第4章 酸笋炒螺
作品:《穿成农女后,靠卖螺蛳粉发家致富》 傍晚,杨奶奶的恶手又再次出现。
面对半螺半泥的盆,杨奶奶忧愁摇了摇头,抬起就要拿去倒。
“祖母,手下留情!”
幸亏叶竹及时赶到。
随后,叶竹又把杨奶奶赶出厨房。
杨奶奶又不放心地转身回厨房,杵在一旁看着叶竹洗那盆满是泥的螺,再用刀背敲掉螺屁股。
叶竹每敲一下,一旁的杨奶奶就要眨一下眼睛。
杨奶奶欲抢过叶竹手里的刀,被叶竹吓唬住“祖母,您再伸手过来或者打扰我,说不定两人都要被砸到手。”
杨奶奶这才惴惴不安忙活自己的事去了。
约莫过了半个时辰的功夫,天渐渐暗下来。
螺也敲好了,洗净放在一旁。起锅不放油,锅热后直接倒入酸笋炒,炒干的酸笋盛出来备用。
又舀一坨油放入锅中,油化开滋滋响,丢进姜蒜。
姜蒜味弥漫厨房,螺倒入锅中,再放入酸笋,哗啦啦翻炒片刻。
加水盖过螺,闷了差不多一刻钟,便可出锅了,热气腾腾被分成了两碗。
端上桌时杨奶奶没看叶竹一眼,眼珠子直勾勾随着鲜香四溢的酸笋炒河螺移动而转动。
杨奶奶闻这味道,终于明白叶竹为什么说这螺是宝贝了。
“祖母,何婶常给我们送东西,这碗我给她送去,您先吃着,不必等我。”叶竹拿了其中一碗就往外走。
走到何婶家门前,叶竹扣了扣门,前来开门的正是何婶。
“闻这味还以为是你祖母来了,原来是竹儿呀!”
叶竹这才意识到自己身上的酸笋味很重。
算了,正事要紧。
“这是竹儿自己炒的螺,拿来给何婶尝尝。”叶竹笑着递给何婶。
何婶面露难色,还是接过了叶竹手里的碗,忙招呼叶竹进门“这会子我们正用晚饭呢,快进来。”
何婶又蹙眉道“竹儿,屋里头可是没东西吃了?告诉婶一声,婶还是可以再给你们送点豆子的。”
叶竹手头并摇,随即对何婶附耳一番叶竹的心中大事。
何婶不假思索,拍拍胸脯笑道“这个包在何婶身上。”
“那就先多谢何婶啦,快趁热吃,竹儿先回去了。”叶竹笑着作了个揖,就要转身离开。
看着这碗螺,何婶的馋虫想冲动,可理智又控制着她。
何婶犹犹豫豫扭扭捏捏,说道“炒得确实香,可这螺……”
眼见何婶犹豫不决的样子,叶竹二话没说,抓着何婶的手往碗里拿起一颗螺,强迫她嗦,何婶也只好试着入了口,嚼了两下。
何婶双眼瞬间瞪大了,随后又嗦了一颗,连忙咋咋呼呼道“竹儿,你真不进来?何婶得赶紧进去用饭了!”
叶竹已经从何婶的动作表情中得到了答案,笑着摆摆手往回走。
而回到茅草屋看到杨奶奶也正一脸快意嗦螺。
看到叶竹回来,杨奶奶面露尴尬笑道“没法子,香味一直向祖母招手,这确实是个宝贝。”
说完还舔了手指!
做出来的东西被人认可,叶竹内心再满足不过了。
次日,天不亮杨奶奶就爬起来做早饭。
仍然是粟米野菜粥,只不过这粥又清了些。
用过早饭,准备到集市上摆摊。
“祖母,你尝尝。”叶竹拿出腌制了一晚的酸嘢李子,挑了一颗不辣的递到杨奶奶嘴边。
杨奶奶咔嚓一口,频频点头“这李子竟然没有涩味了,酸脆爽口,真是好吃。”
一路走着,杨奶奶时不时唉声叹气“唉,真不知今日会怎样呢,还剩五日了。”
“祖母你要想还有五日呢,而不是还剩五日了。”叶竹安慰道。
从昨天开始杨奶奶就越发长嗟短叹。
不止郎中的二百五十铜币,多年来林林总总欠着人家竟然有十四银币呢。
到摊位后,祖孙俩还没来得及歇歇脚,就有顾客来了。
“给我来半斤酸笋。”
这是个中年发福的妇女,嘴里说着,眼神时不时往叶竹这边看过来。
这正合叶竹心意。
杨奶奶应付来人,叶竹立刻拿出酸嘢李子往嘴里塞,故意嚼得很大声,作出吃得很享受的样子。
那妇女买完正要转身走,又像是不吐不快的样子,说道“小姑娘,你娘也太狠心了,看你吃野李子都吃得都很香的样子,婶心里就疼啊。”
“这是酸嘢李子,很好吃的,婶子尝尝?”叶竹用筷子夹了一颗李子,递了过去。
那妇女犹豫了一会,看着口水直分泌,最终还是抵不住诱惑,咬了一小口,也学着叶竹吧唧吧唧嚼着。
“原来是真不错呀!酸酸脆脆,又带着一点甜味,”那妇女把剩下的都吃了,意犹未尽,又道“你娘是没福气吃了,这怎么卖?”
“过几天才卖,婶子记得来呦。”也不管她说什么,叶竹依然满面笑容。
那妇女只好又买了两斤李子,再偷看一眼叶竹碗里的李子,走开了。
“竹儿,这是怎么回事?”杨奶奶不安握着四个铜币。
“这是何婶的功劳,竹儿只说……”
叶竹笑了笑,凑近杨奶奶的耳朵,低声道“从前冯氏在的时候我病病歪歪的,如今冯氏不在了,我却能出来摆摊了,到底谁是克星呢。”
“好呀好呀。”杨奶奶听后欣喜抚摸叶竹的头,安心地把四铜币放入钱袋子“竹儿这小脑袋瓜子,真不错。”
受了夸奖叶竹越发卖力吆喝。
没喊两嗓子,一个肥胖男子腰间香囊一甩一甩走来。
叶竹故技重施,但李子还没放到嘴里,那男子就开口了。
“袋子里的李子一看就想到酸字,你碗里的李子一个劲招呼我的口水,分我尝一颗可行不。”
叶竹没想到,这肥胖男子是直奔这酸嘢李子来的。
“行,给你辣口的。”叶竹专门挑大颗的,大颗的才配得上这人的身材。
“酸中带甜,甜中带辣,美味多汁,这汁是李子的汁水也是我的口水!”那男子闭起眼睛微抬头,一副享受阳光的模样,嚼了许久。
咕咚一声吞下肚,两眼睁开瞬间放出光芒“大老远我就看见了,姑娘,这李子怎么卖?我,全包了!”
“过些日才卖,这会子没有了。”叶竹说着悄悄拿了东西盖住碗。
那肥胖男子撇了撇嘴,有些生气地指向摆着的酸笋和李子“这两样怎么卖?各来两斤!”
“李子两斤一铜币,酸笋两斤十二铜币。”
杨奶奶心情愉悦手脚也麻利起来,一下子就打包好了“拿好,炒肉炒菜顿汤都可以的。”
肥胖男子听了这价格眉头都没皱一下,立刻低下头在腰间一堆香囊中找钱袋子。
由于动作有些笨拙,加之眼睛时不时向叶竹碗里的李子瞟来,一个不注意把香囊全都掉在地上。

