第31章 第三十一章
作品:《美食从退出娱乐圈开始》 苏锦宁一击即离。
他们一家络上的纷争才对。
可惜苏庆平却是个急性子,看着万肴居出了个不咸不淡的道歉声明就大有敷衍过去的架势,他怒到极致。
这回连卫温雅的劝阻也不管用了。
苏庆平直接拨打了解雪娇的电话:“解雪娇,你就是这样管理万肴居的?”
电话那头是一片沉默。
许久解雪娇平静的声音缓缓响起:“这件事我自会处理到底,不用你们多管。”
话音落下,电话直接挂断。
苏庆平紧紧捏着手机,双眼直冒火。
卫温雅直叹气:“你何必呢?”
得信匆匆赶来的蔡叔和孙姨一左一右的拉着他:“师弟冷静些,雪娇定然是不知道那些事,她说了去办定然会办到最后。”
“就是,庆平你别多想。”
“我怎么能不多想,你瞧瞧他们这事搞的……”
几人闹哄哄的吵作一团。
苏锦宁竖耳倾听着四人的对话,她没有劝阻而是进厨房忙碌了一会。
心情不好的时候总要吃点甜的。
低筋面粉、砂糖、猪油和黄油一起放入盆中,用手指揉搓成粉状,再倒入鸡蛋刮拌成绵密均匀的面团。
放进冷冻室保存少许时间的同时,她还用奶油、砂糖、鸡蛋和吉士粉等食材做了一份奶黄馅料备用,再用上天津板栗和核桃仁,不过半小时的时间,客厅里的四人便闻到一股芬芳的香气。
四人的斗嘴在此刻戛然而止。
他们齐刷刷的看向从厨房里走出来的苏锦宁……或者说是她的手上。
苏锦宁端着一叠栗子酥。
她将点心盘子递到四人面前,又亲手将一块栗子酥塞进苏庆平的嘴里:“爸爸,您尝尝这个味道对不对?蔡叔和孙姨说得也对,您再是生气能立马办好这件事嘛?总要给对方一些时间的。”
栗子酥用的是天津板栗。
如今正是吃栗子的好时节,天津板栗香糯甜蜜,入口绵密,再配上香甜浓郁的奶黄馅以及酥脆芬芳的核桃仁,丰富的层次和诱人的香气都让人眼前一亮,口水分泌。
尤其是已经塞在嘴里的苏庆平。
他一口咬下,登时感受到浓郁的香气在唇齿间爆发开来。浓郁的奶黄馅和栗子的甘甜融合在一起,配合着颗粒感十足的核桃碎,让点心的口感也上升了不止一个层度。
苏庆平面上的愤怒渐渐平息。
他细细咀嚼品尝着小小的栗子酥,意犹未尽的点点头:“宁宁说的是,到底是雪娇家里的事,咱们也不能多管。”
蔡叔和孙姨长长舒了口气。
见苏庆平心情转好,两人也忍不住拿起一块栗子酥尝尝。
入口的香甜让人仿佛置身于丰收的栗子园,香脆的核桃仁在舌苔上轻盈跃动,让人不禁联想起尚且年幼时,吆喝上三两好友一起去果园里爬树打果子,然后被管园子的大叔追出三条街的景象。
让人禁不住露出笑容。
蔡叔和孙姨嘴角上扬,眯着眼睛细细品味着栗子酥的味道。
他们相视一眼,两夫妻极有默契的看向心平气和的苏庆平,喟然一叹:“……哎!”
“……?师兄师姐啥意思啊?”苏庆平老大不乐意,暗自嘀嘀咕咕的:“看我的眼神好像那时候骗我切萝卜的样子。”
说起过去,苏庆平满心愤懑。
蔡叔懒得理会傻师弟,直接丢给他两字:“呵呵。”
孙姨白了眼苏庆平:“谁让你总是偷懒?天天没个正行。”
顿了顿,孙姨又慈爱的看向苏锦宁:“还好宁宁没有遗传到你的坏毛病。”
这属于人身攻击了。
苏庆平老大不满意,偏偏他还没来得及抗疫呢,一旁的蔡叔也附和:“就是!要我说你唯一的优点就是生了个好女儿!”
