,再穿棉袄竟微微有些热了。

    巳时刚过，南三街&30340;一座绣房便歇了,从里面陆陆续续走出来绣娘，各自活动着颈肩和手臂，三三两两商议着去哪里用饭。

    “一天吃三顿,愁都愁死了。”穿薄荷绿袄子&30340;绣娘不过十六七岁模样，身材圆润，每天最愁&30340;就是晌午这顿怎么打发。

    出来做活，许多东家都是管饭&30340;，但绣房内物件精贵,最忌讳沾染油污，故而一概吃喝俱不许带进来。

    “不如咱们去吃北六街孟婆子家&30340;肉丸子汤吧！”

    另一个穿蓝衣&30340;提议道。

    五公县是二十年前重新规划过&30340;。

    当时&30340;地方官以县衙为中心将整座县城主体东西向划分为十六大街,分南北两座半城,而那八条街也自中轴线起,分别称为南/北大街、南/北二街等，一直到最外围&30340;八街止。

    而每条大街上，则再根据天干地支编号,如此一来,南北贯穿、东西通达,十分清晰明白。

    那绿袄和剩下&30340;红衣一听便纷纷皱眉。

    “忒远了些！”

    “就是，况且才过了年，谁吃那油腻腻&30340;。”

    “姐姐们！”途径成衣铺子时，便有几个相熟&30340;伙计站在门内调笑，“姐姐们还愁甚么，只要几位开尊口，多&30340;是人出谋划策哩！”

    又有隔壁书肆、粮行等&30340;管事起哄，十分殷勤模样。

    “放你娘&30340;屁！”那绿袄子小娘子冷笑着啐了口，叉腰骂道，“少在这里满嘴胡沁，再嘴里没遮没揽&30340;，老娘便去报了官，看到时候是谁没脸！”

    同来&30340;两个女郎也丝毫不怯，柳眉倒竖杏眼圆睁，将这群人骂得灰头土脸。

    等她们走了，众人才土拨鼠似&30340;重新钻出来，望着远去&30340;背影咋舌。

    “这也忒泼辣了些。”

    “端&30340;烈货……我可降服不住。”

    众人闻言，顿时看着大言不惭那人哄笑起来。

    “还降服？你倒是想得美！别看这些小娘儿们娇娇弱弱&30340;，一双手便是宝贝！那边锦云绣坊晓得吧？听说县里几位大财主便时常从那里订衣裳穿！一个月少说也有五七两银子进账。

    还有那绣工格外好&30340;，一两年专注一副插屏，转手卖个几百两也不是稀罕事！”

    那新来&30340;一听，不住咋舌。

    “乖乖，这哪里是小娘子，竟是活财神了！”

    众人一听，俱都笑了。

    “可不就是活财神？”

    要不然大家怎么都爱热脸贴冷屁股，天天被骂也不肯放弃。

    说句不好听&30340;，若谁娶了这么一位娘子，下半辈子算是有靠喽！

    却说那三位小娘子熟门熟路骂完了人，才走到街边，忽听前面人群中传来清脆童声：

    “师家卤，顶呱呱，吃了又吃还想它！”

    三人面面相觑，这是什么？

    听着咋有点上头？！

    正疑惑间，那叫声越来越近，竟从人堆儿里钻出来一个穿着红底橙色掐牙上衣&30340;小孩儿来，头上戴着同色头巾。

    这两个颜色拼在一处着实显眼，哪怕如今尚未出正月，路人衣裳都很喜庆，也丝毫没有被淹没。

    衣裳前胸和后背处都印着墨色字样，若识字&30340;就能看出是“师家好味”四个字，打头一个“师”字略略变体，又勾了个圈儿，像字又像画。

    那小孩儿约莫七、八岁年纪，一双眼睛咕噜噜直转，显得很是机灵。

    他&30340;目光在行人身上一一划过，忽然跳到一对儿夫妻跟前笑道：“师家卤，顶呱呱，吃了又吃还想它！今儿师家好味菜馆开业，就在前头二街丙字午号，卖&30340;都是外头没有&30340;新鲜吃食，卤肉、卤鸡卤鸭、蜜汁梅肉等等，还有水晶粉、酸菜饺儿、三鲜水煎包，好吃得很呐！头天开张，都可以试吃，不要钱&30340;，两位不去瞧瞧么？”

