何大清是个执行力很强的人！


    说做就做。


    他从柜台上找了张白纸，拿起笔来在纸上写写画画，不一会儿，就将门面改造方案整理了出来。


    二楼的包厢全都拆除，改成三室两厅的住宅，还有设计一个卫生间和洗浴室，就是这上水的问题不太好解决。


    不过没事，只要思想不滑坡，方法总比困难多。


    大不了从后院扯一根自来水管，两层的高度，想来上个水还是没问题的。


    “不过，为了防止一楼的早餐店影响到二楼住宿，上下楼方便，楼梯这里或许可以在早餐店和楼梯中间打一面墙，将楼梯跟早餐店隔开。”


    “还有这些桌板凳什么，看着也不是什么老物件，到时候找人问问，实在不行就直接卖了，换几个便宜的四方桌和小马扎凑合下。”


    “这里要整个灶台，弄俩蒸笼，还要将烟囱给整上，烟囱要远离二楼的窗户，可不能将人熏着。”


    “对了，厨房里还要弄接根水管，弄个洗菜池，在灶台旁边留下两个放风箱的地方。”


    “后厨这么热，是不是也要留个放大风扇的地方？”


    “收款柜台，似乎也可以放在厨房里。”


    “…………”


    何大清写写画画，最后愣是将二百平的大商铺，整成了一个三十五平的小包子铺。


    这情况若是给人知道了，估计任谁都得竖起一根大拇指，称道一声“设计鬼才”！


    没办法。


    他也想为民服务啊。


    关键是自身条件不允许。


    如果他有一个轧钢厂，肯定会毫不犹豫的捐了，有个纺织厂也能一分钱不要的痛快公私合营。


    但是眼前的店铺和宅院可不行。


    因为这店铺宅院真是他的。


    他真的有！


    所以为了避免自己的损失，他只能将原本的大酒楼，硬生生的改造成一个小包子铺了。


    反正现在距离小业主的商铺公私合营还有两年多的时间。


    等两年之后，大家就已经接受了包子铺的事实，有了包子铺的概念和印象，街道办的人总不能将他全家老小撵出去，再改造成酒楼吧？


    那不是欺负人民群众么？


    所以，何大清在这个时候将原本的再回楼，改成老何包子铺，绝对是一点问题没有，任谁都挑不出半分毛病来。


    一番写写画画后。


    何大清看着手里的老何包子铺店面规划设计图，那是一个满意啊。


    包子铺好啊。


    他何大清这辈子就喜欢卖包子。


    今晚回去了，他就去做包子，看看系统给的普通包子配方好不好用。


    不好用了也没事。


    前身好歹也是大厨，做个包子，肯定是没问题，不会真的给做成狗不理了。


    想想前世看过的一则新闻。


    说是在六七十年代，大时代开启后，丰泽园和鸿宾楼的大厨，都给撵出了后厨去街头卖包子，那生意是一个火爆啊，直接就供不应求。


    他何大清当然不能跟丰泽园，鸿宾楼等地方的主厨相比。


    但是前身怎么说也在丰泽园里干过，掌过勺，水平还是有的，如果照着前身留下的记忆做包子，做出来的包子肯定比寻常包子铺的好吃。


    再有顶级茶叶蛋配方这一个大杀器。


    他就不信老何包子铺会做不起来。


    这么想着。


    何大清当即就想将系统给的普通包子配方拿出来瞅瞅。


    谁曾想，这包子的配方竟然不是跟店铺文书一样有实物，而是直接就给灌输到了他脑海里。


    “普通包子配方，还真是普通包子的配方啊，并且还是猪肉大葱馅的包子配方。”


    “就是这配方的步骤有点多，差不多涵盖了做包子的所有流程，教你如何从无到有的开始做包子，包括面粉研磨，和面，发面，擀面，猪肉挑选，做包子馅，蒸笼火候等等。”


