苏锦宁委委屈屈的换了枕头。

    伤心却不能说,可怜巴巴的缩在小枕头上还得忍受牛奶大爷的尾巴甩在自己脸上。

    弱小，无助又可怜。

    苏锦宁裹紧被子，莫名有种自己惨遭猫猫霸凌的感受,滚来滚去都是睡不着。

    而在北城另一处，盛父盛母也久久未能入睡。盛母坐起身来,抹着眼泪：“你说要是再这样下去,可怎么办？馨雨坐过牢，出来以后别说当大明星,怕是嫁都嫁不出去！”

    盛父不耐烦听。

    他站起身，索性到阳台处去抽烟。

    盛母最是看不惯他这副模样。

    她追着丈夫走到阳台：“你别不说话啊！你不说话能解决事情吗？小羽现在都是要娶媳妇的时候，原本媒婆那是巴巴的上门，现在倒好说是见了面的姑娘一听馨雨的名字都翻白眼……”

    盛父黑着脸,用力将烟头摁在柱子上。

    他怒目看向妻子：“我有什么办法？那时候还不是你说进娱乐圈能赚大钱的？你看到网上说的没？她哪里是当大明星，居然跑去陪酒！我们盛家的脸都快被她丢光了！”

    盛母这回也不哭了。

    她的声音瞬间尖锐：“姓盛的,你什么意思？你住的房子是谁花钱重新建的？啊？要不是馨雨进了娱乐圈能赚这么多钱吗？没出事前，你不是很说要让馨雨带带天羽,让他也进娱乐圈赚钱的？”

    “你这话什么意思？”

    “我还说你什么意思呢！你不就是听见那女人说给钱你就想算了吗？”

    夫妇两人骂作一团。

    直到不知道哪里传来一声叫骂,他们才悻悻然的停住吵架。

    两夫妇走到房间里。

    他们面对面坐着,冷静下来以后倒也得出答案。

    无论如此，总得将女儿救出来。

    盛母挽着丈夫,忧心忡忡：“你觉得那女人的话能当真？”

    盛父呸了一口：“我觉得不行。”

    他脸色阴晴不定的：“你看她找的律师还没开庭就直接跑路了两个，指不定就是想把馨雨摁死在里头,到时候判了刑，咱们再说好话都没用了！”

    “要不咱们自己找律师？”

    “不，或许不用。”盛父却有另外一个想法，“我看网上说和这个苏锦宁有关，咱们还是找她！”

    “苏锦宁？”

    “就是告我们女儿的那人！”盛父打开手机,笨拙的翻出几个页面：“那天我看到有人说她在开店，闹……这个好像就是她店里的号码！”

    “那还等什么？咱们现在就打电话！”

    “蠢婆娘，现在什么时候？”盛父瞪了妻子一眼，“咱们得等白天中午，或者晚上七八点再打，这个时候开店的人生意好，最怕吵闹起来了！”

    盛母登时喜形于色。

    她连连点头，喃喃自语：“对啊对啊！咱们馨雨就是做了这么点小事，哪里至于坐牢了？让她撤销！不准告！”

    ---

    苏锦宁一晚上睡得不太好。

    她好不容易睡着，还梦到自己被一群猫猫围追堵截，险些被抓去做猫耳娘的事？

    醒来的苏锦宁：…………？

    这是什么稀奇古怪的梦？她打了个哈欠，然后呸呸呸的一声吐出来。

    牛奶的尾巴都在她嘴里了。

    苏锦宁选择坐起身来，将牛奶肚皮朝天吸了个爽，脑海里仿佛浮现起一个魔幻的声音：猫猫就是要被主人亲亲的！

    嗯，石矶娘娘说得对！

    牛奶不满的咪呜着，用粉嫩嫩的小爪爪抵住苏锦宁的脸蛋，试图从主人的怀里逃脱出去。苏锦宁却是没有放过它的打算，甚至磨掌擦拳打算开启复仇模式。

    哼哼哼哼哼

    牛奶无助的喵呜着，而后芝麻糊个也凑了过来，加入这场游戏之中。

    直到卫温雅敲了敲门，游戏才到底为止。卫温雅推门而入：“宁宁，起床了，今天早上吃炒年糕哦！”

    苏锦宁：“好嘞！”