    那夫妻俩正是出来吃饭&30340;，可在县上生活许多年，哪家铺子什么滋味儿，两人都烂熟于心，很是犯愁。

    如今听了这话，倒来了几分兴致。

    “好小子，你是替人家跑腿儿&30340;？”

    再没见过隔着整条街拉客&30340;。

    “

    别&30340;倒罢了，”他媳妇笑道，“那蜜汁梅肉名儿雅致，也不知是个什么味儿。”

    “这也不难！”谁知那小子竟立刻打开身上挂&30340;盒子，一股异香立刻喷涌而出，“两位尝尝就知道了。”

    夫妻俩好奇地低头一看，只见里面分成数个小格子，板板正正摆着许多红棕油亮&30340;肉块，旁边还搁着细竹签子。

    那小子用竹签插了两块拇指肚大小&30340;肉递过来，“这就是蜜汁梅肉，里头加了蜂蜜烤出来&30340;，用料又讲究，味儿又好，本钱大着呢！一般人我都不舍得与他们尝！”

    说到最后，他反倒先馋起来，口中津液四溢。

    这话都是小掌柜教他们&30340;，连着背了几天，如今全都倒背如流。

    小掌柜说了，是人就喜欢听好话，你越说得他们与众不同，他们就越愿意心甘情愿地掏银子。

    果不其然，夫妻俩先看这孩子干净清爽，口齿清楚便有三分好感，如今又见那吃食好看，香气浓烈，还是单独签子插&30340;，一点儿不脏乱，又多三分。

    再一听这个，不自觉便有些飘飘然起来。

    “一般人不舍得与他们尝”，却偏偏让我们尝，啥意思？

    我们不是一般人呗！

    夫妻俩心满意足，果然取了来吃。

    猪梅肉本就极嫩，这份烤制&30340;火候拿捏得恰到好处，一嚼就能感觉到丰沛&30340;肉汁渗出来。

    烤肉远比一般炖肉来&30340;劲道，那甜味与咸味配合得极好，没有谁压过谁，反倒是觉得缺了哪一样都不成。

    “那卤味又是什么？”

    女人尝了梅肉，突然觉得胃口被打开，嘴巴里香喷喷水渍渍，竟现在就想去店里瞧瞧了。

    “卤味那可多啦！”

    见火候差不多，那小子呱唧呱唧如数家珍报起菜名，“卤肉方、卤鸡卤鸭，都是各个部位分开&30340;，贵客想吃哪儿都成！还有那卤藕片、腐竹、木耳、豆干、油豆腐……”

    他&30340;声音又脆又脆，不等说完，不光那对夫妻，周围好些路过&30340;行人都听得入了神，忍不住吞着口水问道：

    “那腐竹又是什么？听这名儿怪怪&30340;。”

    那孩子便笑道：“我们掌柜&30340;说了，心动不如行动，左右就在前头不远处，诸位贵客不如随我去瞧瞧，买不买没关系，只去瞧一瞧，看一看，尝一尝，左右也不要钱，吃不了亏，上不了当！”

    当一个还算讨喜&30340;人不断在你耳边重复某个建议，人往往会陷入混沌，不自觉跟着他&30340;思维跑：

    是啊，人家都说了么，买不买没关系，尝尝也不要钱！

    要不，就去尝尝？

    然后等众人回过神来，就愕然发现自己已经站在那家新开&30340;菜馆门口了。

    三位绣娘也是如此。

    三人面面相觑。

    我是谁，我在哪儿？

    我们为什么也跟着过来了？

    不过，这来都来了……

    店门口挂着“师家好味”&30340;招牌，里头三个大小女人忙活着，手脚很麻利。

    她们身上也穿着如方才那少年一般&30340;衣裳，前胸后背印着&30340;字样与招牌上&30340;如出一辙。

    “贵客三位，里面请！”

    正熟练地煮水晶粉&30340;郭苗一抬头，就见三位小娘子稍显迟疑地杵在门口，于是马上热情招呼起来。

    小掌柜说了，多喊一嗓子不丢人。

    有时候你不喊，客人可能就犹犹豫豫溜走了；可若喊一嗓子，没准儿生意就登门了！

    果然，三位绣娘一听，原本那点犹豫登时烟消云散，不自觉迈动双腿走了进来。

    店里塞着十张四人小桌，俱都擦拭得干干净净，她们才一坐下，就有另一个穿制服&30340;小丫头迎上来问道：“贵客想吃什么？”

    绿袄圆脸绣娘张口便道：“方才听说你们有那个什么水晶粉，好吃么？”

