三嬢嬢今天拷了半斤油，为了炸小鱼，咣咣咣全倒进了锅里。不过半斤油下去，也才浅浅没过了锅底。


    一竹匾的小鱼，分了七八次，才将将炸完。


    还没等三嬢嬢酱汁调好，围着灶台的几个孩子，和假装孩子的那个大人，已经上手开始吃炸鱼了。


    “好好吃，真的好好吃。”叶秋彤第八百次重复同一句话，“这个真的好好吃，婶娘你这个手艺真的是绝了。”


    她这人天生就不怎么怕烫，所以专挑刚从锅里撩起来的鱼吃。最为新鲜的，酥脆鲜香的口感，一般有点儿痛觉的人都享受不了。


    当然，稍微放凉一点点的炸鱼，其实味道也很好。


    一旁吃得嘴角流油的宝芬和宋小弟，也说不出什么形容词，就跟着叶秋彤一个劲儿的夸好吃就行了。


    宋文娟是个好孩子，她吃的比较慢，拇指大小的一条小鱼，都能吃上七八口。


    所以她能品得出味道来，“焦香焦香的，还有点咸，有点鲜，比大鱼好吃呢！”


    她自己姆妈炖的大鱼，少许，略微，有一点点.......报吃，在他们老宋家，比起吃鱼，宋文娟宁愿吃咸菜萝卜干。


    姆妈说，大鱼肯定比小鱼好吃，还让他们别身在福中不知福.......宋文娟此时就认为，姆妈肯定说错了，明明小鱼要比大鱼好吃很多，很多很多很多很多。


    其实，大鱼不好吃，也并不是鱼的锅，主要是严金花的厨艺，配不上硕大的本地河鱼。


    大石公社本地河里抓的鱼，一般不是胖头鱼就是草鱼，这两种鱼的确土腥味比较重。


    三嬢嬢拿到这种鱼，都会先去了腥线，再用薄盐腌制上半小时。


    煮的时候，得用自家种的葱姜蒜炝锅，锅里得来点儿菜油，把鱼两面一煎，再沿着锅边淋入点儿酱油，撒几颗冰糖，来几片自己晒的香叶，炖上半个小时那才够味道。


    可严金花可不会为了条鱼，还搭上那么多功夫。


    什么盐腌油煎，那是绝对不可能的事儿。


    老宋家吃鱼，就是一锅开水把鱼煮熟，最多下点儿酱油调调味道，就行了！


    那玩意儿.........说是炖鱼也不像炖鱼，说是鱼汤，也不是鱼汤。


    味道是说不上来的原始。


    老宋家孩子，就没一个爱吃鱼的。将来，很久很久之后，宋家人基本也都是不吃河鱼的。


    对于河鱼这种东西，宋家的孩子都是有点心理创伤在的。


    其实说起来，叶家比宋家，那可是要差不少呢。可对于吃的方面，三嬢嬢却比严金花要有追求多了。


    人和人之间，就是会有那多的差别。


    三嬢嬢愿意在吃上面，花光最后一分钱，而严金花则不会为吃的，多花一分钱。