    四只猫猫终于从她的手心里逃脱，迈开短腿四散而去。苏锦宁穿着毛绒绒的猫猫拖鞋，懒洋洋的溜达进卫生间洗漱，拿着电动牙刷刷牙时，她朝镜子里的自己看了一眼。

    刚刚苏醒完全没有影响到自己的美貌！

    苏锦宁放下电动牙刷，日常自恋上五分钟，然后才惊觉自己洗漱到一半。

    继续继续！

    洗漱完成，苏锦宁换好衣服往楼下走。客厅里已飘散着浓浓香气，同时还有锅铲和铁锅接触的铿锵声。

    不多时，苏庆平端着盘炒年糕出来了。

    炒制焦黄失去辛辣味的洋葱，富有嚼劲的里脊肉，清脆爽口的上海青，再来蓬松绵软的鸡蛋，最后还有裹着酱汁软糯可口的年糕。

    苏锦宁啊呜一口。

    大块年糕蘸满了浓郁的酱汁，油油亮亮，糯糯叽叽。年糕细嫩滑爽，q弹十足，在唇齿间晃动摇摆，让酱汁满溢在口腔。

    肉片、青菜和鸡蛋涌入口中，增加了口感，增添了风味，最难忘的还有最后涌上前来的淡淡甜味，洋葱的回甘能让炒年糕的味道醇厚持久，久久不散。

    再来一杯厚实的核桃黑米露。

    花生核桃和黑米组成的醇厚口感，在配合豆浆的细滑，再来上一些冰糖的甘甜，苏锦宁咕咚咕咚一杯干完。

    肚子圆滚滚的，身体热乎乎的。

    要不是想着今天还要回店里，苏锦宁都有种回到床上去睡一个回笼觉的冲动。

    她莫得感情的整理行囊。

    主要指的是那堆昨晚上放进盒子里腌制的腱子肉，父女两个将食盒全数搬进后备箱，另外还塞了一麻袋的雪花梨，和一冷藏箱子的牛肉。

    这些都是今天得用的。

    整辆车都被塞得满满当当，直接成了小货车。这还没完，苏锦宁回头又拎上粉丝们送的奇特特产们——她打算拍几个试吃视频放微博上，用来当做对粉丝们的回应。

    太平巷子还是一如既往的热闹。

    看着熟悉的汽车停下，路人们纷纷聚拢过来，热情满满的打着招呼：“苏店主！苏爸爸！”