“……咋还突然人身攻击的啊?”
“能不人身攻击吗?你咋就这么运气好呢?”蔡叔看着苏庆平老大不乐意的,“突然跑进店里和师傅说什么要以结婚为前提和丽丽谈朋友,还说什么让你入赘都行,当然我和你师姐都觉得你是个骗子!”
苏庆平目瞪口呆:“……”
他不可置信的看看老婆,指着蔡叔惨叫一声:“老婆你听听他说的话!我对你可是一直都是一心一意的啊!”
卫温雅掩唇偷笑。
她故作回想,然后忽然哎呀一声:“说起来好像是有这么回事,师姐拉着我说了好久的话,生怕我是被你骗了的。”
“怎么师姐你也这样。”
“那又不能怪我。”孙姨摸了摸鼻子,“谁让你突然跑到店里,说什么要拜师傅为师,要娶丽丽当老婆……我当时没跟着师傅把你打出去就算好了。再说……”
“再说那时候外面传着小道消息,说是咱们师傅有什么神奇能力,又说有什么神奇菜谱,传世之宝,还说有着延年益寿的功效,以至于表面上是拜师,实际上是何心思的人不少。”蔡叔淡淡解释,顺势戳着苏庆平的胸膛:“你就是那最大的嫌疑对象。”
苏庆平:…………
他怪叫一声:“不会吧?那种事他们还真信?”
蔡叔笑了笑:“是吧。”
他摇摇头:“咱们师兄弟几个从未这么想过,可架不住外人有心思。你这个时候突然冒出来,咱们心里别提有多担心,就是到后头把你揉圆搓扁你都和傻子似的没反应,我们几个才觉得是搞错了。”
苏·傻子·庆平:…………
听到这么说,自己的拳头都硬了呢:)
话题转回到苏锦宁身上。
蔡叔看看苏锦宁,又叹了口气:“你那时候接下卫家小馆,说实话我就在想完了。”
苏庆平:…………
蔡叔清了清嗓子:“却没想到你那运气还能延续到女儿身上,宁宁居然能有这样的天赋,或许能够比拟师傅也不一定呢!”
神秘能力?神奇菜谱?延年益寿?
苏锦宁露出一丝好奇,当然也只是好奇为止。无论是前身还是她继承卫家小馆为止,苏庆平和卫温雅都从未提起这些的存在。
自己的厨艺倒是有着增加数值的能力。
只可惜那也仅仅限定于无限世界之中,在这里有用吗?
苏锦宁觉得应该没什么用吧?
她听着长辈们的闲聊,自顾自打开手机微博,开始当一个快乐的吃瓜群众。
嗯,顺带想想明天吃什么?
明天是礼拜一了耶?苏锦宁想想昨天离开前那些望眼欲穿,可怜巴巴的顾客们,禁不住有一点点心虚。
要不今天早点回去?
苏锦宁趴在沙发上甩着腿,撑着下巴发呆。
打破她思绪的是委屈的喵嗷声。
芝麻糊凭借着娇小的身材,看似无辜又可爱的姿态成功入住苏家,只可惜它能不能停留不能光看苏锦宁一家三口,还得看山大王牛奶的意思。
牛奶不太喜欢这只小猫崽。
虽然不至于凶残到向猫崽下手,但牛奶也将芝麻糊追得上蹿下跳,直到它倒地求饶才心满意足。
芝麻糊委委屈屈的窝在苏锦宁的脖颈边,苏锦宁伸手揉了揉,又看看尾巴翘得老高,站着茶几上冲自己和芝麻糊喵嗷叫,一脸嚣张模样的牛奶。
苏锦宁:…………
她默默躲开芝麻糊的视线。
作为猫控,自己对此无能为力。
再说猫之间的事情不得交给猫猫们自行解决吗?
芝麻糊委屈极了。
苏锦宁索性逃离战场,躲在客厅门口窥视一会。确定牛奶除去将芝麻糊当颗球般拨来拨去,也没做啥坏事以后她稍稍松了口气,溜达溜达往院子走去。
苏庆平忙着整理库房里的东西。
苏锦宁也凑上前一起帮忙:“爸爸,怎么这里还有炉子的?”