    不过何大清在对比后发现，这普通包子配方里的发面技巧，和面技巧，包包子的技巧，甚至是做包子馅的技巧，并不比前身掌握的做包子技术强多少。


    换句话说。


    用系统给出的普通包子配方做出的包子，并不比何大清自己做出来的强多少，甚至一些包子馅的配料，以及做包子的和面技巧，还比不上何大清。


    “果然，做人还的靠自己，系统给的这普通包子配方也就能开一家普通包子铺罢了，真要想把做包子干出名堂来，还得靠自己。”


    “来吧系统，让我看看你的极限在哪里。”


    何大清心中大喊一声，直接使用了“顶级茶叶蛋配方”。


    他想看看这顶级的茶叶蛋配方，又是怎么一个层次。


    或者说，他想看看厨神系统所评价的“顶级”，究竟能达到什么层次，系统所谓厨神，又是怎样一个水平，能不能超过这个世界的顶级国宴大师。


    “这是？”


    “特么的，这还是做茶叶蛋吗？”


    “这样的茶叶蛋做出来，跟满汉全席中的开水白菜又有什么区别？”


    “不对，开水白菜都没这么离谱，完全是国宴开水白菜中的开水白菜。”


    “做茶叶蛋的配料，随随便便的一种，价值都要超过鸡蛋本身的几十，几百，甚至是几千倍，感情几万几十万块钱熬成的一锅配料，就为了煮一个鸡蛋啊。”


    “这样的茶叶蛋，一颗不卖他个八万八千八百八十八，简直都对不起煮茶叶蛋的那一锅茶汤。”


    等何大清消化完了脑海中的顶级茶叶蛋配方和做法，那是止不住的吐槽啊。


    因为系统灌输给他的顶级茶叶蛋配方名叫金乌药膳茶叶蛋。


    做出来的茶叶蛋好不好吃不知道，但是成本和价格，绝对是超出了他的想象，比开水白菜还要开水白菜。


    尤其在这金乌药膳茶叶蛋的配方里，还有要求添加百年老参，灵芝液，冬虫草，麝香，龙涎香等等，茶叶和鸡蛋反而不值一提了。


    特么的，这么一锅茶叶蛋煮出来，你说一颗卖你八万八，贵不贵吧！


    不是现在52年时候的八万八，而是后世的八万八！


    甚至，真要认真核算下来，别说一颗八万八了，就算是十八万八，够不一定能够成本。


    不愧是系统评价中的“顶级茶叶蛋配方”，怪不得叫金乌药膳茶叶蛋呢。


    这茶叶蛋就算不是传说中金乌蛋，也差不了太多，用料真够顶级的。


    吃不起，真的吃不起！


    不对，是做不起，真的做不起！


    何大清心中吐槽不已，彻底绝了将这金乌药膳茶叶蛋做出来的念头。


    这一锅茶叶蛋要是做出来，直接就能让他倾家荡产了。


    甚至就算真的做了出来，也没人能吃得起。


    “不过，顶配版的金乌药膳茶叶蛋做不出来，低减配的金乌药膳茶叶蛋或许可以试试。”


    “另外，金乌药膳茶叶蛋的主要用途还是药膳食疗，用以培本固元，滋补气血等，如果不做药膳，只是为了茶叶蛋口味，是不是能将茶汤中的药材配料去掉？”


    和先前的肉馅大包子一样，系统给的金乌药膳茶叶蛋配方，直接就将做茶叶蛋的做法理念和用料讲究等，全都灌输到了何大清的脑海里。


    就像是有经过几千几万次的不断制作一样，让何大清对金乌药膳茶叶蛋的理解直接超过了这一配方的创作者。


    所以何大清觉得，自己未必不能将这一份顶级茶叶蛋的配方简化，做出低减配的金乌药膳茶叶蛋来。


    “不过这么一来，茶叶蛋就不能叫金乌药膳茶叶蛋了，可以改名为何氏茶叶蛋。”


    何大清越想越觉得可以，打定主意今晚就回去试试。


    一旦操作成功，他这老何包子铺就有了一款主打产品，必然能生意红红火火！


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