    而后美食群里更是立马刷出新消息：【报——苏店主已经抵达店铺！】

    食客们齐齐放下最后一缕担忧。

    苏锦宁开门以前顺带去看了看隔壁超市。现在也不能说是超市里，空旷店铺里灰尘满满，堆满着各种器械，瞧着进度装潢好还得两月时间。

    苏锦宁推门而入。

    父女两人轮番将腌制的腱子肉搬进店铺里，准备今天的腌制工程。

    不过在腌制工作开始以前，父女两个还有很多准备工作。

    苏庆平将银耳和枇杷干倒入清水中泡发，这是稍后小吊梨汤里得用上的食材。

    而苏锦宁则是先准备了超多的面团，然后放在一旁醒发备用。

    再来才是将腌制好的腱子肉取出。

    腌制超过十二小时的腱子肉已经褪去原本鲜红的外表，重新裹上了一件酱红色的大衣。

    苏锦宁先给腱子肉来个冷水澡。

    将腱子肉外多余的酱汁洗去，稍稍沥干的同时开始准备香料。

    酱肉的香料要求很高，用中药的一君二臣佐四使来搭配恰好，搭配的香料不能超过主料的味道，通常需要六到十种香料。

    苏锦宁也是如此。

    选择好的香料放入清水中，让香味满满溢出混合，另一边则大火烧水，水温上升时放入腱子肉，转中小火缓缓炖煮。

    全程撇去上面的浮沫。

    因为牛腱子肉在腌制之前已经经过反复洗涤，这一步出的浮沫并不多，汤底也是澄清透亮。

    捞出煮熟的牛腱子，再撇清浮沫留下汤汁。这个卤汤醇厚浓郁，作为来汤底再合适不过，汤不用关火，继续用小火熬煮的同时苏锦宁热锅宽油，下葱段姜片炸香。

    再倒入泡好的香料和黄豆酱，继续用小火炒制，炒到锅内的酱汁渐渐变了颜色，随即全数倒入汤底之中。

    瞬间清澈的汤汁被染成金红色，浓郁的香气在顷刻间迸发出来。

    苏锦宁用锅铲轻轻搅拌着汤底，让底汤和料汁充分的搅拌均匀。煮至汤汁沸腾，颜色恰到好处的时候捞出香料，放入另外一个锅里继续使用。

    一轮制作的料汁可以用两锅。

    不管剩余的料汁，苏锦宁的注意力又一次回到面前。她在汤汁里加上几块冰糖，慢慢搅拌直至冰糖完全融合，而后再将汤汁过滤一边，倒入炖锅里和牛肉一起炖煮。

    最后需要的是等待。

    这里可以用高压锅，不过苏锦宁更希望用炖锅慢慢炖煮。

    时间能让汤汁一点点侵入牛腱子的纤维之中，从外到内，直至抵达核心，让牛腱子的全部身躯都染上汤汁的颜色和味道。

    一锅又一锅。

    父女两人将所有的牛腱子都放入炖锅开始炖煮以后终于能稍稍松口气。不过很快他们又要开始处理下一道菜，避免来不及午餐营业。

    紧接着是豆瓣牛肉。

    纹理细腻，红白相间的牛五花放入冷水中煮去血沫，再用热水轻轻搓洗一番，沥干待用。

    热锅宽油，放入葱段姜片。

    等到葱姜的香味一出再倒入郫县豆瓣酱，完全将者的香味激发出来，此刻稍稍加些酱料调味，然后再倒入肉汤。

    肉汤没过牛肉大半最佳。

    苏锦宁轻轻搅动汤汁，时不时舀起一勺浇在牛肉上，待汤汁烧开便放入炖锅里慢慢炖煮。

    苏锦宁稍稍松了口气。

    她看了看时间确实没有停下的打算：“老爸，你负责剁肉馅和配菜，我去熬梨汤。”

    苏庆平应了声，迅速开始准备配菜。

    豆瓣牛肉的配菜有种，处理起来也不算麻烦。去蒂切小段的西蓝花、削皮切成丁的胡萝卜以及豌豆都焯水断生，西蓝花还可以多加一点芝麻油和盐，增加香味的同时也能让它的色泽更加鲜艳好看。

    种蔬菜处理后，苏庆平开始剁肉馅。

    另一边苏锦宁正在认真搓洗雪花梨，各大饱满的梨子用盐水清洗干净，然后带皮切块备用。

    再来是取出泡发好的银耳。

    苏锦宁先烧上水，然后慢悠悠的将银耳撕碎成一小朵一小朵。

    清水渐渐沸腾。

    随着清水开始冒小泡的时候，苏锦宁将雪梨、红枣、枇杷干、芦根、雪梨干、枸杞和冰糖逐一放入其中，等锅中汤汁沸腾后再放入银耳继续熬煮。

    炖锅是一个接着一个。

    苏锦宁刚刚处理好梨汤，苏庆平便递来剁好的牛肉馅。

    苏锦宁马不停蹄的处理下一道菜。

    她先是在牛肉馅里加入多种调料，然后分次加入水，搅拌至牛肉变得黏连拉丝而后裹上保鲜膜，放入冰箱里冷藏备用。

    再来是准备油酥。

    苏锦宁热锅烧油，同时将特制的香料粉倒入面粉之中搅拌均匀。随即她将热油浇入面粉之中，搅拌成可以流落的油酥即可。

    准备齐全便是开造。

    苏庆平也洗了洗手，过来一起帮忙。

    面剂子轻轻拍扁，然后用擀面杖压成长方形，然后轻轻拉长。

    先在面皮上涂抹一层油酥。

    随后苏锦宁在面皮一端对上满满的肉馅，撒上一把秘制调料后再堆满葱花，紧接着双手分别拎住面皮两侧，交叉裹住然后缓缓向前推移，一边往前推还要一边用手指撑开面皮，将两侧的面皮裹在外层，直至最后卷出一个圆柱形。

    往桌上一摔，面团稍稍变扁一些。

    刷上一层油放置到一旁醒面，紧接着可以操作下一个。

    牛肉饼胚以肉眼可见的速度增加。

    之前用过两回的货架又被拉出来，铁盘上摆满了刚刚做好的牛肉饼胚，剩下只要等使用之前再将饼胚压扁即可。

    这回，父女两个总能坐下来歇口气了。

    苏锦宁想了想：“饿了吗？我煎几个牛肉饼？”

    苏庆平点点头：“可以。”