苏庆平笑道:“以前拿来做烤饼的。”
他拍了拍眼前的大家伙:“也好多年没用了……”
另外还有什么油炸用的大锅子、研磨豆腐用的大型石臼,甚至连还有两人环抱的大蒸笼和铁桶。
奇奇怪怪的各种东西,摆了一院子。
卫温雅和两个阿姨将库房里里外外清扫了个遍,然后黑着脸瞪苏庆平:“这些破铜烂铁都给我丢出去!都放这里多久了?”
苏庆平闻言登时急得跳脚:“怎么能丢呢?你看看这个锅子,那是当年咱们开店的时候用过的,你还不小心磕到边弄下一个痕迹呢?”
“还有这锅子,你那是烧皮蛋瘦肉粥结果和人吵架去了,愣是把底烧糊了。”
“还有这石臼,你每次一拉就是自己像头驴……额,老婆嗷!那是你自己说的qaq”
苏庆平惨叫连连。
卫温雅的脸面都被苏庆平丢光了,拿着扫帚追着他满院子跑,敲了好几下才消了气。
苏锦宁没理两人。
刚才说的话看似在掀两人的短,实则是在干什么?实则是在撒狗粮!
苏锦宁冷酷拒绝狗粮强塞的行径。
她饶有兴趣的围着一堆器物转圈,而后冲着苏庆平和卫温雅道:“爸爸,妈妈,这些东西给我吧?”
“你要?”
“嗯,我想自己磨一磨豆腐试试?”苏锦宁看着石臼还挺满意,“还有这口铁炉子和大平底锅,瞧着也能派上用场。”
苏庆平和卫温雅相识一眼。
宁宁愿意用,他们当然是最乐意的。两人齐刷刷的点头:“好!”
苏锦宁是晚间回的店里。
回到店里第一件事,就是将委屈巴巴的芝麻糊放出来。
这小家伙出来还生闷气呢。
在洋房里被山大王牛奶狠狠欺压的日子,大体是小家伙最憋屈的日子了。它用屁股对准苏锦宁,身体蜷成一小团,让人有种扪心自省的冲动。
比如苏锦宁。
她有点心虚的戳戳芝麻糊的小屁股:“都是妈妈不好,可是牛奶是你的姨姨耶,咱们芝麻糊要尊老爱幼对不对?”
芝麻糊不理会苏锦宁。
苏锦宁又伸手戳了戳,再伸手戳了戳:“那……妈妈给你做夜宵吃好不好?”
芝麻糊耳朵抖了抖,身体却一动不动。
苏锦宁明白这意味着芝麻糊的抵抗心已经渐渐下降,她现在需要做的是……拿出诱惑力十足的肉肉来。
塑料袋的声音窸窸窣窣。
苏锦宁一边翻着袋子,一边还要对着芝麻糊念叨:“这是咱们的秘密哦?你看看这个牛肉和鸵鸟肉,都是背着你姨姨偷偷带回来的!”
芝麻糊的尾巴晃了晃。
苏锦宁信心十足,这回她从家里带来不少食材,更是贪污了一部分牛奶的食材,做成绝对属于顶尖级别的猫饭。
再傲娇的小猫猫也逃不过这个。
果然刚才还矜持高傲的芝麻糊低下了它的小脑袋,它急急忙忙赶到苏锦宁身边,竖起尾巴在胳膊边上蹭来蹭去。它喵呜喵呜叫着,仿佛在述说着无限委屈和期待。
“好好好,等等哦。”
“喵嗷嗷喵嗷嗷”
“给你满满一大碗!”
“喵呜!”芝麻糊发出咕噜咕噜的声响,心满意足的啊呜啊呜啊呜,扑在碗里那是头也不抬。
苏锦宁欣赏着猫猫吃饭的场景,莫名快乐。好一会儿她才将剩余的食材搬到桌上,认真琢磨起明天的菜色:“唔……既然明天是礼拜一,那就来一顿清爽的早餐吧!”
早餐吃什么?