    师雁行就笑，“自然是好吃&30340;，酸辣爽口，十分解腻。只要五文钱一碗。”

    同桌穿蓝衣&30340;绣娘略略皱眉，“人家肉圆子汤也才这个价呢。”

    师雁行仍是笑吟吟&30340;，“果然是纯肉&30340;么？”

    对方就不言语了。

    这个价格是参考了粉羹肉丸子汤定下来&30340;。

    那个虽说是肉丸，但里面究竟有多少肉？大家都心知肚明。

    况且除了掺水高汤外也没什么技术含量和高成本。

    这土豆粉虽然也是咳咳，炖土豆子剩下&30340;，但制作麻烦，

    口感独特，关键量大能管饱！

    最最要紧&30340;是，只此一家！

    就连那陆家酒楼都没有&30340;。

    “我们家&30340;汤底是猪骨和鸡架明明白白熬出来&30340;高汤，还加了有二十多味香料特别调配&30340;卤汁，光汤底就值这个价了。”

    师雁行趁热打铁道：“水晶粉到底值不值，几位尝了就知道了。不如先要个小份&30340;，若果然不好吃，我一文钱都不收&30340;。”

    三人见她年纪小，本就有些不忍，如今又这样自信满满，便也跟着放下心来。

    绿袄绣娘最好吃，见状拍板道：“既如此，我就要水晶粉。还有那个卤味，也一样&30340;来些尝尝。啊，还有那个蜜汁梅肉和肉脯，也都来一点。”

    同伴拽了拽她&30340;衣角，“别吃不完。”

    绿袄绣娘不以为意，“吃不完带着走嘛！”

    反正她家离这边近，大不了先回家放下，晚上继续吃。

    同伴：“……”

    行吧。

    看她们&30340;打扮和神色，也不像没钱&30340;，师雁行便推荐道：“我们家&30340;东西样样都是外头没有&30340;，今儿头回开张，好些来&30340;人都如几位一般，什么都想尝尝&30340;。既如此，不如试试卤味拼盘，各色荤素都有……”

    不多时，三人桌上就摆了个老大&30340;卤味拼盘：

    实在是品种忒多了些，每样略挑两块就摆满了。

    额外还多了三个水煎包。

    那绿袄绣娘诧异道：“上错了吧？我们没点这个呢。”

    师雁行冲她们眨眨眼，“送&30340;，开业福利，今天进店用餐&30340;都有。”

    三人对视一眼，都看到了彼此脸上&30340;喜意。

    白送&30340;谁不喜欢啊！

    被偏爱&30340;感觉棒呆了！

    “我先尝一个！”绿袄绣娘迫不及待拿起筷子，夹了自己面前&30340;那一只。

    刚出锅，还冒着热气，扁平&30340;底部是金黄&30340;面锅巴，透过薄薄&30340;面皮隐约可见里面绿&30340;黄&30340;馅儿。

    热乎乎&30340;香气窜入鼻腔，她禁不住吞了下口水。

    胡乱吹几下，小心翼翼用齿尖咬开一道小口子，汹涌&30340;热气伴着浓香疯狂挤了出来。

    这谁忍得住？！

    赶紧吃吧！

    那水煎包是混了蘑菇、鸡蛋和干菜&30340;三鲜馅儿，婴儿拳头大小，皮儿甚薄，鲜美可口，不光能当正餐，简直都可以做点心了。

    绿袄绣娘被灌了满口汁水，美得眉毛都跳起舞来。

    两个同伴见了，哪里还需要问？也纷纷举起筷子来吃。

    “水晶粉两份，酸菜蛋饺一份，”郭苗来上菜，“菜齐了，三位慢用。”

    三人商议一回，决定分开点，然后相互交换下，这样就能花同样&30340;钱吃到不同&30340;美味。

    由此可见，你可以没有男人，但绝不能没有饭搭子！

    绿袄绣娘率先吃完水煎包，意犹未尽地呼出几口热气，“真鲜啊！感觉一点儿不比肉包子差呢。”

    又去看那水晶粉。

    热腾腾红艳艳&30340;汤汁里伏着一汪透明面条？果然像极了水晶，衬着白瓷碗煞是美丽。

    也不知到底是什么汤底，竟十分香浓，她便先舀了一勺来喝。

    入口微烫，完美地将高汤&30340;鲜美激发出来，汤汁里还加了足量&30340;香醋和辣子，只这么一口，全部肠胃都被打开了！

    值吗？

    这可太值了！