    平底锅里倒入油，油能没过饼胚一般的高度即可。待插入一根筷子冒泡的程度，将饼胚放入油锅里。

    饼胚滋滋冒响。

    关盖小火煎上分钟，待两边变得焦黄时再翻面再煎上两分钟。面皮金黄蓬松，夹起的时候可以听到那吱吱呀呀的声响，稍稍沥干油，苏锦宁搁在盘子上递给苏庆平。

    比手掌还要大一些的牛肉饼散发着诱人的香气，牙齿刚刚碰到外皮，耳边便是此起彼伏，连绵不断的音符，咔嚓咔嚓，噼啪噼啪的声音在大脑里无限回荡，脆弱的酥皮如飞絮般落下，浓郁的油香在鼻尖绽放。

    听觉和嗅觉在此时沉迷。

    留下的味觉品尝到了第一股香味，那是特制调料的独特韵味，数种香料组成的乐团激情演奏，席卷着身体落入礼堂，将注意力集中到主演身上。

    最后上台的是牛肉馅。

    牛肉的汁水是如此的多，多到在牙齿碰到的瞬间便直接喷溅开来。作为配角的香料们轻盈舞蹈，让牛肉的魅力得到百倍的增幅。

    牛肉的香气和滚烫的汁水一起落入食道，直直坠入胃内，让牛肉的香气侵袭浑身，占领身躯，让大脑变得一片空白。

    苏庆平长长吐出一口气。

    他下五除二吃完一大个，然后竖起大拇指来：“好吃！”

    苏锦宁也拿起一个慢慢品尝。

    牛肉饼外皮咸香酥脆，内里香甜多汁，两者一起涌入嘴里，明明用了许多种香料，可它们似在非在，致力于让牛肉馅料变得更为美味可口。

    可是你要是真觉得香料不在，又会在呼吸间闻到他们轻盈的味道，被□□们再一次虏获进牛肉的世界里。

    苏锦宁美滋滋的吃完两个。

    这时的卫家小馆门口，已经渐渐排起队伍，数量远比前几日要多。似乎每回休息过后，食客们的热情总会大量爆发。

    苏锦宁开门营业。

    要说菜肴里最受欢迎的便是酱牛肉，来的食客可谓是人手一份。无论是买回去当下酒菜，亦或是当做烧面的配料都很是不错。

    其次堂食食客们当然不会错过豆瓣牛肉加白灼清芥兰的组合。

    西蓝花、胡萝卜和豌豆送入卤肉汤内，待汤汁稍稍收干，苏锦宁就会将它们逐一盛出，放在豆瓣牛肉的身边，最后浇上一层厚重的酱汁。

    浓郁的香气在店铺里回荡。

    每一名食客都开始四下张望，寻觅着香气的来源。

    直到苏锦宁送到客人跟前。

    食客们嘴角的眼泪再也忍不住了，他们的双眼直勾勾的盯着豆瓣牛肉，疯狂的开始吞咽口水。

    这也太香了吧！？

    所有食客齐齐蹦出这个念头。

    豆瓣牛肉的拥有者更是毫不犹豫，立马用筷子掐下一块放入口中。

    酱香浓郁的牛肉早已炖得酥烂。

    咬下去的瞬间，鲜美的汤汁宛如陨石从天而降，瞬间在舌尖爆发开来。腾腾的热气带着豆瓣独有的香气横冲直撞，肆无忌惮的将香味扩散到身躯每一处。

    西蓝花并不是受欢迎的蔬菜。

    可在酱汁的笼罩下，它的每一寸都是如此服帖如此柔和，吃不出一丝一缕的生味，倒是带着独特的清甜，让人回味无穷。

    而豌豆和胡萝卜已经煮得软烂。

    入口即化的它们让豆瓣牛肉多了一丝醇厚的余韵，让食客们大脑一片空白，思绪被彻底清空，只留下一行大字：我还要！

    食客勉强拉回了心思。

    他选择先吃一口芥兰平复心情。

    芥兰清脆淡雅。

    白灼的做法没有让芥兰丢掉一丝一缕的鲜味，鲜甜的汁水迅速抚平食客躁动的心情，淡雅的味道宛如温柔的大手，轻轻抚平沟壑，大大中和了豆瓣牛肉的霸道余韵，让食客得以稍稍的喘息。