要苏锦宁说她最喜欢的便是来碗热气腾腾的豆腐脑,再来一块炸外酥里糯的糖油饼,那样的早上就叫一个舒爽。
苏锦宁打定主意,立刻开动。
要想有一碗好吃的豆腐脑,就得黄豆开始泡起。只是准备开动的时候,苏锦宁才惊觉她有了磨豆子的石臼,却没有带回黄豆:)
e……行叭。
苏锦宁迅速将豆腐脑和糖油饼的念头往后推了推,继续想早餐吃什么。
要不还是小馄饨吧?
热气腾腾的小馄饨,配上煎包如何?爽口顺滑的小馄饨,再配上底部焦脆内里肉汁饱满的煎包,光是想想味道,苏锦宁便禁不住吞了吞口水。
这两样需要的食材就简单多了。
苏锦宁先做的是馄饨皮,她动作比上回要更快上许多。
面粉、冷水在盆里搅拌成絮状,直接揉到盆光、手光以及面光的程度即可,醒面三十分钟的时候可以准备馅料。
小馄饨的馅料当然得用猪肉,还最好是后腿肉。九瘦一肥的肉馅用双刀剁碎,保留一部分颗粒感会让口感变得更加q弹有嚼劲。
等准备完肉馅,面团也醒好了。
先将面团用擀面杖压大压平整,而后反复卷上擀面杖擀大擀开擀薄擀平整,手法和手擀面有七分相似,只是馄饨皮得更加薄,薄到可以看到手掌的肉色,才算是成功。
再折叠成四块,用刀切成大小完全一致的面皮,馄饨皮便做好了。
做完馄饨皮和馅,紧接着就是包馄饨。
苏锦宁手持两根细筷子,一手挑肉馅一手包馄饨。她的速度很快,非常快,以至于推门而入的顾客还以为是自己眼花了。
突如其来的叮咚声也吓了苏锦宁一跳,沉浸于包馄饨的她动作一停,有些呆呼呼的抬起头,茫然的看向来人。
推门而入的是个中年人。
他看看苏锦宁,又看看包好的馄饨,有点拘束的站在原地:“老板,你……现在还能烧吗?”
年轻的店主让他有点犯嘀咕。
可是想起好友叮嘱的话语,男人又定了定神,补充一句:“我是于哥的朋友,是他介绍我来吃的。”
苏锦宁乐了:“他没说我这两天休息吗?”
男人有点茫然:“啊?休息”
苏锦宁笑道:“我刚刚才回到店里,你要早半个小时来我都不在呢。”
男人乐了:“哎?我运气不错啊!”
苏锦宁点点头:“可不是嘛?你要吃小馄饨吗?稍稍等一会就可以了。”
男人点点头:“可以。”
他又追了一句:“老板能稍稍快些不?我还得上班去。”
苏锦宁哎了一声。
等热水烧开的期间,她又一次加快速度包馄饨。
男人眼花缭乱,看得目瞪口呆。
合着自己刚才没看错啊?只是眨眼的功夫而已,他的眼前已经堆起一座馄饨山。
几乎是水开的同时,苏锦宁将馄饨全数包完了。她数了二十颗小馄饨放篮子里,搁入开水内煮熟,另一边开始准备小馄饨的汤底。
小馄饨的汤以清淡为主。
除去必要的紫菜、虾皮和榨菜以外,苏锦宁还喜欢放一些蛋皮。
她随手敲开两个鸡蛋搅打细腻,顺着锅子边缘缓缓倒入,手腕微微用力将鸡蛋液铺成一大块厚薄均匀,色泽金黄的蛋饼。
将蛋饼切丝放入碗底,放入紫菜、虾皮和榨菜,再稍稍放一些调味品,最后倒入热乎乎的高汤即可。
遗憾的是今天没有高汤。
苏锦宁只好用了沸腾的热水,心里难免有点儿遗憾。同时她还歉意的看向男人:“今天刚回来还没来得及煮高汤,汤怕是有点淡了,不好意思哦。”
男人愣了一愣
想想于哥的叮嘱,他又摇摇头:“没事。”
毕竟于哥最近只有一碰面就在说这家店,一提起就是反反复复的念叨:“小店主那手艺,就是一个字:绝!”
男人吞吞口水。
非但没有半点失望,他反而更加期待了。
准备好这些,小馄饨也煮熟了。
苏锦宁拎起篮子,直接将小馄饨倒入汤碗之中。
馄饨皮薄如蝉翼,煮熟后更是水润光洁,里面的馅料若隐若现,透着极为好看的淡粉色。光是看外表,就是一道让人除了满分以外不会打出任何分数的小馄饨。
苏锦宁端给男人一碗,然后又煮了一碗给自己。冷飕飕的夜里喝一碗热气腾腾的馄饨汤,那只有用两个字可以形容:享受!
同样感受的还有新来的顾客。
他喟叹一声,感觉身体迅速热乎起来,就连僵硬的手指都似乎活跃多了。
再来一口小馄饨。
小馄饨皮薄而光滑,入口不用咀嚼似乎就能顺着咽喉滑下去。男人一口接着一口,咕咚咕咚全部吃完。
还有汤也一股脑儿喝光。
他长呼一声:“呜哇!爽快!”
吃完以后的男人只有一个想法——这也太好吃了吧?
还有这汤很淡吗?
他怎么就没感觉出呢?甚至吃了一碗男人还有点意犹未尽,只是看看时间也只好作罢。他利落的付完款,冲着苏锦宁竖起大拇指:“下回我再来光顾!”
这回苏锦宁总算看清了。
这个男人出了门,坐上一辆黄皮出租车匆匆而去——原来是上夜班的出租司机。
苏锦宁想想也是。
和于哥几人关系好的,想来也是类似工作的。
苏锦宁收回目光。
她又开始处理鸡架骨和猪大骨,反反复复清洗炖煮提前一晚将高汤炖好,而后她熟练的清扫厨房,关上灯,带着芝麻糊从后门离去。
她不知道的是楼上几户人家一个接着一个点起灯,窗户一扇接着一扇打开,里面的住户探头看向窗外,缭绕在鼻子的香气让他们的心态彻底崩溃:“到底是谁啊啊啊啊啊——!”
这几名住户已经顾不得深夜。
他们的惨叫声划破天际,悲伤到不能自我。
真的是太坑爹了啊!
前天下定决心以后他们昨天晚上都没睡,喝了三杯咖啡通宵达旦为了就是抓住这半夜放香勾引人的混蛋。
可是没有,屁都没有!
明明前几天天天晚间都有那诱人的香气,到了周末却没有了?他们开着窗户只能闻到那些夜宵烧烤的油味,完全没有闻到那勾魂摄魄的香气。
就在他们绝望放弃,琢磨着明天是上班今天得老老实实睡觉的时候……这可恶的香气居然又又又一次出现了!
老天爷啊——
一群住户抱着脑袋痛哭流涕,一个个委屈得像个宝宝。
他们的呼喊声又吵醒了不少邻居。
邻居们打开窗户呵斥的时候,也同样闻到阵阵幽香。他们话语一转,也变成询问:“咦这个味道是从哪里来的?”
“好香啊?”
“妈妈我好饿!”
外面的一派热闹和苏锦宁没有关系。
她拿着逗猫棒认真逗弄芝麻糊,直到小家伙被逗得气呼呼,别过脑袋用屁股对着自己才结束。
苏锦宁弯腰抱起喵嗷乱叫的芝麻糊。
一人一猫齐齐躺倒在床上,芝麻糊从苏锦宁的手里挣脱,在床铺上转悠了一圈又一圈,终于选了一个好地方停留。
它在被褥上扒拉一会,随后又盘成一颗小球,紧紧贴着苏锦宁的背脊睡下。
苏锦宁也打起哈欠。
她熄灭了灯,望着黑漆漆的天花板又发了会呆。
被褥温暖又厚实。
猫猫渐渐拉长身体,从一团变成一滩。
瞌睡一点一滴的涌上前来。
苏锦宁的眼皮颤了颤,最终还是窝在温暖厚实的被褥里沉沉睡去。
另一边,出租车司机也在回味美食。
通常上夜班的时候他总会困倦无比,频频要到角落里打个瞌睡。而今天的他却是神采奕奕,红光满面,以至于几个深夜打车的乘客都频频侧目,甚至有人还问起司机防止深夜瞌睡的小妙招。
出租车司机也说不出个所以然。
等到清晨四五点的时候,他也依然是精神烁烁。
精神好,同时也会带来点问题。
出租司机一闲下来,就回味起刚才那顿小馄饨。
嗐,要不下班的时候再去吃一碗?