    食客松了口气，又继续开吃。

    他夹起一块放在米饭上，打算再来一口。

    可惜食客想得太简单了，芥兰只是给他的一点甜头罢了。

    刚刚休憩一会的舌尖碰到牛肉的瞬间，便已是彻底崩溃。大脑以为自己建造了混凝土大坝用来抵抗，其实只是用木板构建的残次品，哪里经得起这般的冲击。

    味蕾再次被直接击破，食客的表情凝固，全神贯注的投入吃吃吃的过程。

    食客们满足的享受着美食。

    至于外带的食客，他们除去酱牛肉还会选择带上一份牛肉饼。

    刚出炉的牛肉饼非常烫。

    食客呼呼呼的吹着气，接受着冷热两重天的考验。最后他还是决定拆开包装，啊呜来上一口。

    外皮酥脆到极致。

    肉馅肥美饱满，葱圈的加入让肉馅变得鲜甜可口。滚烫的肉汁顺着食道涌入四肢百骸，冻僵的身体仿佛重新又有了力量。

    食客眯着双眼：“呜哇！”

    大冬天的吃上一口，可真够爽的！

    他咔嚓咔嚓咬得起劲。

    食客的享受对于周边人来说就是一场折磨。

    很快几名想带回公司享受的食客也忍受不住，一个两个拆开纸袋也来上一口。品尝着美味的牛肉饼，他们的表情也和先前那名食客一般朦胧幸福。

    最惨的当然是夹在中间的路人。

    他盯着食客们手上的牛肉饼，羡慕的眼泪从嘴角涌出。路人连连咽下两口，忍不住上前询问：“这位大哥，这个饼是哪里买的啊？”

    大冬天，谁能抵抗得了一口热乎乎的？

    打听到卫家小馆的路人们纷纷涌向太平巷子，队伍拍得越发长了。

    苏庆平负责外卖。

    苏锦宁负责堂食。

    父女两人没有片刻悠闲时间。

    苏锦宁的手机嗡嗡作响，她扫了一眼，是一个陌生来电。苏锦宁兴趣缺缺的收回视线，继续忙忙碌碌操作。

    很快手机停止震动。

    刚刚平息不过一秒，手机又再次震动起来。

    苏锦宁皱了皱眉，看了看还是刚才那个电话。她依然没有选择接起，而是自顾自准备着眼前的餐食。

    手机又一次停止震动。

    和刚才一样，平息不过一秒又再次震动起来。

    号码还是同一个。

    苏锦宁接通电话，点开外放：“您好，这里是卫家小馆……”

    话还没说完，手机里便响起一阵女人的哭泣声：“是你，是你苏锦宁对不对？你怎么能这么狠心？我家馨雨到底是怎么惹你了？就是发了几个帖子你怎么就要她坐牢？你是要逼死我们一家吗？”

    苏锦宁：“…………？”这什么鬼？

    就连食客们也纷纷抬起头，疑惑的看向苏锦宁。苏锦宁面无表情，快速回答：“不好意思，您打错电话了。”

    然后她不带犹豫的直接挂断。

    只是挂断以后，苏锦宁又回过神来：“馨雨？难道是盛馨雨的家人？”

    苏锦宁有点懵。

    盛馨雨的案子也好多天了，怎么就突然找到自己这里来了？

    就在此刻电话又一次响起。

    苏锦宁看了看，还是刚才那个电话号码。

    她眉心紧锁，再次点击接听。

    这回倒不是刚才哭哭啼啼的女声，而是换了个男声：“是苏小姐……吧？不好意思我妻子刚刚太激动了……”

    听起来像是一个正常人。

    苏锦宁面色稍稍和缓了些，只是眉眼舒展没一秒，又一次紧紧拧到一起。男人低声下气的说道：“我家馨雨还是个孩子，她不懂事才会在网上写了几个帖子，您看您这不也没事吗？能不能就放过她这回？要钱的话，我们会赔给您一点的！”

    盛馨雨？孩子？

    苏锦宁凝视手机，脑门上缓缓浮起几个问号。

    男人还在说话：“她也不是故意的，你们以前还是一个公司的对吧？你也应该知道馨雨是个好孩子……这回就行行好，行吗？”

    苏锦宁：…………？？？

    放过她，那谁放过原身啊？谁放过那么多因为流言蜚语而痛苦不堪的人啊？谁放过那么多无辜蒙冤的商家啊？

    苏锦宁无语凝噎。

    她懒得再往下听，直接选择打断男人的话语：“这位大叔，具体案情您了解过吗？没了解的话麻烦去了解一下！还有，寻衅滋事罪属于公诉案件，无法撤销的！哦，对了，就算能撤销我也不会撤销。”

    说完，苏锦宁直接挂断电话。