眼见着天色渐渐变亮,出租司机靠在椅背上遐想连篇。
就在此刻,有人敲了敲窗:“师傅,单子还做吗?”
出租司机瞬间打起精神:“做!当然做!你们要去哪里?”
“咱们去北城大酒店。”
“好嘞。”出租车司机接上客人,驾车驶入车流之中。两名乘客坐在后排,翻看着手机,琢磨着美食店:“这家店是老字号。”
“这家店也不错。”
“我觉得这家店好……”
“哎?司机大叔,你是本地人吗?”
“是啊。”司机笑着回答。
“那你知道北城有什么好吃的店吗?”
“嗐!当然是卫家小馆!”想起昨日吃的那碗小馄饨,出租司机瞬间来了精神。他眉飞色舞的描述着小馄饨的好吃程度,完全没注意到乘客越来越古怪的神色:“……他们家的地址在太平巷263号,我告诉你们只要吃过一次,你们回去以后定然也不会忘记。”
乘客沉默一瞬:“……您说什么最好吃?”
出租车司机没有半点犹豫:“那当然是小馄饨啊!”
他一脸遗憾的咂咂嘴:“虽然我没吃到他们家的其他东西,但是我觉得他们家其他东西肯定也是一绝!”
乘客:…………?
他们从一开始的好奇转为无语也就是一瞬的事。
小馄饨?
这东西还能称得上一绝啊?
两名乘客同时撇撇嘴。
其中一人更是点开手机,津津有味的翻看起微博。
出租车司机还在询问:“我现在打算过去吃早餐,要不要我直接把你们捎过去?”
好家伙!这是送人去宰吧?
乘客吓得浑身一激灵,连连摆手:“谢谢师傅,不用麻烦您了。咱们两个刚刚到的北城,还想在酒店好好休息一下,然后再出去玩。”
出租车司机遗憾的摇摇头。
见司机没有再殷勤的说话,乘客也终于松了口气。他侧首看向朋友,试图想要转移话题:“对了……”
他的声音戛然而止。
乘客的视线落在手机屏幕上:“哇,这张图是哪个明星?好漂亮!”
“举报众人茶的美女知道吗?”
“就是她?我看视频都屏蔽了啊?”
“前面在别的明星直播间里也被拍到过,当时就被人截图放到网上了。”朋友笑着解释,“听说她已经退圈了,因此各家媒体才会打上马赛克的。”
“嗐……”
“真好看啊,要是能见到真人就好了。”乘客长按保存图片,难掩心中遗憾。
出租车司机笑道:“卫家小馆的老板也长得很漂亮,不亚于明星呢!”
乘客齐齐翻了个白眼。
这位司机师傅,您还真是不死心啊?
出租车司机将将两名乘客送到北城大酒店,等乘客下车他还不忘挥挥手提醒:“记得啊!太平巷263号卫家小馆,味道特别好!”
两名乘客:…………
其中一人冲着身边的朋友吐槽:“说真的,再被这师傅推荐下去我都要起好奇心了。”
“哈哈,可不是嘛?真离谱!”
“就是,谁跑北城来吃小馄饨?吃小馄饨我不能在家里吃的吗?”
“要我说肯定收了钱。”
“绝对!没想到北城居然还有干这勾当的司机,咱们是不是要举报啊?”
“又没去,没证据怎么举报?”朋友摇摇头,随即低头敲打手机:“唔,要我说还是上点评网说明说明情况。”
“对对!免得还有人上当。”
“没错!嘿,你瞧,我就说。”朋友点开点评网,很快就搜到卫家小馆:“你看!这家店一堆的差评。”
【还说是面店,骗子。】
【有空请水军拍视频,不如先学学如何做好菜?】
【开店别贪多,真的。】
【来参观一下号称面店天花板的店铺呵呵呵】
两名乘客齐齐摇头。
他们立刻也撰写了评论:【出租车司机也在推这家店,大家小心!】